Skotská palírna whisky, ilustrační foto
Skotská palírna whisky, ilustrační foto
Autor: Profimedia.cz

Skotská whisky v ohrožení: palírnám chybí voda

05. června, 14:20  -  František Novák
Skotská palírna whisky, ilustrační foto
Skotská palírna whisky, ilustrační foto
Autor: Profimedia.cz
05. června, 14:20

Skotští výrobci whisky loni museli omezit výrobu, protože neměli dostatek kvalitní vody. Skotsku hrozí v následujících dekádách ekologická katastrofa, pokud se nepodaří zmírnit globální změny klimatu, varovala organizace Scottish Natural Heritage.

Skotsko je celosvětově známé pro svou unikátní krajinu a přírodu, ale také jako domov skotské whisky, jež má fanoušky po celém světě. Nyní je oboje v ohrožení kvůli klimatickým změnám.

Během loňského horkého léta došla voda palírně Glenfarclas, jež leží u řeky Spey. „Ztratili jsme celé září,“ citoval deník The Guardian Calluma Frasera z rodinné palírny.

Podnik využívá vlastní přírodní pramen, který vyschl. Měsíční výpadek znamená 300 tisíc litrů whisky. Fraser dodal, že nebyli jediní z výrobců, kteří měli problémy, ale ostatní o tom nechtějí mluvit do médií.

na objednávku Volvo XC90
Nafta
Automatická
Motor:
B5 AWD
Výbava:
Momentum
1 453 405 Kč
s DPH
na objednávku BMW X7
Nafta
Automatická
Motor:
xDrive30d AT
Výbava:
Sériové provedení
1 998 516 Kč
s DPH
na objednávku BMW M4 Coupé
Benzín
Manuální
Motor:
M4 Coupé
Výbava:
M4
1 500 590 Kč
s DPH
na objednávku Kia XCeed
Benzín
Manuální
Motor:
1.0 T-GDI/88kW
Výbava:
Comfort
455 881 Kč
s DPH
na objednávku Hyundai Santa Fe
Benzín
Automatická
Motor:
2.4 GDI e-CVVT 4x4 AT
Výbava:
Confidence
794 990 Kč
s DPH
na objednávku Jeep Grand Cherokee
Nafta
Automatická
Motor:
3.0 V6 Diesel 140 kW
Výbava:
Laredo
1 095 920 Kč
s DPH
na objednávku Audi Q7
Nafta
Automatická
Motor:
50TDI quatro 210kW
Výbava:
Q7
27 829 Kč
s DPH
na objednávku Volkswagen Touareg
Nafta
Automatická
Motor:
3.0 TDI 210kW 4x4 AT
Výbava:
Elegance
1 442 232 Kč
s DPH
na objednávku BMW 5 Touring
Nafta
Automatická
Motor:
530d xDrive AT
Výbava:
Sériové provedení
1 312 311 Kč
s DPH
na objednávku Volkswagen Passat
Benzín
Manuální
Motor:
1.5 TSI 110 kW
Výbava:
Business
585 810 Kč
s DPH
na objednávku Volkswagen Passat
Benzín
Manuální
Motor:
1.5 TSI 110 kW
Výbava:
Business
7 264 Kč
s DPH
na objednávku Hyundai i30 Fastback N Line
Benzín
Manuální
Motor:
1.4 T-GDI/103 kW
Výbava:
N Line
474 990 Kč
s DPH

I když jsou ve Skotsku tradičně vlhká a mírná léta, to poslední bylo netypické. Horké a suché. Přestala růst tráva, na mnoha místech Skotské vysočiny vypukly požáry. Podle klimatologů je vysoká pravděpodobnost, že se budou letní vlny horkého vzduchu nad britskými ostrovy opakovat každý druhý rok po roce 2050, pokud se nepodaří snížit emise skleníkových plynů.

Obáváte se, že změna klimatu zdraží alkoholické nápoje?

