Poctivá venkovská restaurace, kde si můžete dát jídla jako od babičky nebo ukázat cizincům, o čem je česká kuchyně
Do restaurace a penzionu V Polích to z Prahy není nijak daleko, takže si nepředstavujte poetickou cestu na voňavý venkov. Kousíček za letištěm v obci Malé Číčovice sledujte pozorně šipky, které vás k penzionu navedou. Parkování pro hosty je uvnitř areálu, projeďte odvážně dvěma branami a těšte se na oběd či večeři.
Areál penzionu je útulný, zahrnuje i hřiště pro děti a za hezkého počasí lze sedět venku a mít své ratolesti pod dozorem. Jakmile vstoupíte do restaurace, ocitne se trochu v jiném světě. Klidně by to mohl být francouzský venkov, jen s některými českými prvky.
Jednoduchý, krásný promyšlený interiér přesně odpovídá zaměření restaurace, kterým je stejně tak jednoduchá a zrovna tak promyšlená kuchyně. Tady si nehrají na fine dining a nestylizují se do vysoké francouzské gastronomie. Nabídku s výjimkou dezertů najdete napsanou na černé tabuli v každé ze dvou místností, kde můžete být usazeni. Je to snad trochu nepraktické, leč sem se to vlastně hodí.
Milá obsluha vám navíc s výběrem pomůže, abyste nemuseli vstávat od stolu a hledat na tabuli, na co byste měli chuť.
Menu je postaveno převážně na české kuchyni a velmi často se obměňuje. V době naší poslední návštěvy na něm nechyběla výborná bílá zelňačka laděná do sladkokysela s pár kousky klobásy, zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté karbanátky s bramborovou kaší nebo na povrchu pěkně vykřupané šunkofleky. Vsadila bych se, že v nabídce každý najde nějaké oblíbené jídlo svého dětství, ať už jsou to buchtičky s vanilkovým krémem, slepice na paprice nebo kachna se zelím.
Jídlo je servírováno na starém porcelánu, který možná ještě najdete u babičky v kredenci nebo na chalupě. Na talíři nečekejte bůhvíjaké kreace, pokrmy i způsob jejich servírování jsou bez přehánění domácí tak, jak se to do místního prostředí hodí. Pokud už vás unavují stále populární gely, espumy a záhadně barevná pyré, zajeďte si do polí pochutnat na něčem „docela obyčejném“. Tady vás čeká jídlo, jehož složky bezpečně rozpoznáte i bez desetiminutové přednášky obsluhy. Počítejte ovšem s tím, že zejména o víkendu nedostanete chuť na takové jídlo sami. Rezervaci je dobré dělat i několik dní předem. Nablind se jezdit nevyplácí.
V Polích ? Malé Číčovice 26 ? t: 733 680 728 ? e: rezervace@penzionvpolich.cz ? www.penzionvpolich.cz
