Nejlepší rok v novodobé historii mají za sebou domácí pivovary. Ty loni uvařily celkem 19,8 milionu hektolitrů piva, což je meziročně o 3,8 procenta. Příznivé počasí, zejména horké léto, pomohlo růstu prodejů na domácím trhu; významně stoupl i odbyt v zahraničí.
Podle Českého svazu pivovarů a sladoven tak byl loni překonán doposud nejvyšší výstav 19,46 milionu hektolitrů z roku 1992.
Největšími domácími výrobci a vývozci piva jsou Plzeňský Prazdroj, Pivovary Staropramen a Budějovický Budvar. Do zahraničí loni pivovary exportovaly přibližně 3,54 milionu hektolitrů, meziročně o 14 procent více. Do zahraničí loni směřovalo téměř 18 procent domácí produkce. Od roku 2000 se export více než zdvojnásobil.
(Více v rozhovoru na str. 22.)
