Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Zahradní domky dají vaší zahradě nový rozměr

Na konci zimy opět plánujeme zahradní práce. Avšak zahrada bez místa na relaxaci není…

Nebankovní půjčky prolamují svou neblahou pověst

Ještě nedávno bylo spojení nebankovní půjčky téměř sprostým slovem. Lidé se na ně dívali…

Astratex posiluje management, novým ředitelem je Ladislav Bárta

Lídr na středoevropském trhu se spodním prádlem a plavkami Astratex posiluje svůj…

Cena lososa láme rekordy. Může za to mořská veš

24. ledna 2017, 06:23  -  frn
24. ledna 2017, 06:23

Kdo s oblibou holduje lososímu masu, bude muset sáhnout hlouběji do peněženky. Cena lososa je podle indexu Nasdaq Salmon na historických maximech. Vyhlídky jsou i nadále pesimistické, protože chovatelé prohrávají boj s mořskou vší, která lososy napadá.

Co stojí za tím, že ceny lososa rostou a jsou nejvýše v historii? Viníkem je parazit o velikosti tablety aspirinu. Mořská veš, nebo také veš lososová (Lepeophtheirus salmonis) je asi patnáct milimetrů dlouhá. Jejich zvýšený výskyt v lososích farmách ve Skotsku a Norsku zapříčinil to, že produkce loni celosvětově poklesla o 9 procent.

V Norsku, které je největším světovým producentem, pak loni export meziročně poklesl o 5 procent. To žene ceny vzhůru. Podle britského deníku The Guardian velkoobchodní ceny lososa poskočily minulý rok dokonce o 50 procent. Produkce se navíc minimálně v první polovině tohoto roku ještě více propadne, uvedla norská banka Nordea.

Vývoj ceny lososího masa. V norských korunách (NOK) za kilogram Zdroj: thealtas.com

Ceny v Nasdaq Salmon Index se udávají za kilogram v norských korunách (1 NOK = 3 CZK) a jedná se o norského lososa z umělých chovů. Cena loni prolomila hranici 80 norských korun, když maxima v letech 2014 až 2015 atakovala hranice 55 norských korun.

Epidemie vší

Zvýšená poptávka po exkluzivním rybím mase přinesla přitom farmářům v Norsku rekordní příjmy, export činil 61,4 miliard norských korun (184 miliard českých korun). Přitom s epidemií mořských vší stoupají obavy, jak se s tímto parazitem vypořádat a zachovat produkci ryb.

Parazité ročně připraví průmysl s masem lososů o 550 milionů dolarů, odhadl Ian Bricknell, expert na rybí parazity z University of Maine. Problémem napadených ryb je to, že mohou oslabit jejich imunitní systém a lososi jsou náchylnější k dalším infekcím. Navíc pokud jich je víc, vši mohou rybu zabít.

Jak upozornil server Quartz,problém s parazity je typický pro chov ryb na farmách, kdy jsou lososi drženi v sítích a nemají dostatek volného pohybu. Tím jsou zranitelnější, protože je vši mohou snadněji napadat. Navíc ryby z umělých chovů infikují i divoce žijící lososy.

Více chemie nepomáhá

Chovatelé se snaží bojovat s infekcí chemickými látkami. Je to zejména emamektin benzoát případně peroxid vodíku. Skotští farmáři používají při chovu lososů až desetkrát více chemikálií než před deseti lety, varoval server pressandjournal.co.uk. A produkci se podařilo v této době zvýšit o 35 procent.

Parazité se stávají proti chemikáliím odolní. Větší množství chemických látek proti parazitům nefunguje, řekl Don Staniford z ekologické iniciativy Alliance Against Industrial Aquaculture.

Ekologickým řešením v boji proti vším je využití ryb z čeledi hranáčovití, kteří se parazitem živí. V masovém měřítku se však nedají využít.

Další možnosti, jako například vakcína proti vším, zatím selhávají. Laserové odvšivování je zase příliš nákladné. Mořským parazitům se přitom v oceánech daří lépe s tím, jak teplota vody celosvětově stoupá. Proto je třeba počítat s tím, že ceny lososa dále porostou.

Dále čtěte:

Do Česka se vrátila ptačí chřipka. Potvrzena je v Ivančicích a na Znojemsku

Nejen rum a doutníky. Kuba má poklad v biomedu



Čtěte také

Události  Zpracování plastových lahví

Systém funguje. Osm z deseti PET lahví končí v Česku ve sběru

Osm z deseti PET lahví uvedených na trh končí v Česku ve sběru. Zálohovací systém PET…

před 3 hodinami

 Interiér elektrického konceptu Vision iV

Elektrický koncept Škoda Vision iV naznačuje, jak bude vypadat interiér Škodovek

Škoda zveřejnila první skicu naznačující interiér nového elektrického konceptu Vision iV.…

před 4 hodinami

 O2, T-Mobile a Vodafone

Komentář: Neomezená data v mobilu nebudú. Nikdy, nech si to všichni zapamatují

Tuzemská trojka operátorů nemá v nabídce neomezené mobilní datové balíčky, T-Mobile a…

před 5 hodinami

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
Žádáme o rodičovskou a mateřskou
Chystá se paušální daň: Vyplatí se opravdu každému?
Jak se nenechat při nakupování napálit
O kolik se v roce 2019 zvýší příspěvek na péči?
Slovenské prezidentské volby: vše, co potřebujete vědět
Auta
Čtvrtou karosářskou variantou Ceedu bude crossover.…
Jak ověřit VIN u ojetiny? Lze to i zdarma, ale detailní kontrola něco stojí
Rychlý test Audi A6 40 TDI (2.0 TDI Evo): Je lepší než šestiválec. Fakticky!
Opravdu chce EU povinný omezovač rychlosti v autech? Nebude to tak horké
Aston Martin přidá do nabídky levnějšího a praktičtějšího sourozence modelu Valkyrie
Technologie
Samsung Galaxy S10e, S10 a S10+ mají ohromnou výbavu i cenu (první dojmy)
Microsoft varuje před útoky na evropské demokratické instituce
USA, neUSA. Němci nemají s Huawei problém a chtějí jej pustit do 5G
Přichází Snapdragon X55, internet v mobilu zrychlí na 7 Gb/s
Unikly všechny procesory Intel Core 9. generace: i5, i3 s turbem, bude i Pentium bez GPU
Hry pro příležitostné hráče