Majitelé luxusních restaurací jsou nuceni kvůli výraznému úbytku hostů zavírat své provozovny i na nejatraktivnějších místech v Česku. Jen v centru Prahy je podle odhadů odborníků za poslední tři měsíce na prodej 40 restaurací.
V posledních měsících tak byly uzavřeny napříkladrestaurace El Gaucho a HOT na Václavském náměstí v Praze. Restauracenyní sázejí na levnější suroviny, vína a polední menu. „V luxusníchrestauracích klesla návštěvnost o 50 procent. Problémy ale majíi provozovatelé levných podniků,“ líčí Pavel Hlinka z Asociace hotelůa restaurací.
