Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Jak se stát profesionálním rozhodcem či mediátorem

Studium manažerských programů MBA a LL.M. zaměřených na oblasti financí, řízení podniku…

Protext Video: Konference CyberCon Brno 2019

Moderní technologie jako nástroj vládnutí, sociální inženýrství, novinky z oblasti…

Pronajaté auto vás může vyjít levněji než vlastní

Dvě třetiny Čechů si pořizují vozy maximálně za 200 000 korun. Volí tedy často starší…

 QQ Asian Kitchen
QQ Asian Kitchen
Autor: Archiv

QQ Asian Kitchen: Neformální Asie

Klára Donathová 09. prosince 2017, 17:06  -  Klára Donathová
 QQ Asian Kitchen
QQ Asian Kitchen
Autor: Archiv
09. prosince 2017, 17:06

Voňavé nápadité jídlo, příjemná přátelská obsluha, talíře nahrazující širmy svítidel, pohoda.

Řeklo by se, že asijských restaurací už je v Praze víc, než město dokáže unést a uživit. Některých možná. QQ Asian Kitchen tu ale chyběla. Suterénní podnik nedaleko náplavky je barevný, zábavný a hodně uvolněný.

Restaurace funguje sotva dva měsíce. Otevřeli ji dva kuchaři, kteří se dobře znají z kuchyně známého Sansha. Lee Chang a Nyoman Purnata tedy nejsou žádní nováčci a to, co se naučili u Paula Daye, se snaží prodat v jednodušší podobě svým hostům. Nečekejte ale Sansho dvojku. „Kvékvéčko“ je své, jednodušší a podstatně levnější. A tak když budete mít chuť na sofistikovanou, ale zbytečnými pravidly nesvázanou Asii, zamiřte do Podskalí.

Casual dining

Prostředí podniku vás bude bavit. Barevné židle doplňují všudypřítomné dřevo a místo lustrů vám nad hlavami budou svítit světla vytvořená z čínských talířů a misek, která kontrastují s tmavým stropem. Pokud neuvidíte volné židle v hlavní místnosti, nezoufejte. Za barovým pultem je ještě malý salonek a máte naději, že si sednete tam.

QQ Asian Kitchen ( Zdroj: Archiv, Autor: Archiv )

Spokojená jsem tu i s obsluhou. Když mi kamarád po první návštěvě Kvékvéčka řekl, že obsluha je ještě víc casual než v Sanshu, nevěřila jsem. Nebo jsem si to spíš nedovedla představit. Měl ale pravdu. Žádná formálnost, žádná naškrobenost. To ovšem neznamená nedostatek respektu k hostům. Obsluha dokáže jednotlivé položky v menu velmi dobře vysvětlit, je pozorná a umí s hosty mluvit. Pravidelně se mezi stoly vydávají i oba usměvaví kuchaři.

Bůček, nebo ústřici?

Menu je velmi stručné a to nápojové je ještě stručnější. Večer můžete vybírat z osmi předkrmů, šesti hlavních jídel a tří dezertů. Přes oběd se nabídka zužuje na čtyři předkrmy, pět hlavních jídel a nějaký ten dezert. Vždy se myslí i na vegetariány. Ceny jsou velmi příznivé a zejména v době oběda se tu najíte dobře a opravdu levně. Nabídka se zatím příliš nemění, od počátku se v ní točí stejná či podobná jídla, což ale není úplně na škodu. Pokud najdete své favority, máte šanci, že je na menu budou mít i příště.

QQ Asian Kitchen
Ladova 3, Praha 2

t: 223 007 145

www.facebook.com/qqasiankitchen/

otevřeno: Út–Pá 11.30–14.30, 18.00–22.00, So 18.00–22.00

Mezi ty mé patří bochánek s vepřovým bůčkem, který v polední nabídce figuruje jako sendvič z vepřového bůčku. Navečer můžete vyzkoušet luxusnější verzi bochánku, a to se smaženou ústřicí. Hledejte ho pod názvem ústřicový mini po boy (155 korun). Do místní předkrmové klasiky je třeba řadit i kuřecí satay špízy na „špejli“ z citronové trávy (135 korun). Zapomeňte na vysušené kousky kuřecího masa s burákovou omáčkou. Tady je maso plné šťavnatosti a chuti. Doprovází ho kupička nakládané zeleniny a pěkně vyvážená sambal omáčka, která se dá jíst i samotná. Obecně se tu hodně snaží o vyvažování pikantnosti. Prý si někteří hosté stěžovali, že je jídlo příliš pálivé, takže momentálně je to spíše naopak. U mnoha jídel bych čekala, že budou pálit o něco víc.

