Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Výroba Kosteleckých uzenin, ilustrační foto
Výroba Kosteleckých uzenin, ilustrační foto
Autor: Euro Martin Pinkas

Salámy a párky jsou nejčastěji šizeným zbožím v Česku. Nevyhovuje až pětina

05. října 2017, 16:14  -  frn
Výroba Kosteleckých uzenin, ilustrační foto
Výroba Kosteleckých uzenin, ilustrační foto
Autor: Euro Martin Pinkas
05. října 2017, 16:14

Nejčastěji šizenou potravinou v České republice jsou masné výrobky. Z uzenin u testování propadla pětina výrobků, u ostatních druhů potravin to byly jen 2,2 procenta testovaného zboží. Vyplývá to z testů, které v posledních třech letech provedl dTest.

Spotřebitelské testy potravin časopisu dTest se zaměřují na to, zda výrobky splňují české normy a odpovídají deklaraci výrobců. Nejhůře v tomto ohledu dopadají masné výrobky. Za poslední tři roky časopis testoval šest druhů masných výrobků - loveckých salámů, grilovacích klobás, vepřových konzerv, šunkových salámů, párků bez strojně odděleného masa a salámů Herkules. Nelichotivý rekord drží šunkové salámy. V testu propadlo 40 procent výrobků.

„Otestovali jsme v součtu 88 vzorků, přičemž 21 z nich bylo hodně šizených. Důvody pro udělování nedostatečných známek byly ve všech případech stejné – nedodržení deklarovaných hodnot, tedy klamání zákazníků nepravdivými údaji na obalech, a nesplnění požadavků platné legislativy,“ vysvětlila šéfredaktorka časopisu dTest Hana Hoffmannová. Přitom z 21 ošizených výrobků jen tři pocházely ze zahraničí.


Jak se šidí potraviny v Evropě:

Telecí z vepře, jedovaté olivy. V Evropě přibývá podvodů s potravinami


Ve výrobcích je často porušen deklarovaný obsah masa, dochází k nedodržení minimálního obsahu čistých svalových bílkovin nebo je zjištěna přítomnost cizích bílkovin ukazující na levnější strojově oddělené maso (separát).

„Největší rozdíl mezi slibovaným a skutečným masným podílem jsme zjistili u Tesco Herkulesu, kterému chybělo 20 procent masa. Zajímavé pro nás bylo zjištění, že celkem často výrobci nedodrželi deklaraci zhruba o 16 procent. Šlo o lovecké salámy Krahulík, Masokombinát Polička, šunkový salám značky Tesco a Pork Luncheon Meat Guding,“ upřesnila Hoffmannová v tiskové zprávě.

Dále čtěte:

Maďaři vytáhli do boje s dvojí kvalitou potravin. Češi jen „testují“

Jourová: Brusel dá na testování dvojí kvality potravin milion eur



Čtěte také

 Elektrárna Počerady

Vláda se nezajímá o osud elektrárny Počerady. Před dvěma lety byl Babiš proti prodeji

Názor na to, zda má ČEZ prodat starou uhelnou elektrárnu Počerady firemní skupině Sev.en…

před 1 hodinou

 Zásobník zemního plynu - ilustrační foto

Přebytečné zásobníky zemního plynu. Menší zájem o ukládání se dotýká MND i Innogy

Proměna trhu s plynem snižuje zájem o ukládání zásob na zimní období. Doplácí na to mimo…

před 1 hodinou

Praha  Pražský primátor Zdeněk Hřib (Piráti)

Číně se nelíbí jednání pražské radnice. Nenarušujte vzájemné vztahy, vyzývá primátora Hřiba

Čína vyzvala starostu Prahy Zdeňka Hřiba a vedení města k tomu, aby nenarušovali čínsko…

před 1 hodinou

 Káva - ilustrační snímek

10 nejdražších kávových odrůd

Patříte mezi milovníky kávy, kteří jsou ochotní si za nevšední chuťový prožitek náležitě…

před 2 hodinami

 Premiér Andrej Babiš

Černošický úřad při udělení pokuty Babišovi chyboval, míní středočeský úřad

Středočeský krajský úřad vidí procesní i další nedostatky v postupu městského úřadu v…

před 3 hodinami

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujal Vás tento článek?
Ohodnoťte ho

Počet hodnocení: 4 | Průměrné hodnocení: 3.75

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
Nemějte strach z předmanželské smlouvy
Kolik stojí tepelná čerpadla?
Jak vysoký je v roce 2019 příspěvek na živobytí?
Zkuste mít dovolenou bez problémů
Získejte zpět daň z příjmu při odchodu do důchodu během roku
Auta
Šestikolová monstra stále táhnou, Hennessey představuje už…
Také Mercedes-AMG GLC 43 prošel faceliftem. Přeplňovaný šestiválec teď nabídne 390 koní
Test Kawasaki Versys 1000: Hit the Road Jack!
Právě vychází časopis Motocykl 7+8/2019
Dachser nasadil další silniční vlak
Hry pro příležitostné hráče