Gastronomie Jedna z největších světových fastfoodových sítí KFC spustila pilotní projekt, který má otestovat tržní potenciál menších měst. První restauraci otevřela nedávno v Kolíně.
Americký restaurační řetězec KFC startuje v Česku expanzi i do míst, kterým se dosud podobné fastfoody spíše vyhýbaly. Společnost Amrest, která KFC v Česku provozuje, otevřela v posledních týdnech provozovnu ve Frýdku-Místku a v Kolíně. „Kolín je testem menších měst, která se v souvislosti s celkovým ekonomickým vývojem rychle rozvíjejí. Právě v Kolíně je výborná dopravní dostupnost a velká kupní síla,“ řekl jednatel tuzemského Amrestu Libor Hubík.
Po půl roce firma výsledky kolínské restaurace vyhodnotí a rozhodne o zopakování modelu i jinde. Ve prospěch menších měst hrají podle manažera kromě zvýšení tržního podílu rovněž nižší nájmy. „Náš současný potenciál je mít do pěti let kolem stovky restaurací,“ doplnil Hubík. Nyní je v tuzemsku již přes sedm desítek podniků KFC. Velká část nových přírůstků bude mít charakter drive thru, tedy že v nich motoristé budou moci nakupovat z auta.
