Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Pomozte ochránit uživatele internetu a zachovat svobodný internet

12. září se bude v Evropském parlamentu hlasovat o evropské směrnici o autorském právu.…

Konference o coworkingu TechoCon 2018

Kanceláře se čím dál rychleji mění, práce v nich stejně tak. Jak funguje moderní…

Konec výmluvám a začátek mluvení anglicky se blíží!

Lidský druh je mistrem ve vymlouvání se. Vymlouváme se na počasí, na únavu, na děti, na…

Šéf Delmartu: Mnoho spotřebitelů už kvalitní potraviny nepozná

16. srpna 2017, 14:49 - čtk
16. srpna 2017, 14:49

Český obchodní řetězec s kvalitními potravinami Delmart otevře letos další supermarket v pražském nákupním centru Quadrio. V expanzi chce dále pokračovat, celkem plánuje přes 20 obchodů. Nyní má čtyři. Společnost letos očekává obrat 300 milionů korun. Český potravinářský průmysl trpí nedostatkem kvalitních a pružných středně velkých výrobců. Mnoho spotřebitelů už kvalitní potraviny nepozná, tvrdí majitel společnosti Dušan Mrozek.

Delmart připravuje také spuštění vlastního e-shopu. V současnosti provozuje prodejny o velikosti 100, 250 a 500 m2. „Neplánujeme větší koncept, protože kupní síla obyvatel neumožňuje provozovat větší koncepty, aniž bychom dělali kompromisy v kvalitě,“ uvedl Mrozek, bývalý předseda představenstva české pobočky řetězce Marks & Spencer.

Verbálně se ke kvalitním potravinám podle něj hlásí většina zákazníků, v reálném životě je jich podstatně méně. „Kvalitní potraviny jsou dražší, pro určitou skupinu zákazníků nehraje kvalita potravin velkou roli a mnoho zákazníků kvalitu nepozná, protože jsou ovlivněni dlouhodobou spotřebou potravin 'vybavených' různými nahrážkami a chuťově si na ně již zvykli,“ řekl Mrozek.

Zákazníci mají podle něj největší zájem je o tu část sortimentu, kterou firma sama vyrábí - a to pečivo z firemní pekárny v Čestlicích a jídla určeného na odnos sebou. „Důvodem je skutečnost, že k výrobě našeho pekárenského sortimentu používáme nejkvalitnější suroviny - francouzskou mouku pro výrobu baget, přepuštěné máslo pro smažení koblih, biotvaroh na koláče, ořechové náplně, apod. Žádné palmové oleje a ztužené tuky,“ řekl Mrozek.


Zabiják, nebo přírodní produkt? Cukrovarníci se brání tažení proti sladkému


Delmart kvůli velkému zájmu chystá rozšíření výrobních kapacit v Čestlicích a připravuje výrobu vlastního sushi a rozšíření sortimentu lisovaných šťáv.

České potraviny tvoří přibližně polovinu sortimentu řetězce. Podle šéfa Delmartu trpí bohužel český potravinářský průmysl nedostatkem kvalitních, a pružných středně velkých výrobců. „Jsou produktové kategorie, kde v Česku výrobce, který by odpovídal našim kvalitativním požadavkům, nenajdeme. Našim záměrem je prodávat co největší podíl sortimentu pod naší vlastní značkou, na což není české potravinářství dostatečně vybavené a flexibilní - bohužel,“ řekl Mrozek.

Podle šéfa Delmartu řetězec nepředstavuje pro zavedené řetězce přímou konkurenci, je jejich doplněním. „O vstupu na zahraniční trhy aktuálně neuvažujeme, o vstupu investora do společnosti budeme uvažovat v případě potřeby urychlit rozšiřování obchodní sítě,“ dodal šéf řetězce. Typický zákazník Delmartu podle něj žije ve městě a vyznává moderní životní styl.

Dále čtěte:

O lančmítu a lidech

Megafarmy zajišťují levné maso. Je ale plné antibiotik

Miliardáři z Mall Group kupují online supermarket Košík.cz



Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Počet hodnocení: 2 | Průměrné hodnocení: 2.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Čtěte také

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Platíte víc za vlak kvůli slevě pro studenty a důchodce?
Za černý odběr elektřiny jsou vysoké pokuty. Jak se mu vyhnout?
Kdy vzroste rodičovská o 40 tisíc? A koho se zvýšení bude týkat?
Kdy se v ČR zakáží zvířata v cirkusech?
Práva poškozených při dopravní nehodě: kdy se nevyplatí policii nevolat?
Auta
Euro NCAP: Volkswagen Touareg a Audi A6 za pět, Tourneo za…
Kvíz: Víte, kolik dostanete bodů za tyto přestupky?
Za volantem Alpine A110: Svezli jsme se autem, které v ČR jen tak nepotkáte
Bude elektrické retro novou módou? Nejen Peugeot 504 budoucnosti se očividně líbí
Elektrický VW I.D. Buzz Cargo zastane roli řidiče i skladníka. Na trh přijde za tři roky
Technologie
Nový ARM procesor pro servery jde na trh: 32jádra Ampere eMAG budou v serverech Lenovo
Nové aktualizace od Microsoftu. Ve Windows 10 v1803 bylo opraveno 54 chyb
Je Windows 10 build 17763 finální vydání? Teď sestoupil do Slow ringu
Skype 8 nabídne pokročilejší správu stavových zpráv a jasnější indikaci aktivity
31,5″ 4K monitor od Philipsu s DisplayHDR 600 a USB-C dokovací stanicí. Má i Ethernet
Hry pro příležitostné hráče