Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Výnos z dražby sběratelské kolekce „Muži 28. října“ získají váleční veteráni a děti po úrazech

Unikátní sběratelská kolekce „Muži 28. října“ vytvořená na počest 100. výročí vzniku…

Na internetu můžete díky PayU a Google Pay platit na jedno kliknutí

Budoucnost online plateb na internetu je v jednoduchosti. Zákazník chce zaplatit snadno a…

Kávovar JURA je tradice v moderním obalu

Pokud se řekne švýcarská přesnost, zřejmě si jako první představíte švýcarské hodinky,…

Velkochov budoucnosti: norská firma staví gigantická akvária pro lososy

26. září, 06:11  -  frn
26. září, 06:11

Pokroky v technologiích filtrace a cirkulace vody umožňují chovat ryby ve stále větších krytých nádržích. Norská firma Nordic Aquafarms oznámila, že ve Spojených státech investuje 500 milionů dolarů do nádrží třikrát větších než olympijský plavecký bazén, ve kterých bude chovat lososy. Celkem by měly produkovat 33 tisíc tun ryb, což odpovídá 8 procentům spotřeby lososů ve Spojených státech.

Obrovská krytá akvária pro chov lososů chce norská firmy Nordic Aquafarms postavit v pobřežním městě Belfast v americkém státě Maine na východním pobřeží USA. Celý projekt má stát 500 milionů dolarů (10,9 miliardy korun). Obrovské nádrže mají simulovat mořské proudy, aby maso lososů co nejvíce připomínalo chuť divokých ryb.

Celá krytá farma by měla být největší svého druhu na světě. Tvořit ji má 18 nádrží o objemu 8 tisíc metrů krychlových. To je trojnásobek objemu olympijského plaveckého bazénu.

Vizualizace farmy v Belfastu v americkém státě Maine. Foto: Nordic Aquafarms

Vysoce mechanizovaný chov ryb by měl být podle představitelů firmy budoucí cestou, jak zajistit lidstvu dostatek rybího masa, tvrdí ředitel firmy Erik Heim. Celkem by farma měla produkovat 33 tisíc tun ryb ročně. To odpovídá 8 procentům roční spotřeby lososího masa v USA, doplnil Heim s tím, že podobná farma má vzniknout i v Norsku.

Obrovské kryté bazény pro chov ryb mají především výhodu v tom, že rybám nehrozí nákaza, respektive riziko úhynu je menší. U lososů chovaných v mořských farmách jejich počty decimovala mořská veš. Proto byla cena lososího masa na začátku roku 2017 na maximech.

Podívejte se, jak má vypadat projekt firmy Nordic Aquafarms:

Krytý chov ryb by měl být bezpečnější, zdůraznil Michael Timmons z Cornellovy univerzity, který se specializuje na chov ryb v umělém prostředí.

Umělý chov ryb je mimořádně efektivním způsobem produkce živočišných proteinů. Ze 100 kilogramů potravy pro ryby se vyprodukuje až 15krát více masa, než je tomu u stejného množství krmiva pro skot. Umělé chovy ryb už v roce 2014 vyprodukovaly více ryb, než bylo chyceno v mořích a oceánech.

Výstavba kryté farmy v norském Fredrikstadu. Foto: Nordic Aquafarms

Umělé chovy znamenají i ekologický problém, protože ryby chované v klecích znečišťují okolní mořskou vodu. Zejména to platí pro chov lososů v Norsku a Chile. V Číně zase z chovných rybníků do vodního systému unikají zbytky léků, které se používají, aby ryby v chovech zůstaly zdravé. Tato rizika by měla při chovu v uzavřených systémech odpadnout.

Pokročilá filtrace má umožnit to, že kryté chovy spotřebují méně vody. Devadesát procent použité vody by se mělo recyklovat. Odpadní voda má být přefiltrována rovněž přes biofiltry. Ty tvoří bakterie, jež požírají rybí moč. Běžné filtry pak zachytí výkaly a zbytky potravy, jež se mohou využít jako hnojivo, případně pro výrobu bioplynu.

Důležité je nepodcenit riziko lidského selhání, zaměstnanci chovných akvárií musí dodržovat hygienická pravidla, aby nekontaminovali obrovské nádrže, varoval Timmons. S výstavbou v americkém Belfastu by se mělo začít v roce 2019. Pokud bude koncept úspěšný, očekává se, že se rozšíří po celém světě.

Dále čtěte:

Podnikání bez hranic. Růžička chce vyvíjet nové potraviny

Válka s mořskou vší. Norské lososy mají chránit plastová vejce

Kanadský premiér nám lhal, zlobí se indiáni kvůli rozšíření ropovodu

Rybolov zasáhl 55 procent oceánů. Čtyřikrát větší plochu než zemědělství


Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Počet hodnocení: 2 | Průměrné hodnocení: 5.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Čtěte také

Komentáře

Finance
Lucemburčané si odchodem do penze pohorší nejméně
Jak banka rozhodne, jestli vám dá, nebo nedá půjčku?
Jak a kde sehnat výpis z obchodního rejstříku snadno a rychle
3 tipy, jak si snížit daňovou povinnost ještě do konce roku
Kdy potřebujete výpis z katastru nemovitostí?
Auta
Seat Tarraco není čistý klon Kodiaqu. K Allspace má blíž …
Srovnání tříválců: Ford Focus 1.0 EcoBoost vs Opel Astra 1.0 Turbo vs Peugeot 308 1.2 PureTech
BMW představuje prototyp nového boxeru s oldschoolovým designem
V Německu na zemní plyn bez mýta
Sedm ojetých aut, která se vám rozbijí už cestou z bazaru
Technologie
Prosincové záplatovací úterý přineslo řešení poškozeného Windows Media Playeru
Kdyby byly reklamy na chytré hodinky upřímné (video s CZ titulky)
LG má 17″ notebook s rozměry 15″ a hmotností 13″
Na Facebooku se letos nejvíce řešila témata spojená s Mezinárodním dnem žen
Ledecká, hokej a Freddie Mercury… Co dalšího Češi letos nejvíce googlili?
Hry pro příležitostné hráče