Jak nasytit miliardy: pšenice pro Afriku roste i ve 40 stupních

27. března, 11:30  -  frn
27. března, 11:30

Jak nakrmit svět v roce 2050, až bude na planetě žít o dvě miliardy lidí více? Odpověď může dát úspěch pšenice v Senegalu, která vydrží i teploty okolo 40 stupňů Celsia. Co se před několika lety zdálo jako šílený nápad, nabírá v této odolné plodině reálné obrysy.

Po čtyřech letech pokusů, kdy se zkoušely různé druhy pšenice v horkém subsaharském podnebí severního Senegalu, vědci dospěli k tomu, co se původně jevilo jako šílený nápad. V celé oblasti by mohlo milion místních zemědělců pěstovat pšenici v povodí řeky Senegal. Celkově by to znamenalo produkci 600 tisíc tun této strategické potraviny ročně.

Povodí řeky Senegalu

Foto: CC BY-SA 3.0 / Bourrichon

Tuto odolnou pšenici vyvinulo mezinárodní centrum pro zemědělský výzkum v suchých oblastech ICARDA, jež sídlí v libanonském Bejrútu.

Oblasti s nedostatkem vláhy pokrývají přes 40 procent suchozemského povrchu Země. Pšenice je přitom považována za plodinu, která se pěstuje na severní polokouli v mírném klimatickém pásu.

Na vývoji pšenice odolné vůči horku pracoval Filippo Bassi z centra ICARDA a Rodomiro Ortiz ze švédské zemědělské univerzity v Uppsale.

„Když jsme před pěti lety přišli s tímto nápadem, lidé si mysleli, že jsme se zbláznili,“ řekl Bassi britskému deníku Guardian. Pšenice přitom ke svému zrání slunce potřebuje. „Pokud ji můžete rozmnožovat tady v Senegalu, můžete ji pěstovat v podstatě kdekoliv,“ dodal.


Potravinová bezpečnost v Evropě: Jak se falšuje olivový olej

Dobrý byznys: falšování olivového oleje vynáší stejně jako drogy


Nově vyšlechtěná odrůda pšenice rychle roste a sklizena může být už za 92 dní, což zemědělcům v Senegalu umožní, aby v mezidobí pěstovali rýži. Výnos se pohybuje okolo šesti tun na hektar. Pšenice může zajistit potravinovou bezpečnost i v dalších afrických zemích, jako je Súdán a Nigérie. S globálními změnami klimatu pak tento typ pšenice bude mít stále více uplatnění, míní Bassi.

Afrika přitom patří k regionům s nejnižší produkcí potravin a musí je dovážet. Senegal nakupuje ročně pšenici za 30 milionů dolarů (618 milionů korun) ročně, ze které dělá těstoviny a kuskus.

Z jedné tuny pšenice tvrdé se může vyrobit 2 tisíc balíčků těstovin. Bassi tvrdí, že region má potenciál produkovat 600 tisíc tun pšenice za rok. Dalším krokem má být vybudování zpracovatelského průmyslu pro pšenici. Projekt je stále v počátcích a čeká na schválení a podporu senegalské vlády.

Související články:

Sucho žene cenu „aristokratické“ pšenice vzhůru. Je na čtyřletých maximech

Dieta podle Schulze: méně cukrů, tuků a soli. Jako za NDR, reagují výrobci

Vývoz obezity. Koncerny zkouší prodat nezdravé jídlo chudým

Čína si zpustošila půdu. Zdravé jídlo se stalo luxusem



Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Počet hodnocení: 1 | Průměrné hodnocení: 5.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Čtěte také

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Jaké příjmy jsou v penzi daňově výhodné?
Kdy vzroste rodičovská? O kolik? A koho se zvýšení bude týkat?
Kam do aquaparku? 2. díl: srovnání cen vstupného
Hospodařit s penězi bychom měli učit děti co nejdříve
Máte rádi adrenalin? Pak platí: připojištění nutné
Auta
Retro: Škoda Felicia vznikala ještě za socialismu. Dodnes…
Práva poškozených při dopravní nehodě: Spolujízda s opilým řidičem
Pět nejčastějších omylů a mýtů o ojetinách značky Škoda
Co dělat, když na silnici nouzově přistává letadlo? Improvizovat. Nic jiného nezbývá
Sedm dopravních značek, které řidiči nejčastěji ignorují nebo chápou špatně
Technologie
Skrytý vtípek v prohlížeči Seznamu. Jak si zahrát Hada?
Adobe pomůže Applu. Vydá plnohodnotný Photoshop pro iPady
Jak vysoká je minimální mzda ve světě a jak jsou na tom Češi?
Evropa bude mít vlastní procesory pro superpočítače a AI. Na bázi ARM a RISC-V
Nevolatilní paměti NRAM z nanotrubic přijdou příští rok, bude je vyrábět Fujitsu
Hry pro příležitostné hráče