Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Jaké jsou výhody online půjčky?

Potřebujete doplnit svůj finanční rozpočet, ale do výplaty je daleko? Nebo se objevily…

Objevte e-shop specializovaný na obalové materiály

Dnes už není nic výjimečného vlastnit e-shop či jinak prodávat věci přes internet. Má to…

Let It Roll Open Air 2019 – Rozhovor Zdeněk Souček

Suki, vlastním jménem Zdeněk Souček, je jednou z nejdůležitějších postav české drum…

Hospodařit v souladu s přírodou.
Hospodařit v souladu s přírodou.
Autor: La Ferme Biologique du Bec Hellouin 

Zemědělci budoucnosti: francouzský pár živí „zanedbaná minifarma“

18. října 2018, 06:18  -  František Novák
Hospodařit v souladu s přírodou.
Hospodařit v souladu s přírodou.
Autor: La Ferme Biologique du Bec Hellouin 
18. října 2018, 06:18

Vlastníci farmy v Normandii vypilovali zásady permakultury k dokonalosti. Na produkci ovoce a zeleniny nepotřebují žádná hnojiva ani zemědělskou techniku. Farma je přitom dokáže uživit.

Pěstovat zeleninu a ovoce se dá v souladu s přírodou, jsou přesvědčeni zastánci konceptu permakultury. Francouzský manželský pár dosahuje na malé ploše farmy v Normandii výborných výsledků. Může mít tento princip uplatnění v následujících dekádách, aby bylo možné nakrmit stále rostoucí populaci a nezničit okolní zdroje?

Zemědělská usedlost La Ferme biologique du Bec Hellouin vypadá na první pohled jako zanedbaná farma, kde nepanuje žádný řád a vše se rozpadá. Přitom patří mezi neproduktivnější ve Francii a mohla by se stát modelovou ukázkou, jak může vypadat hospodaření v Evropě, ale také v rozvojových zemích v následujících letech.

Charles Hervé-Gruyer se svou ženou Perrine uplatňují princip permakultury a také využívají zkušenosti drobných zemědělců z předchozích generací. V roce 2004 se usadili v Normandii a začali se zajímat o udržitelné zemědělství. „O zemědělství jsme nevěděli nic. Museli jsme se všechno naučit. Začátky byly těžké,“ přiznal šedesátiletý Hervé-Gruyer.

Ekologická farma v Normandii:

Po večerech se učil jak vypadá mikrohospodaření v Kalifornii nebo pařížská zeleninová zahrada 19. století. Na malé ploše se pěstovala zelenina pro celé město, používal se koňský hnůj. Zeleninu Paříž mohla vyvážet i do okolních zemí. Tato myšlenka Francouze uhranula. O čtyři roky později se dostali ke konceptu permakultury, která je populární v Austrálii, kde vznikla.

Koncept, který začali propagovat Bill Mollison a David Holmgren v polovině 70. let minulého století, je protiváhou extenzivního hospodaření, kdy se na velké ploše za pomocí hnojiv a zemědělské techniky pěstují zemědělské plodiny.

Kůň, hnůj a hmyz

V Bec Hellouin ukazují, že to jde i bez traktoru a hnojiv. Zelenina se pěstuje ve velkých dřevěných truhlících, které jsou lépe dostupné. Pole obhospodařují pluhem taženým koněm. Takto mohou zasadit na stejné ploše dvanáct řádků zeleniny, při použití traktoru by to byly jen tři. Vedle mrkve a ředkviček může farmář pěstovat i zelí. Hnůj využívá na hnojení zeleniny.

Kombinace různých druhů zeleniny a květin na vyvýšených záhonech umožňuje to, že se druhy navzájem chrání před škůdci. Takové záhony jsou inspirovány zemědělstvím v říši Inků. Hmyz je považován za přirozenou součást přírody, proto jsou pro něj vytvořeny na zahradě „hotely“ v podobě hromad se dřevem a kamením. Na farmě se „chovají“ i žížaly. Jednak kypří půdu a také slouží jako přirozená potrava pro slepice.

Studie vypracovaná ve spolupráci s zemědělskou univerzitou v Paříži AgroParisTech zkoumala ekonomickou udržitelnost této farmy po dobu tří let. Dospěla k tomu, že na rozloze 1061 metrů čtverečních je možné vytvořit čistý příjem, který bude měsíčně dosahovat 900 až 1600 eur, což znamená, že takový systém hospodaření je udržitelný.

„Farma ukazuje, že z malé obhospodařované plochy bez mechanizace a biointenzivních metod nezbohatnete. Ale může vás to přiměřeně uživit,“ řekl vedoucí studie François Léger. Charles Hervé-Gruyer tvrdí, že jejich farma je ukázkou toho, jak se dá hospodařit v budoucnu na celé planetě. Kromě udržitelnosti vrací přírodě biodiverzitu a řeší i problém nezaměstnanosti.

Dále čtěte:

Až vymřou včely: řetězec Penny provedl drastický experiment s prázdnými regály

Jed na plevel vs. zmatená včela

Havěť má zelenou. Pesticidy mizí z trhu bez náhrad


Čtěte také

Donald Trump a Hillary Clintonová

Trump znovu zaútočil na Google. Viní jej ze zmanipulování prezidentských voleb

Americký prezident Donald Trump dnes obvinil vyhledávač Google ze zmanipulování milionů…

před 1 hodinou

 Grónské hlavní město Nuuk

Cena za Trumpův odkaz: Grónsko by stálo biliony dolarů

Nečekaná zpráva o plánu Donalda Trumpa koupit Grónsko vyvolala pochyby, údiv i posměch.…

před 1 hodinou

Věra Jourová

Jourová má v Evropské komisi zájem o digitální agendu, vnitřní trh nebo obchod

Kandidátka na eurokomisařku a současně dosavadní eurokomisařka za Českou republiku Věra…

před 1 hodinou

Události Protest proti výstavbě sítě 5G, ilustrační foto

Protesty proti 5G nabírají na síle. Odpůrci se obávají škodlivého záření a rakoviny

Opor proti budování vysokorychlostní sítě 5G v Evropě roste. Zejména v Belgii, v Německu,…

před 1 hodinou

 Disney - ilustrační foto

Disney+ bude levnější než konkurenční Netflix. Láká na seriál s oblíbenou postavou ze Star Wars

Ambiciózní online videopůjčovna, za níž stojí The Walt Disney Company, odstartuje již 12.…

před 2 hodinami

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujal Vás tento článek?
Ohodnoťte ho

Počet hodnocení: 60 | Průměrné hodnocení: 4.57

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Finance
Komu se příští rok zvýší dávky? A kdo ostrouhá?
Levnější dálniční známka aneb 5 důvodů, proč se vyplatí CNG
Co si pečlivě ohlídat u cestovního pojištění?
Hraboše do koše aneb proč bychom je měli otrávit?
Stárneme a musíme počítat i se staršími zaměstnanci
Auta
Porsche Taycan ukázalo, že i ty vůbec nejlepší…
Kam až lze zajít s dosud poslední generací Focusu RS? Mountune vydoluje z motoru 2.3 EcoBoost přes 500 koní
TPCA navazuje na dlouhodobou spolupráci s HZS
Z vysmívaného Nissanu Juke se stal úspěšný model. Nástupce se dočká až letos, téměř po deseti letech
Porušení zákazu předjíždění: Jaké jsou sankce, kolik bodů a hrozí zákaz řízení?
Hry pro příležitostné hráče