https://www.euro.cz/ Euro.cz https://i.iinfo.cz/eu/rss-88x31.gif 88 31 Euro.cz - články s tématem pečení https://www.euro.cz/n/peceni/ Euro.cz - Ekonomika, byznys, finance cs Wed, 24 Dec 2025 06:00:00 GMT Opustila architekturu kvůli pečení. Dnes její pekárna Bread Society sází na zahraničí, sezonní nabídky a řemeslné pečivo https://www.euro.cz/clanky/opustila-architekturu-kvuli-peceni-dnes-jeji-pekarna-bread-society-vsazi-na-francii-a-skandinavii-sezonni-nabidky-a-remeslne-pecivo/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Lucie Caïs Steblová provozuje v pražských Košířích pekárnu Bread Society. Ta sází na poctivé řemeslo, kvalitní suroviny a silnou sezonní nabídku, včetně vánočního cukrovíPůvodní profesí architektka se k pečení dostala přes vzdělání ve Francii. Její podnik se ale zároveň inspiruje severským přístupem k surovinám a italskými produktyPřestože se pekárna po roce fungování dostává do provozního zisku, návratnost investice ve výši zhruba dvaceti milionů korun je zatím v nedohlednu, nicméně firma plánuje další rozvoj redakce@euro.cz (Euro.cz: Jana Chuchvalcová) Wed, 24 Dec 2025 06:00:00 GMT www.euro.cz-text-379131 Roman Janeček postavil svůj gastronomický koncept na jednom produktu. A vyplatilo se, jeho věnečky se prodávají po tisících https://www.euro.cz/clanky/roman-janecek-postavil-svuj-gastronomicky-koncept-na-jednom-produktu-a-vyplatilo-se-jeho-venecky-se-prodavaji-po-tisicich/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Roman Janeček se v době covidové pandemie rozhodl věnovat svému snu – pečení věnečků. A dnes ho jeho vášeň úspěšně živíTradičním zákuskům dal moderní podobu a prodává je společně se zážitkem z elegantního balení a prostředí stylového butiku, který sám navrhl i financovalNa kontě má už přes 75 tisíc prodaných kusů a řada B2B zákazníků si jeho věnečky objednává po stovkách. Věří tedy, že už letos překoná statisícový milník redakce@euro.cz (Euro.cz: Dana Halušková) Thu, 15 Feb 2024 07:29:00 GMT www.euro.cz-text-373219