Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Protext Video: Konference CyberCon Brno 2019

Moderní technologie jako nástroj vládnutí, sociální inženýrství, novinky z oblasti…

Pronajaté auto vás může vyjít levněji než vlastní

Dvě třetiny Čechů si pořizují vozy maximálně za 200 000 korun. Volí tedy často starší…

Jak absolventi hodnotí náplň MBA studia? Zjistili jsme v unikátním průzkumu!

Jsou absolventi MBA studia spokojeni s jeho obsahovou náplní? Jak hodnotí odbornou a…

Kráva a tele, ilustrační foto
Kráva a tele, ilustrační foto
Autor: Profimedia.cz

Nový trend v biopotravinách: zákazníci chtějí etické mléko od krav s telaty

04. července, 18:13  -  František Novák
Kráva a tele, ilustrační foto
Kráva a tele, ilustrační foto
Autor: Profimedia.cz
04. července, 18:13

Stále více lidí požaduje mléko, které pochází od nestresovaných krav. Jednou z výhrad je to, aby dojnicím nebyla odebírána telata. Takové mléko je podle ochránců práv zvířat etičtější. Většina farmářů je ale k tomuto systému skeptická.

Sílící veganské hnutí má vliv i na produkci mléka. Aby bylo co nejvíce udržitelné, mají u krav zůstávat po porodu telata. Odpadne stres obou stran a mléko od dojnic bude více „bio“. Má se jednat o takzvané etické mléko. Současná praxe je opačná. Telátka jsou po porodu odebírána, aby mléko od dojnic nebylo telaty spotřebováváno, místo přírodního mléka dostávají umělé.

V Británii se do produkce etického mléka zapojil farmář David Finlay na jihozápadě Skotska. „Jedná se o věc, na kterou se nás vždy ptají maminky s dětmi, když navštíví naši farmu,“ přiznal motivaci farmář v deníku Guardian, proč třetím rokem zkouší přístup, který v éře intenzivní živočišné produkce dávno vymizel. Návštěvníkům farmy je vždy líto, když vidí malá telátka oddělená od svých matek.

Skotská farma se 125 kusy dojnic je zřejmě největší v Evropě, která ponechává telata s matkami. Zemědělec přiznal, že první rok byl náročný, nové praxe chtěl rychle nechat. Dojnice nechtěly odcházet od telat do boxů na dojení. Za několik týdnů si skot zvykl na to, že až se vrátí, telata budou na svém místě. Každé tele farmáře připraví zhruba o 2000 litrů mléka. V peněžním vyjádření to je asi 15 tisíc korun.

na objednávku Volvo XC60
Nafta
Manuální
Motor:
D3
Výbava:
Momentum
984 777 Kč
s DPH
na objednávku Škoda Kamiq
Benzín
Manuální
Motor:
1.0 TSI/70 kW
Výbava:
Ambition
360 905 Kč
s DPH
skladem Lexus NX
Hybrid
Automatická
Motor:
300h AWD
Výbava:
Luxury
1 280 000 Kč
s DPH
na objednávku Hyundai ix20
Benzín
Manuální
Motor:
1.6i
Výbava:
Trikolor Plus
279 990 Kč
s DPH
na objednávku Volkswagen Touareg
Nafta
Automatická
Motor:
3.0 TDI 210kW 4x4 AT
Výbava:
Elegance
1 442 232 Kč
s DPH
na objednávku Mazda 3 sedan
Hybrid
Manuální
Motor:
2.0 Skyactiv G/90 kW
Výbava:
G122
510 482 Kč
s DPH
na objednávku BMW M4 Coupé
Benzín
Manuální
Motor:
M4 Coupé
Výbava:
M4
1 500 590 Kč
s DPH
skladem Volvo XC60
Hybrid
Automatická
Motor:
B4 AWD Geartronic
Výbava:
Momentum PRO
1 224 320 Kč
s DPH
na objednávku Hyundai Tucson
Benzín
Manuální
Motor:
1.6 T-GDi 130 kW
Výbava:
TRIKOLOR
6 872 Kč
s DPH
na objednávku Tesla Model 3
Elektromotor
Automatická
Motor:
Long Range
Výbava:
Standard
1 635 000 Kč
s DPH
skladem Audi Q7
Nafta
Automatická
Motor:
50 TDI quattro 210 kW
Výbava:
Q7
2 179 830 Kč
s DPH
skladem Lexus LC
Benzín
Automatická
Motor:
500
Výbava:
Sport +
2 850 000 Kč
s DPH

Konečně bez Bruselu: v Británii se rodí zdravější systém dotací pro zemědělce


Změna způsobila stres hlavně u dojnic. Druhou sezónu už bylo chování dojnic lepší. Systém je nastaven tak, že se telata od matek postupně oddělí v pěti měsících. Je jim přidělena náhradní matka, starší kráva, která už nemá vysokou dojivost, a vyvede je vždy na pastvu. Z telat se stanou jalovice a budoucí dojnice, mladí býčci jsou v pěti až sedmi měsících poráženi na telecí maso.