„Nejde jen o horká a suchá léta. Ale zvláštní počasí, jaké jsme měli už tento rok. Například 18 stupňů Celsia v únoru, to je divné. Má to negativní vliv na biologické a zemědělské cykly,“ varovala Helen Gavinová, jež se specializuje na klimatické anomálie a sucha na Oxfordské univerzitě. Nedostatek vláhy ovlivní výnosy zemědělských plodin a pak i konečnou cenu potravin a nápojů, jako je whisky.


Obří projekt uskladnění CO2: evropské přístavy ho chtějí pumpovat pod moře


Skotská řeka Spey, v jejímž okolí je 40 palíren, v loňském roce téměř vyschla. Její stav byl loni v červenci o 97 procent nižší, než je dlouhodobý průměr. Během zimy nebylo v oblasti dostatek srážek, proto se Fraser obává, že ani v tomto roce nebude situace s vodou lepší. „Stále tu pořádně nezapršelo,“ postěžoval si.

Na konci května varovala poradní organizace skotské vlády Scottish Natural Heritage (SNH), že je třeba důsledně bojovat proti klimatickým změnám snížením produkce skleníkových plynů.

Pokud k tomu nedojde, hrozí zničení skotské krajiny – eroze a zaplavení pobřežních částí Skotska, umírání lesů a zničení řek. Šéfka SNH Francesca Osowska prohlásila, že je třeba do roku 2030 výrazně snížit produkci skleníkových plynů, jinak budou změny klimatu nevratné.

Dále čtěte:

Energetická laboratoř v praxi: sever Německa chce být do roku 2035 bez emisí

Němci se přejedli turbín. Nespokojení občané téměř zastavili výstavbu větrníků


Čtěte také

 Turecká ofenziva na severu Sýrie

Reakce na vojenskou operaci v Sýrii: Česko pozastavuje vývoz vojenského materiálu do Turecka

Česká republika dnes pozastavila vývozní licence na vojenský materiál do Turecka.…

14. října 2019

Praha Otevření tunelu Blanka

Tunel Blanka byl konečně zkolaudován. Po čtyřech letech provozu

Pražský tunel Blanka byl dnes po více než čtyřech letech od uvedení do provozu…

14. října 2019

Praha Představitel filmového Hellboye Ron Perlman

Popkulturní akce Comic-Con míří do Prahy. Představí se herci, spisovatelé i kreslíři

V Praze se poprvé uskuteční celosvětově nejslavnější festival popkultury Comic-Con.…

14. října 2019

 3D tiskárna Original Prusa Mini

Průša představil svou nejlevnější 3D tiskárnu. Vyjde na 10 tisíc korun

Josef Průša se svou firmou Prusa Research prodal již přes 150 tisíc 3D tiskáren. Toto…

14. října 2019

 Volby v Polsku, ilustrační foto

Právo a spravedlnost ovládlo polské parlamentní volby, zřejmě bude dál vládnout

Polská vládnoucí strana Právo a spravedlnost (PiS) získala v nedělních parlamentních…

14. října 2019

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujal Vás tento článek?
Ohodnoťte ho

Počet hodnocení: 2 | Průměrné hodnocení: 5.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
Co je dobré vědět o ochranné lhůtě?
Elektrická energie zdražuje: O kolik si domácnosti připlatí a vyplatí se změna dodavatele?
Jak pomůže dětem v exekuci novela insolvenčního zákona?
Jak s námi operátoři jednají? Vata to tedy není
Kdy se bude zase měnit čas a na kterou stranu posunout na podzim ručičku?
Auta
Země elektromobilů. V Norsku mizí čerpací stanice
Kvalitní moderní ojetý vůz šetří vaši kapsu a je bezpečnější
Fiat Talento modelový rok 2020
Kupé Škoda 763 bylo rychlejší než auta VB. Skončilo fiaskem, přispělo však ke vzniku Favoritu
DB Schenker posiluje pozici v logistice pro automobilový průmysl
Hry pro příležitostné hráče