zavřít

Ty to zvládneš.cz - MOTORKÁŘI - ZRÁDNÁ RYCHLOST



Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Británie představí na EXPO 2020 interaktivní Pavilon poezie

Britský pavilon se na světové výstavě EXPO 2020 v Dubaji stane místem, z něhož…

Rozhovor: K čemu je dobré vzdělání LL.M. a MBA?

Tituly MBA či LL.M. za jménem poutají pozornost. Absolvováním profesního vzdělání si…

Na Bořislavce bude stát umělecké dílo Federika Díaze

Kancelářské a obchodní centrum Bořislavka přinese letos Praze 6 nejen výraznou a světově…

Veganský burger, ilustrační foto
Veganský burger, ilustrační foto
Autor: Profimedia.cz

Počet veganů v Evropě roste. Dietologové mají obavy o zdraví dětí

02. ledna, 19:25  -  František Novák
Veganský burger, ilustrační foto
Veganský burger, ilustrační foto
Autor: Profimedia.cz
02. ledna, 19:25

V Evropě roste počet lidí, kteří nejedí maso. Někteří odborníci se obávají, že děti ve veganských rodinách mohou trpět nedostatkem stopových prvků a vitamínů. Špatné složení jídelníčku vede ke zdravotním problémům v pozdějším věku.

Nárůst počtu lidí, kteří odmítají jíst maso a mléčné výrobky v Evropě kvůli výrazné uhlíkové stopě, roste. Například ve Velké Británii se jejich počet v letech 2014 až 2019 zvýšil čtyřikrát. V roce 2014 to bylo 150 tisíc lidí, nyní jich je 600 tisíc. S tím ale souvisí i to, že mnoho dětí v rodinách, kde se maso nejí, trpí nedostatkem některých živin a vitamínů, jež jsou pro vývoj lidského organismu nezbytné.

Francouzský pediatr Patrick Tournian před tímto fenoménem varoval v roce 2017. Podle něj za problémy kvůli nevyvážené stravě často může to, že lidé nevěří vědecky podloženým informacím a spíše spoléhají na různé alternativní zdroje, jež se týkají správného jídelníčku. Zejména lidé, kteří propadli veganství, mají sklony k tomu, aby nerespektovali doporučení lékařů.

Expertka na výživu Miriëtte Abrahamsová souhlasí s tím, že stoupající popularita veganství představuje problém zejména pro děti a mladistvé, pokud není jejich strava dostatečně pestrá.

„I když obavy o zdraví a životní prostředí jsou určitě dobrým důvodem pro příklon k veganství, tento jídelníček není bez rizik pro dospělé, nemluvě o dětech, jejichž tělo se vyvíjí,“ citoval její slova web FoodNavigator.

Dětem mohu chybět vápník, zinek, jód, vitamin D, vitamin B12, omega-3 mastné kyseliny, ale i další proteiny, které jsou pro vývoj a růst naprosto zásadní, dodala Abrahamsová.

Alex White z britské výživové organizace souhlasí s tím, že při přísném veganském jídelníčku mohou mít děti problém s dostatečným příjmem vitamínu B12, vitamínu D, železa, jódu a vápníku. To může způsobit, že nevyrostou tak, jak by správně měly, mohou mít neurologické problémy, trpět zvýšenou únavou.

Pokud už se rodiče rozhodnou, že jejich děti nebudou konzumovat maso a mléčné výrobky, je důležité pečlivě plánovat složení stravy dětí, zdůraznil White. Abrahamsová se obává, že velká část rodičů, kteří jsou sami vegani, nedokáže poskytnout plně vyváženou stravu svým dětem. Klade si otázku, zda umějí spočítat, jaký má mít jejich potomek denní příjem železa v potravinách.

Navíc mnoho módních náhražek masa, například rostlinné hamburgery, obsahuje vysoké množství soli, aby chutnaly podobně jako maso, varovala. Rodiče, kteří se rozhodnou nedávat dětem maso ani mléčné výrobky, by měli rozhodně konzultovat dětskou stravu s odborníkem, doporučila všem veganům a vegetariánům.

Dále čtěte:

Do deseti let musí spotřeba masa začít klesat, nabádají vědci lidstvo

Startup chce zarazit plýtvání jídlem. Umí zpomalit stárnutí ovoce a zeleniny

Jídlo v koši: nejvíce plýtvá „klimaticky zodpovědná“ nastupující generace

Brambory na ústupu. Současnému životnímu stylu více svědčí rýže a těstoviny


Čtěte také

 První poslední Petra Weikerta

Konec Babišovy vesničky

Právě končí jeden kdysi výbušný příběh. Na jeho začátku byly výzva, aby Česko přijalo…

21. ledna 2020

 Premiér Andrej Babiš

Babiš by sloučil další resorty. Mohli bychom mít až o čtyři ministry méně, tvrdí

Premiér Andrej Babiš by si uměl představit sloučení ministerstev průmyslu a obchodu,…

21. ledna 2020

Plynové potrubí, ilustrační foto

Zbytečné projekty. Investice Bruselu do plynu ve výši 730 miliard mohou být mrháním peněz

Evropská investiční banka schválila celkovou sumu 29 miliard eur (728 miliard korun) do…

21. ledna 2020

 Slevy, ilustrační foto

Obchod jako škola podvodu. Nekalé praktiky českých prodejců se ale chýlí ke konci

Obchod je školou podvodu, napsal v osvíceném 18. století francouzský spisovatel a…

21. ledna 2020

Události Ilustrační foto

Dvě stě milionů pro vědu. Manželé Dvořákovi podpoří rekordní částkou mladé vědce

Tuhle vazbu česká chemie potřebovala. Manželé Hana a Dalimil Dvořákovi se rozhodli…

21. ledna 2020

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujal Vás tento článek?
Ohodnoťte ho

Počet hodnocení: 6 | Průměrné hodnocení: 3.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
Vydavatelství Mladá fronta uhradilo smyšlenou pohledávku a vyzvalo soud k neprodlenému odmítnutí insolvenčního návrhu
5 případů, kdy musíte odevzdat přehled a nečekáte to
Rozhovor s Ondřejem Chládkem o whisky TREBITSCH a založení investičního fondu SICAV
Daňové povinnosti předčasných důchodců
Kdo bude letos muset zaplatit solidární daň?
Auta
Další test ukázal, že auta na plyn jsou ekologičtější než…
Remote Tacho Download v rámci služby DAF Connect
Právě vychází časopis Auto motor a sport 2/2020. Prohlédněte si fotky, které se do něj nevešly
I ty, Subaru? Japonská značka chce po roce 2035 prodávat jen elektroauta
Tesla chystá hatchback, kterým zaútočí na Volkswagen ID.3. Navrhne ho v Číně
Hry pro příležitostné hráče