Ponechání telat s matkami snižuje úmrtnost telat, protože mají po celý den přístup k mateřskému mléku. Také se snižuje riziko mastitidy dojnic.

Z dlouhodobého hlediska by nižší úmrtnost telat a jejich lepší prospívání mělo kompenzovat ztráty na mléce dojnic, které telata vypijí, doufá Finlay. Zvýšená poptávka po mléce a sýru od krav, kterým byla ponechána telata, také pomáhá. Půl litru tohoto mléka se ve Skotsku prodává v přepočtu za 45 korun.

Jste ochotni si připlatit za mléko od drobných farmářů?

Většina britských farmářů ale tuto pracnější novinku nepodporuje a dál odstavují telata do několika dní. Phil Latham, který je členem farmářské unie Anglie a Walesu, tvrdí, že ponechávání telat u matek má více mínusů než plusů. Jedná se podle něj spíše o projev nevědomosti městské populace.

Marina Von Keyserlingková z kanadské univerzity ve Vancouveru zdůraznila, že stres u krav a telat je nejmenší, pokud se oddělí do 24 hodin po narození. Angličanka Helen Browningová provozující biofarmu podporuje systém, kdy se telata od matek oddělí do 24 hodin, ale pak dostávají prvních 12 týdnů mléko od matek. Čím později dojde k odloučení, tím více podle ní zvířata trpí. Proto si nemyslí, že by přístup farmáře Finlayho měli ve velkém následovat ostatní drobní producenti mléka.

Von Keyserlingková odhadla, že model, který propaguje skotský farmář, provádějí asi čtyři stovky farem v Evropě a Austrálii. Nicméně očekává, že jejich počet bude v následujících letech stoupat.

Dále čtěte:

Jak to vidí Gates: malé reaktory, hamburgery bez masa, toalety bez vody

Fazole a hrách: uživit deset miliard lidí mají alternativní bílkoviny

Drsný sladký byznys. Falšování medu je stále rozšířené

Pět největších výrobců mléka a masa tvoří víc emisí než ropní giganti

Číňané žízní po mléku. Zbytek světa jim má chovat dobytek

Masem a mléčnými výrobky proti infarktu. Kardiologové překvapili novou studií


Čtěte také

 Důchodce, ilustrační foto

Nepracovat do smrti? Na předčasný důchod je potřeba naspořit miliony

Na otázku, kolik je třeba mít našetřeno, aby člověk mohl s klidem nadobro zabouchnout…

před 1 hodinou

  Zbraslav sice není závodem v klasickém slova smyslu, adrenalin je ale na tvářích zúčastněných jasně patrný

Poctivé oktany. Legendární závod Zbraslav - Jíloviště přilákal davy milovníků veteránů

Vůně spáleného benzinu, ricinového oleje a hořícího brzdového obložení. K tomu zdánlivě…

před 2 hodinami

 Šéf labouristů Jeremy Corbyn

Velká listopadová Corbynova revoluce. Labouristé chtějí rozdávat podle socialistického vzoru

Britští labouristé chystají převratné ekonomické změny podle socialistického vzoru. Čím…

před 4 hodinami

 Les napadený kůrovcem, ilustrační foto

Škody za půl bilionu. Moc využitelného lesa nám nezůstane, tuší výzkumník Horáček

Zhroucení trhu se dřevem a vytěžení veškerého smrkového dřeva lze brát jako příležitost.…

před 4 hodinami

 Sekera, ilustrační foto

Co bude, až nebude les. Česko se musí připravit na léta bez smrku

Sbohem. Dospělý smrk opouští Česko a za sebou nechává zhroucený trh se dřevem.

před 5 hodinami

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujal Vás tento článek?
Ohodnoťte ho

Počet hodnocení: 1 | Průměrné hodnocení: 5.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
Jak vylepšit životopis, abyste zaujali
9 mýtů ohledně dluhu na zdravotním pojištění
Porušení zákazu předjíždění: Jaké jsou sankce, kolik bodů a hrozí zákaz řízení?
Abyste nebyli u pracovního pohovoru překvapeni…
Státní svátky 2019 - jak vycházejí podzimní svátky a Vánoce?
Auta
Galerie: 12 přestaveb Hondy CB1000R připomíná 50. výročí…
Připraven na zimní sezónu: Obytný Kamaz má saunu i nádrž na vodku
Přehledně: Kolik stála auta v Československu na konci 70. let?
Čistší budoucnost, ale se spalovacími motory? Lidstvo je o kousek blíž technologii, která to umožní
Až 790 palců a rozlišení 16K. Sony chystá „televizor“ snů
Hry pro příležitostné hráče