Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Pomozte ochránit uživatele internetu a zachovat svobodný internet

12. září se bude v Evropském parlamentu hlasovat o evropské směrnici o autorském právu.…

Konference o coworkingu TechoCon 2018

Kanceláře se čím dál rychleji mění, práce v nich stejně tak. Jak funguje moderní…

Konec výmluvám a začátek mluvení anglicky se blíží!

Lidský druh je mistrem ve vymlouvání se. Vymlouváme se na počasí, na únavu, na děti, na…

Pivo ze zoo? Ve Dvoře Králové otevřou Safari pivovar

Ondřej Stratilík 31. ledna, 12:48  -  Ondřej Stratilík
31. ledna, 12:48

Světlý a tmavý ležák. To má být hlavní tahák nového minipivovaru, který v polovině letošního května otevře v areálu královédvorského Safari.

Už od loňského podzimu se v Zoo ve Dvoře Králové nad Labem usilovně staví. Rekonstrukcí prochází budova Restaurantu Lemur, který bude mít nově dvě patra. Vzniká tam i nový minipivovar. „První várka by měla být uvařená v polovině května, 99 procent produkce se spotřebuje přímo v zoologické zahradě,“ popisuje Igor Mašín z firmy Safari Gastro, která bude minipivovar provozovat.


Státní beranidlo: Budvar otevře minipivovarům dveře do světa


Základem sortimentu má být „výborný“ světlý a tmavý ležák, doplňovat je budou i sezonní speciály, včetně těch svrchně kvašených. V plánu je tak například pšeničné pivo. „Varna bude mít kapacitu 500 litrů, maximální roční výstav je vypočítaný na 1000 hektolitrů,“ upřesňuje Mašín. Technologii dodává zkušený sládek a stavitel minipivovarů Josef Krýsl.

Až se Safari pivovar letos na jaře rozběhne, ve Dvoře Králové nad Labem půjde už o druhý pivovar. Doplní značku Tambor, která po třicetileté odmlce obnovila zdejší tradici výroby piva v roce 2009.

Přečtěte si také:

Žízeň po speciálech: Staropramen zkouší Smíchovský výběr

Neduživé zrno. Měnící se klima ničí český slad

Konec experimentu. Český Heineken se vrací k půllitrovým plechovkám



Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Počet hodnocení: 4 | Průměrné hodnocení: 4.75

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Čtěte také

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Máte alergii na podzim?
Studenti a podnikání: 6 věcí, na které si dát pozor
Kolik vás bude stát, když vám ukradnou peněženku?
Nabídka ropy roste na rekordní úrovně
O kolik se od ledna zvýší důchody?
Auta
Bude elektrické retro novou módou? Nejen Peugeot 504…
Elektrický VW I.D. Buzz Cargo zastane roli řidiče i skladníka. Na trh přijde za tři roky
Od Felicie po Octavii RS: 10 nejlepších ojetin značky Škoda
Opel Combo Life je zajímavá alternativa k MPV (české ceny + první jízdní dojmy)
Jaguar E-Type, Range Rover a Land Rover Series I: Za volantem britských klasiků
Technologie
Smartphony mají všichni, OnePlus se pouští do výroby televizorů
Stále není venku z problémů? Evernote propouští 15 % personálu
Samsung dorovnává Huawei: Galaxy A7 je smartphone se třemi kamerami a čtečkou otisků na boku
Nvidia GeForce RTX 2080 a RTX 2080 Ti definitivně venku. Co o nich říkají recenze?
Sony vzkřísilo legendu: znovu vydá první PlayStation s HDMI a dvacítkou her
Hry pro příležitostné hráče