Třídění pšenice v Egyptě, ilustrační foto
Třídění pšenice v Egyptě, ilustrační foto
Autor: Profimedia.cz

Jak nasytit miliardy: pšenice pro Afriku roste i ve 40 stupních

27. března 2018, 11:30  -  frn
 Třídění pšenice v Egyptě, ilustrační foto
Třídění pšenice v Egyptě, ilustrační foto
Autor: Profimedia.cz
27. března 2018, 11:30

Jak nakrmit svět v roce 2050, až bude na planetě žít o dvě miliardy lidí více? Odpověď může dát úspěch pšenice v Senegalu, která vydrží i teploty okolo 40 stupňů Celsia. Co se před několika lety zdálo jako šílený nápad, nabírá v této odolné plodině reálné obrysy.

Po čtyřech letech pokusů, kdy se zkoušely různé druhy pšenice v horkém subsaharském podnebí severního Senegalu, vědci dospěli k tomu, co se původně jevilo jako šílený nápad. V celé oblasti by mohlo milion místních zemědělců pěstovat pšenici v povodí řeky Senegal. Celkově by to znamenalo produkci 600 tisíc tun této strategické potraviny ročně.

Povodí řeky Senegalu

Povodí řeky Senegalu ( Autor: CC BY-SA 3.0 / Bourrichon )

Foto: CC BY-SA 3.0 / Bourrichon

Tuto odolnou pšenici vyvinulo mezinárodní centrum pro zemědělský výzkum v suchých oblastech ICARDA, jež sídlí v libanonském Bejrútu.

Oblasti s nedostatkem vláhy pokrývají přes 40 procent suchozemského povrchu Země. Pšenice je přitom považována za plodinu, která se pěstuje na severní polokouli v mírném klimatickém pásu.

Na vývoji pšenice odolné vůči horku pracoval Filippo Bassi z centra ICARDA a Rodomiro Ortiz ze švédské zemědělské univerzity v Uppsale.

„Když jsme před pěti lety přišli s tímto nápadem, lidé si mysleli, že jsme se zbláznili,“ řekl Bassi britskému deníku Guardian. Pšenice přitom ke svému zrání slunce potřebuje. „Pokud ji můžete rozmnožovat tady v Senegalu, můžete ji pěstovat v podstatě kdekoliv,“ dodal.


Potravinová bezpečnost v Evropě: Jak se falšuje olivový olej

Dobrý byznys: falšování olivového oleje vynáší stejně jako drogy


Nově vyšlechtěná odrůda pšenice rychle roste a sklizena může být už za 92 dní, což zemědělcům v Senegalu umožní, aby v mezidobí pěstovali rýži. Výnos se pohybuje okolo šesti tun na hektar. Pšenice může zajistit potravinovou bezpečnost i v dalších afrických zemích, jako je Súdán a Nigérie. S globálními změnami klimatu pak tento typ pšenice bude mít stále více uplatnění, míní Bassi.

Afrika přitom patří k regionům s nejnižší produkcí potravin a musí je dovážet. Senegal nakupuje ročně pšenici za 30 milionů dolarů (618 milionů korun) ročně, ze které dělá těstoviny a kuskus.

Z jedné tuny pšenice tvrdé se může vyrobit 2 tisíc balíčků těstovin. Bassi tvrdí, že region má potenciál produkovat 600 tisíc tun pšenice za rok. Dalším krokem má být vybudování zpracovatelského průmyslu pro pšenici. Projekt je stále v počátcích a čeká na schválení a podporu senegalské vlády.

Související články:

Sucho žene cenu „aristokratické“ pšenice vzhůru. Je na čtyřletých maximech

Dieta podle Schulze: méně cukrů, tuků a soli. Jako za NDR, reagují výrobci

Vývoz obezity. Koncerny zkouší prodat nezdravé jídlo chudým

Čína si zpustošila půdu. Zdravé jídlo se stalo luxusem



Čtěte také

 Ilustrační foto

Průměrná sazba hypoték se v září propadla na 2,47 procenta, banky půjčují s minimální marží

Průměrná úroková sazba hypoték v září klesla na 2,47 procenta ze srpnových 2,61 procenta.…

před 1 hodinou

 Rýžové pole - ilustrační foto

Co s přebytečnou rýžovou slámou: britští vědci z ní dělají biopalivo

Pálením přebytečné slámy vzniklé při pěstování rýže znečišťují především asijští farmáři…

před 3 hodinami

  Nová továrna Bosch na výrobu čipů u Drážďan

Bosch sází na čipy. Spojil s nimi svou největší investici: miliardovou továrnu u Drážďan

Trh s polovodiči v autech roste rychleji než automobilový průmysl jako celek. Bosch staví…

před 3 hodinami

 OKD, ilustrační foto

V OKD zatím dobrý. Těžební společnosti se nebývale daří

OKD po krachu nebývale vydělává. Záměr těžit až do roku 2030 vsak patři spíše do říše…

před 9 hodinami

 Elektrárna Chvaletice

Elektrárna Chvaletice loni výrazně zvýšila emise škodlivin, tvrdí organizace Arnika

Chvaletická hnědouhelná elektrárna loni výrazně zvýšila emise rakovinotvorných látek,…

15. října 2019

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujal Vás tento článek?
Ohodnoťte ho

Počet hodnocení: 1 | Průměrné hodnocení: 5.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
Policie ani „havarijko“ nic nevyřeší, poškození auta na parkovišti lze ale předejít. Jak na to?
5 příkladů, kdy nemusíte platit daň z nabytí nemovitosti
Jak na výměnu nebo reklamaci dálniční známky
Co je dobré vědět o ochranné lhůtě?
Elektrická energie zdražuje: O kolik si domácnosti připlatí a vyplatí se změna dodavatele?
Auta
Země elektromobilů. V Norsku mizí čerpací stanice
Kvalitní moderní ojetý vůz šetří vaši kapsu a je bezpečnější
Fiat Talento modelový rok 2020
Kupé Škoda 763 bylo rychlejší než auta VB. Skončilo fiaskem, přispělo však ke vzniku Favoritu
DB Schenker posiluje pozici v logistice pro automobilový průmysl
Hry pro příležitostné hráče