zavřít

Ty to zvládneš.cz - ZDRAVOTNÍ STAV ŘIDIČŮ



Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Británie představí na EXPO 2020 interaktivní Pavilon poezie

Britský pavilon se na světové výstavě EXPO 2020 v Dubaji stane místem, z něhož…

Rozhovor: K čemu je dobré vzdělání LL.M. a MBA?

Tituly MBA či LL.M. za jménem poutají pozornost. Absolvováním profesního vzdělání si…

Na Bořislavce bude stát umělecké dílo Federika Díaze

Kancelářské a obchodní centrum Bořislavka přinese letos Praze 6 nejen výraznou a světově…

 Přidávání kvasnic do mladiny
Přidávání kvasnic do mladiny
Autor: Petr Topič/Mladá fronta

Prazdroj otočil. Opět nabízí kvasnice minipivovarům

Ondřej Stratilík 25. července 2019, 14:40  -  Ondřej Stratilík
 Přidávání kvasnic do mladiny
Přidávání kvasnic do mladiny
Autor: Petr Topič/Mladá fronta
25. července 2019, 14:40

Pivovary ze skupiny Plzeňský Prazdroj oživují spolupráci s menšími výrobci. Po osmi letech se s nimi chtějí dělit o základní suroviny.

„S minipivovary chceme spolupracovat, začali jsme tím, že jim dodáváme naše kvasnice,“ popisuje aktuální dění Roman Trzaskalik, marketingový ředitel Plzeňského Prazdroje. To platí pro všechny pivovary ze skupiny - tedy i pro nošovický Radegast a Velkopopovický kozel.

Dalším stupněm spolupráce bude to, že „pivovarský obr“ pozve menší kolegy na své akce. Tak by se třeba na letošním ročníku festivalu Radegast den, který proběhne v sobotu 31. srpna ve Frýdku-Místku, měl objevit i stánek regionálního minipivovaru.

Plzeňský Prazdroj přitom už v historii s malými výrobci spolupracoval. V červenci 2011 se třeba Gambrinus veřejně pochválil, že několika podnikům v regionu dodává své kvasnice i vlastní sešrotovaný slad. „Jako sládek vnímám tyto dodávky minipivovarům především jako kolegiální výpomoc,“ prohlásil tehdy Jan Hlaváček, vrchní sládek Gambrinusu.


Potvrzeno. Žatecký červenák není v pořádku


Po několika týdnech ovšem vedení firmy otočilo a minipivovarům nastavilo záda. Pomoc pak nabídl humpolecký Bernard. „Pokud se Plzeňský Prazdroj bojí konkurence malých pivovarů, které nyní ,odřízl’ od kvasnic, já ji naopak vítám,“ řekl v září 2011 Stanislav Bernard, spolumajitel humpoleckého pivovaru.

Zatímco velké pivovary si kvasnice díky propagačním linkám a velkým objemům várek dokážou průběžně vyrábět a udržovat je při životě, minipivovary takové možnosti nemají. Buď jsou odkázány na sušené kvasnice, anebo právě na pomoc velkých, kteří si mohou živých organismů potřebných ke kvašení piva vyrobit, kolik potřebují.

Svůj (ne)vztah k minipivovarům začala skupina Plzeňský Prazdroj - od roku 2017 patřící japonské společnosti Asahi Breweries - přehodnocovat loni. V Plzni vytvořili společně s broumským podnikem Matuška speciální ležák První, a Václav Berka, emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje, se vydal na poznávací cesty po českých a slovenských minipivovarech.

Dále čtěte:

Raněný chmel. České zlato ze Žatce ztrácí kvalitu

Pivovar Chříč dal na láhev abstinenta Gándhího. Indové si stěžují premiérovi

Pšenici z českých polí vytlačí výnosnější plodiny, říká expert na klimatické změny

Pivinná stezka: spontánně kvašená piva se vyrábějí i v Mikulově V Rusku chtějí vyhlásit pivo za nealkoholický nápoj. Pivovary jsou nadšené, poslanci v šoku

Češi zůstávají s odstupem největšími pivaři. Na druhé místo se propili Rakušané


Čtěte také

 Kandidáti na předsedu KDU-ČSL: europoslanec Tomáš Zdechovský, předseda lidoveckého poslaneckého klubu a místopředseda strany Jan Bartošek a poslanec Marian Jurečka,

Hledá se krizový manažer. Dva veteráni a nováček se utkají o post šéfa lidovců

KDU-ČSL volí nového předsedu. Střetnou se poslanci Marian Jurečka, Jan Bartošek a…

před 2 hodinami

 Ministr průmyslu Karel Havlíček

Havlíček převzal ministerstvo dopravy. Povede dva resorty současně

Vicepremiér a současný ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček se ujal funkce ministra…

před 3 hodinami

Události  Čínu ochromil koronavirus

Chaos v Číně. Peking už eviduje 26 obětí koronaviru

Už 26 obětí evidují čínské úřady v souvislosti s šířením nového typu koronaviru, který se…

před 3 hodinami

 Škoda Kodiaq Ambulance

Kodiaq míří do Británie. Záchranáři si objednali osmnáct vozů

Škoda Auto slaví se svým záchranářským Kodiaqem další úspěch. 18 kusů tohoto automobilu…

před 4 hodinami

 Pavel Koutný z prostějovské oděvní firmy Koutný

Jehly, nitě, miliony. Módní byznys přinesl Prostějovu šedesátimilionovou investici

Oděvní firma Koutný z Prostějova spouští investici ve výši 60 milionů korun. Jde o jeden…

před 6 hodinami

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujal Vás tento článek?
Ohodnoťte ho

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
Jak vypočítat daň z nemovitých věcí v daňovém přiznání?
Pravděpodobné pojistné je opět vyšší
Růst průměrné mzdy - co všechno ovlivní v roce 2020?
Zaměstnanci a daně: roční zúčtování a slevy
Sociální pojištění u zaměstnance, OSVČ a při práci na dohodu v roce 2020
Auta
VW Arteon Shooting Brake míří i k českým zákazníkům. Dorazí…
Elektrický a pro každodenní ježdění. Bugatti plánuje svůj druhý sériový model
Škoda Kodiaq vozí záchranáře nejen u nás, ale i v Británii
Nový ředitel Renault Trucks pro ČR a SR
Skladem, ale za tři čtvrtě milionu. Suzuki Jimny je nedostatek, z Evropy asi odejde
Hry pro příležitostné hráče