Kvůli klimatické krizi se v ohrožení ocitá další plodina. O neúrodě kávových zrn či kakaových bobů, která vyhnala jejich ceny o stovky procent nahoru, se v posledních letech píše takřka nepřetržitě. Stejně jako o tom, že v Česku pro změnu čím dál častější jarní mrazíky ničí meruňky a další plodiny. Nyní se však do centra pozornosti dostávají i banány – a také jejich pěstitelé.
Jak vyplývá z nového výzkumu mezinárodní organizace Christian Aid, jež se zaměřuje na boj s chudobou, nerovností a změnou klimatu a na kterou odkazuje britský list The Guardian, rostoucí teploty, extrémní počasí a škůdci devastují země, jež platí za přední světové pěstitele banánů. Jedná se konkrétně o státy jako Guatemala, Kostarika a Kolumbie. Podle současných odhadů mohou nepříznivé povětrnostní podmínky do roku 2080 negativně ovlivnit produkci na téměř dvou třetinách území, kde se toto tropické ovoce v rámci Latinské Ameriky a Karibiku pěstuje.
Důležitý zdroj obživy mizí
Banány jsou po pšenici, rýži a kukuřici čtvrtou nejdůležitější plodinou a nejvíce konzumovaným ovocem na světě. V ohrožení se tak ocitá nejen nabídka supermarketů, ale hlavně výživa zhruba 400 milionů lidí, pro které jsou banány životně důležitým zdrojem potravy. Ty v některých oblastech zajišťují i více než čtvrtinu denního příjmu kalorií – je to dáno skutečností, že zhruba čtyři pětiny celosvětové úrody jsou určeny právě pro místní spotřebu.
Celá situace je o to horší, vezme-li se v potaz fakt, že zhruba 80 procent exportu zmíněného exotického ovoce pochází právě z Latinské Ameriky a Karibiku, tedy oblasti, jež čelí rozsáhlým změnám klimatu, za které paradoxně sama nemůže. Místní komunity totiž k produkci skleníkových plynů, jež způsobují globální oteplování, přispívají jen nepatrně.
„Klimatické změny zabíjejí naše plodiny. To znamená, že nemáme žádný příjem, protože nemáme co prodávat. Moje plantáž umírá,“ řekla výzkumníkům z Christian Aid guatemalská pěstitelka banánů Aurelia Pop Xo.
Chybějící diverzita odrůd i odpovědnost
Aby se banánům, které patří mezi poměrně citlivé plodiny, dařilo, potřebují teplotu mezi 15 až 35 stupni Celsia a přiměřené množství vody – ani moc, ani málo. Vadí jim bouře, které mohou poškodit listy, což výrazně snižuje schopnost fotosyntézy.
Dalším negativním faktorem je nedostatečná genetická rozmanitost. Existují sice stovky odrůd zmíněné plodiny, ale vývozu dominuje odrůda Cavendish. Tu si nadnárodní ovocnářské konglomeráty vybraly pro její odolnost, výnosnost a chuť.
Ke zhoršeným podmínkám pro pěstování banánovníků se přidává i šíření houbových chorob, jež ničí úrodu už nyní. Například černá skvrnitost listů, které se daří zejména ve vlhkých podmínkách, snižuje schopnost fotosyntézy až o 80 procent. Anebo další patogen s názvem TR4, jenž způsobuje hnilobné onemocnění známé jako Panamská nemoc. Ta decimuje plantáže odrůdy Cavendish po celém světě.
Zástupci Christian Aid proto vyzývají bohaté země, které jsou za klimatickou krizi zodpovědné, aby co nejrychleji přešly na obnovitelné zdroje a dodržely své závazky ohledně finanční pomoci postiženým komunitám. „Banány nejsou jen oblíbené ovoce, ale základní potravinou pro miliony lidí. Musíme si uvědomit hrozbu, kterou klimatická změna pro tuto důležitou plodinu představuje. V ohrožení jsou také životy lidí, kteří se na klimatické krizi nepodílejí,“ uzavírá ředitelka pro politiku a kampaně Osai Ojigho.
