https://www.euro.cz/ https://i.iinfo.cz/eu/rss-88x31.gif 88 31 https://www.euro.cz/n/spropitne/ Euro.cz - Ekonomika, byznys, finance cs Mon, 02 Nov 2026 06:20:00 GMT https://www.euro.cz/clanky/pohlreich-restauraci-si-muze-otevrit-kazdy-proto-jich-v-cesku-mame-tolik-otazkou-je-zda-je-to-dobre/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss (ROZHOVOR) V Česku aktuálně existuje kolem 25 tisíc restaurací, hospod a dalších gastronomických podniků – byť sám Zdeněk Pohlreich věří, že jich je minimálně jednou tolik. Zároveň podle něj platí, že pokud by polovina z nich znenadání zavřela, pro běžného člověka by se tím de facto nic nezměnilo. Vysoká konkurence na trhu znamená, že se značná část restauratérů snaží zalíbit především nízkou cenou. Což není vždy ku prospěchu věci, říká v exkluzivním rozhovoru s redakcí Euro.cz. redakce@euro.cz (Euro.cz: Tomáš Bohuslav) Mon, 02 Nov 2026 06:20:00 GMT www.euro.cz-text-381740 https://www.euro.cz/clanky/spropitne-v-new-yorku-uz-musi-byt-alespon-dvacet-procent-utraty-ceka-nas-podobny-vyvoj-i-v-cesku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Spropitné bylo dlouho vnímáno jako dobrovolná odměna za kvalitní obsluhu, v některých zemích se už ale stalo prakticky povinnou součástí každé návštěvy restaurace či baru. Nejvýrazněji je tento trend patrný ve Spojených státech, kde se za společenský standard považuje dýško ve výši alespoň 20 procent z útraty. V Česku je situace zatím výrazně odlišná a spropitné zůstává podstatně nižší, přesto ale postupně roste. redakce@euro.cz (Euro.cz: Jan Boháč) Fri, 05 Jun 2026 05:05:00 GMT www.euro.cz-text-380472