QQ Asian Kitchen ( Zdroj: Archiv, Autor: Archiv )

Dejte si všechno

Z předkrmů ještě musím doporučit tatarák z bílé ryby s křupavými chipsy z kasavy neboli manioku místo topinek a s avokádem (145 korun). Ryba je výborně svěže ochucená, jestli se nemýlím, tak nechyběl asijský citrus yuzu. Nebylo by fér opomenout salát z chlebovníku alias jackfruit s tygřími krevetami (155 korun), který patří mezi zdejší favority. Ano, vyjmenovala jsem skoro všechny předkrmy, ale jsou prostě skvělé. Jedná se o relativně malé porce, nemusíte zůstávat jen u jednoho na osobu. Z hlavních jídel nevynechejte báječně ochucená měkká dušená krátká žebírka neboli short ribs (340 korun), podávaná s rýží, stejně jako mu shu pečenou kachnu s palačinkami, zeleninou a skvělou omáčkou Hoisin (360 korun). Přes obědy i večer se také podává vepřové po sečuánsku, pokaždé v trochu jiné verzi. Nebojte se výrazné pálivosti chilli v kombinaci se sečuánským pepřem. Právě tohle jídlo pálí velmi umírněně. Těžko se vybírá i z dezertů. Žádným neuděláte chybu, ať už si vyberete dort chutnající jako nutella, nebo smažený koblížek s banánovou zmrzlinou. Trochu sofistikovanější by mohla být nabídka vín, ale ta se, doufejme, rozšíří časem.

Přečtěte si další recenze na restaurace:

Cukrárna Myšák: Jen pro ten dnešní den

Málo známá Korea

Nostress: žádný stres, jen dobré jídlo

Mezi domky, mezi poli

Velká úroda v pražském Grand Cru

Cicala Trattoria: stará dobrá Itálie



Čtěte také

 Stroj cestovní kanceláře Thomas Cook, ilustrační foto

Britská cestovní kancelář Thomas Cook zkrachovala. V zahraničí zůstalo 600 tisíc klientů

Britská společnost Thomas Cook, která patří k největším cestovním kancelářím na světě,…

před 1 hodinou

Euro TV
Martin Peleška

O vodíku a olympiádě

Jaké jsou výhody hybridních vozů a přišli jim už Češi na chuť? A jaká je budoucnost…

před 1 hodinou

Praha  Ilustrační foto

Praha vykoupí pozemky pod světelnými křižovatkami, chystá systém zelené vlny

Praha se chystá vykoupit desítky pozemků pod světelnými křižovatkami, které patří…

před 3 hodinami

Prodejna firmy Apple v Číně, ilustrační foto

Spotřebitelský patriotismus: americké značky v Číně rychle ztrácejí popularitu

Před rokem se společnost Apple umístila v žebříčku popularity firem v Číně na 11. místě.…

před 5 hodinami

 Zakladatel SaxoBank Kim Fournais

Zakladatel Saxo Bank Fournais: Chceme být Amazonem v bankovnictví

Jak má vypadat banka budoucnosti, vysvětluje Kim Fournais, který před 27 lety založil…

před 5 hodinami

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujal Vás tento článek?
Ohodnoťte ho

Počet hodnocení: 1 | Průměrné hodnocení: 5.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
V sobotu je sv. Václava! Obchody zůstanou zavřené
Jak založit PayPal, jak přes něj platit a jak poslat peníze někomu jinému?
Kdy může pojišťovna požadovat přirážku ke zdravotnímu pojištění?
Jak vylepšit životopis, abyste zaujali
9 mýtů ohledně dluhu na zdravotním pojištění
Auta
Galerie: Fiat oslavil v Trojském zámku 120. výročí. Bylo…
Test Range Rover Evoque P250 AWD: Design v první řadě
Premiéry z autosalónů: v nabídce Mototechny už za pár měsíců
Toyota Land Cruiser kraluje terénu už skoro 70 let. Na počátku byl zabavený Jeep
Galerie: Jak se v Sovětském svazu přepravovala auta tam, kam nevedly koleje
Hry pro příležitostné hráče