Moravskoslezští výrobci potravin, nápojů a zemědělci se mohou ucházet o ocenění v soutěži Potravinářský výrobek Moravskoslezského kraje 2008.
Jejím organizátorem a odborným garantem je Regionální centrum Moravská brána PRO BIO Svazu ekologických zemědělců Příbor.
„Soutěž potrvá do 29. srpna, výsledky budou zveřejněny na ostravském Gastrofestivalu v říjnu,“ říká Jolana Filipová z kanceláře hejtmana. Kraj se rozhodl do soutěže zapojit a podpoří ji 300 tisíci korunami.
„Hlavním smyslem soutěže je podpořit regionální zemědělce, ale hlavně prodej produktů, které mají vysokou kvalitu a přímou hodnotu pro uživatele,“ vysvětluje hejtmanův náměstek pro životní prostředí Pavol Lukša. Soutěž je rozčleněna do osmi kategorií. Kvalitu jednotlivých výrobků bude posuzovat devítičlenná porota. Hodnotit bude chuť, vzhled, vůni přihlášených výrobků, ale také vliv předkládaných produktů na zdraví zákazníka, jejich dostupnost na trhu, obal a další parametry.
Vítězné výrobky získají certifikát s právem používat označení Potravinářský výrobek Moravskoslezského kraje 2008. Ocenění výrobci mohou známku použít například na obalech svého zboží.
