Právo vyrábět olomoucké tvarůžky pod názvem Olmützer Quargel by měli mít i potomci odsunutých Němců, kteří žili na Olomoucku.
Tvrdí to alespoň rakouská europoslankyně Agnes Schierhuberová. Výrobce olomouckých tvarůžků zatím neúspěšně usiluje o získání chráněného zeměpisného označení od Evropské unie.
V pondělí vypršela půlroční lhůta na podávání námitek vůči udělení ochranného označení tomuto sýru z Hané. Námitky vzneslo Německo a Rakousko. O tom, zda jsou námitky důvodné, by do deseti dnů měla rozhodnout Evropská komise. „Vysídlenci si z Československa odnesli recept, know-how, jak tvarůžky vyrábět,“ vysvětluje europoslankyně. Dodala, že v současnosti se sýr podle této receptury vyrábí v Německu spíše než v Rakousku.
