https://www.euro.cz/ Euro.cz https://i.iinfo.cz/eu/rss-88x31.gif 88 31 Euro.cz - články s tématem qerko https://www.euro.cz/n/qerko/ Euro.cz - Ekonomika, byznys, finance cs Fri, 05 Jun 2026 05:05:00 GMT V New Yorku už „musí“ spropitné činit alespoň 20 procent útraty. Čeká nás podobný vývoj i v Česku? https://www.euro.cz/clanky/spropitne-v-new-yorku-uz-musi-byt-alespon-dvacet-procent-utraty-ceka-nas-podobny-vyvoj-i-v-cesku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Spropitné bylo dlouho vnímáno jako dobrovolná odměna za kvalitní obsluhu, v některých zemích se už ale stalo prakticky povinnou součástí každé návštěvy restaurace či baru. Nejvýrazněji je tento trend patrný ve Spojených státech, kde se za společenský standard považuje dýško ve výši alespoň 20 procent z útraty. V Česku je situace zatím výrazně odlišná a spropitné zůstává podstatně nižší, přesto ale postupně roste. redakce@euro.cz (Euro.cz: Jan Boháč) Fri, 05 Jun 2026 05:05:00 GMT www.euro.cz-text-380472 Jak ušetřit až čtvrtinu nákladů a zvýšit tržby restaurace? Kostelný z Piana popisuje problémy současné české gastronomie https://www.euro.cz/clanky/jak-usetrit-az-ctvrtinu-nakladu-a-zvysit-trzby-restaurace-kostelny-z-piana-popisuje-problemy-soucasne-ceske-gastronomie/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss České gastro se v posledních letech potýká se zdražováním, k němuž dochází hlavně v důsledku rostoucích nákladů. Provozovatelé restaurací i dalších podobných podniků často bojují s plýtváním se surovinami, nepřehlednými nákupy, složitou administrativou i zastaralými způsoby plánování práce. Podle Petra Kostelného ze společnosti Piano je řešením mnoha z těchto problémů větší digitalizace a chytřejší práce s daty, která může podnikům ušetřit až čtvrtinu nákladů a pomůže i se zvýšením tržeb. redakce@euro.cz (Euro.cz: Jan Boháč) Wed, 06 May 2026 05:30:00 GMT www.euro.cz-text-380244 Od QR kódu na stole až po platby na pumpě. Každá utracená tisícovka má být „happy“, tvrdí šéf Qerka Kovač https://www.euro.cz/clanky/od-qr-kodu-na-stole-az-po-platby-na-pumpe-kazda-utracena-tisicovka-ma-byt-happy-tvrdi-sef-qerka-kovac/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Qerko mění způsob, jakým Češi platí v restauracích. Startup, který začal jako jednoduchá platební aplikace, se stal symbolem digitalizace gastronomieNyní expanduje i za hranice tohoto odvětví, neboť již umožňuje platby na čerpacích stanicích či za online obsah. A nově přibyly též věrnostní programy nebo slevové voucheryPlatforma aktuálně propojuje přes 1 600 podniků ve třech zemích a letos zaznamenala rekordní růst, přibylo téměř 500 nových restaurací redakce@euro.cz (Euro.cz: Jana Chuchvalcová) Mon, 27 Oct 2025 06:03:00 GMT www.euro.cz-text-378633