Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Antorini: Ztělesnění rafinovanosti a ryzího luxusu

Módní značka Antorini představila v nové kolekci podzim/zima 2019 luxusní kabelku Chantal…

MBA v oblasti lidských zdrojů: prestiž a kvalita na Ústavu práva a právní vědy

Mezi nejžádanější profesní programy patří MBA Řízení lidských zdrojů a personální…

Zmrzlina vrací podnikatelům vstupní investici už za půl roku

Záleží samozřejmě na atraktivitě místa, dobrém produktu a dodržování propracovaného know…

 Jan Brož
Jan Brož
Autor: Mladá fronta

Vzpoura malých pivovarů skončila, přichází čas příměří

Jan Brož 20. června, 15:02  -  Jan Brož
 Jan Brož
Jan Brož
Autor: Mladá fronta
20. června, 15:02

Malé a velké pivovary postupně nacházejí společnou řeč. Spojení jim může pomoci i uškodit, éra vzájemné rivality je však u konce.

V době, kdy internetový prodej dosáhl puberty a bylo jasné, že nejde jen o přechodný jev, bylo zajímavé pozorovat reakce kamenných obchodníků. Původní výsměch a pohrdání vystřídala ignorance, protože „si přece nebudeme parazitovat na vlastním zajetém byznysu“. Až se zpožděním jim došlo, že tak jednoduché to nebude a postupně si začali ke kamenným prodejnám pořizovat i nepostradatelný online. Kdo zaspal, už to nedohnal a nyní čelí pomalému, ale jistému úpadku.

Nejinak tomu bylo i na opačné straně barikády. Nejeden internetový obchodník dnes provozuje fyzický obchod, protože něco si zkrátka zákazníci chtějí pořád osahat a bez nabídky osobního kontaktu by se prodejci připravovali o byznys. Obě branže splynuly a dnes už není jasné, kde jedna začíná a druhá končí.

Téměř identický vývoj můžeme aktuálně pozorovat v úplně jiném odvětví, které je českým spotřebitelům možná mnohem bližší. Cestu k sobě pomalu nacházejí malé pivovary a nadnárodní giganty. Ve středu oznámené převzetí Pardubického pivovaru tuzemskou dvojkou Staropramen spadající do světového koncernu Molson Coors je toho příkladem, i když vše odstartovalo už dříve.

Původně se přitom situace na trhu podobala vztahu klasických prodejců a e-commerce. Stejně jako ti, kteří byli nespokojení se službami obchodních řetězců, uvítali digitální alternativu, tak si i nadšenci znechucení unifikovanou nabídkou velkých pivovarů začali vařit v malém pivo podle svých představ.

Mnohem větší konkurenti nad minipivovary původně mávali rukou a považovali je za marginální záležitost. Poukazovali na procentuálně malý výstav, v čemž měli pravdu. Tvrdili, že počet minipivovarů se zastaví na třech stovkách a pak začnou pomalu vymírat, v čemž pravdu neměli.

Především však zcela podcenili, do jaké míry náhlá pestrost rozmazlí zákazníka. Brzy bylo jasné, že éra “europiva” skončila a velké pivovary musely začít přemýšlet, jak se k menším konkurentům postavit. Jednou z prvních reakcí byla před pár lety reklamní kampaň Gambrinusu, který považoval za nutné postavit falešný minipivovar Patron, aby ukázal, že se od něj zase tak moc neliší.


Konopný polibek: německý pivovar připravil pivní mix s THC


Zároveň však i vlastníci malých pivovarů pochopili, že narazili na své limity, a pokud chtějí dál růst, pomoc větší konkurence se jim hodí. Když velcí přišli s nabídkou spolupráce, kývli. Naplno se to projevilo letos v podobě partnerství Budějovického Budvaru s řadou menších producentů.

A včera přibyl i zmíněný nákup pardubického výrobce, jehož součástí je i mikropivovar Arnošt. Podle prohlášení vedení Staropramenu zůstane většina aktivit zcela oddělená a Smíchováci budou Pardubičákům mluvit do práce co nejméně, aby neohrozili regionální unikátnost.

Mimochodem, Staropramen už dříve začal vařit ve svém regionálním Ostravaru nejrůznější speciály a distribuovat je po republice, což byla také určitá reakce na minipivovarnickou konkurenci. Segment velkých, středních i malých pivovarů se zkrátka začíná prolínat.

Kam to všechno povede? Optimisté věří v symbiózu, která pomůže velkým k větší pestrosti a zlepšení pověsti u spotřebitelů, malým k růstu. Skeptici naopak tvrdí, že se koncerny neudrží, podlehnou pokušení a ty, kteří jejich slibům uvěří, znivelizují k obrazu svému, a tedy zničí. Kdo bude mít pravdu, se teprve uvidí, možná se nakonec v jednotlivých případech potvrdí obě možnosti. Válka trpaslíků s obry je však u konce a obě strany zasedly k mírovým vyjednáváním.

Čtěte další texty Jana Brože


Čtěte také

 Šéf Hospodářské komory Vladimír Dlouhý

Vladimír Dlouhý: Během jediné generace můžeme západní Evropu dohnat

Vladimír Dlouhý už pět let stojí v čele Hospodářské komory a zastupuje zájmy českých…

před 8 hodinami

 Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj

Ukrajinské volby podle průzkumů vyhrála Zelenského strana. Získala přes 40 procent

Strana Sluha národa ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského podle průzkumů mezi…

21. července 2019

 Výroba automobilů, ilustrační foto

Konec zázraku jménem světový obchod. Na protekcionismu Česko vydělat nemůže

Česko v posledním čtvrtstoletí velmi těžilo ze světového obchodu. Dnes je kvůli tomu…

21. července 2019

 Italský ministr vnitra Matteo Salvini

O migrační politice nemohou rozhodovat Francie a Německo, vzkazuje Salvini

Protiimigračně zaměřený italský ministr vnitra Matteo Salvini dnes vzkázal do Paříže, že…

21. července 2019

Ředitel Letiště Praha Václav Řehoř

Víc než cigarety a voňavky. Pražské letiště investuje miliardy do zlepšení služeb pro cestující

Ročně tudy projde skoro 17 milionů lidí, ale jeden důležitý krok letiště teprve čeká. S…

21. července 2019

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujal Vás tento komentář?
Ohodnoťte ho

Počet hodnocení: 1 | Průměrné hodnocení: 1.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
Vybíráte peníze z bankomatu cizině?
Jaký typ tepelného čerpadla použít ve vašem domě?
Kdy vám mohou zvýšit příspěvek na živobytí?
Kdy je možné vyplatit ze společnosti s ručením omezeným podíl na zisku?
Zrušili nebo zpozdili vám let? Požádejte o odškodné
Auta
Nehoda autonomního autobusu ve Vídni
Hybridní autobus Iveco byl testován v Pardubicích
Citroen slaví 100 let. Je to historie plná odvážných nápadů
Bentley představuje Flying Spur v provedení First Edition. Úplně první exemplář půjde do aukce
Je opravdu dieselový Mercedes stejně čistý jako elektromobil? Samozřejmě, že ne
Hry pro příležitostné hráče