https://www.euro.cz/ https://i.iinfo.cz/eu/rss-88x31.gif 88 31 https://www.euro.cz/n/kava/ Euro.cz - Ekonomika, byznys, finance cs Mon, 02 Feb 2026 06:01:00 GMT https://www.euro.cz/clanky/kavarenska-kultura-jako-tichy-motor-inovaci-novy-recept-na-uspech-technologickych-mest-ukazuje-savills-matcha-index/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Technologická centra dnes nestojí jen na kancelářích. Jedním z klíčových faktorů pro přilákání firem i talentů se stává dobré kavárenské prostředí Průzkum Savills Matcha Index vede Tokio následované Londýnem a Soulem, ovšem nejen cenou matcha latté boduje mezi světovými městy i PrahaRozdíly v dostupnosti služeb a kavárenské nabídce významně ovlivňují atraktivitu lokalit, přičemž mezi nejžádanější pražské čtvrti patří Karlín, Holešovice či Smíchov redakce@euro.cz (Euro.cz: Jana Chuchvalcová) Mon, 02 Feb 2026 06:01:00 GMT www.euro.cz-text-379413 https://www.euro.cz/clanky/cena-kavy-se-stale-drzi-vysoko-a-az-na-vyjimky-s-nejvetsi-pravdepodobnosti-zdrazi-i-cechum/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Cena arabiky letos přepsala svá historická, nahoru ji tlačí slabší sklizeň, extrémní počasí i rostoucí globální poptávkaNové unijní regulace komplikují dovoz bio kávy, drobní pěstitelé ze zemí mimo EU musejí projít nákladnou certifikací a část dodávek se zpožďujeRůst nákladů na dopravu, mzdy a vyšší DPH se promítá i do cen českých kaváren, některé pražírny se mu ale zatím snaží vzdorovat redakce@euro.cz (Euro.cz: Dana Halušková) Mon, 27 Oct 2025 13:11:18 GMT www.euro.cz-text-378648 https://www.euro.cz/clanky/cokoladova-krize-eu-na-obzoru-klimaticke-zmeny-a-ztrata-biodiverzity-vazne-ohrozuji-pestovani-kakaovych-bobu-varuji-vedci/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Evropská unie by mohla v brzké době čelit takzvané čokoládové krizi, protože ceny kakaa neustále rostou a hrozí i nedostatek této oblíbené pochoutkyMezi další ohrožené plodiny patří kromě kakaa rovněž káva, sója, rýže, pšenice a kukuřice, které EU ve značné míře dováží. Navíc se tyto plodiny většinou pěstují v zemích ohrožených klimatickou změnou a ztrátou biodiverzityStudie vyzývá producenty čokolády či kávy, aby investovali do klimatické adaptace a ochrany přírodní rozmanitosti v pěstitelských regionech. Podle odborníků by také pomohl přechod na udržitelné a zdravější stravování redakce@euro.cz (Euro.cz: Jana Chuchvalcová) Thu, 22 May 2025 12:05:11 GMT www.euro.cz-text-377289 https://www.euro.cz/clanky/voni-hezky-a-casem-by-mela-vonet-nejen-v-praze-jihlavanka-otevira-vlastni-sit-coffee-to-go-kavaren/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Značka Jihlavanka buduje vlastní síť kaváren. První coffee-to-go provozovnu otevřela na pražské PalmovcePokud se koncept osvědčí, další kavárny by měly přibýt ještě letos, přičemž postupně se mají objevit i v ostatních velkých českých městechVedení Jihlavanky láká zákazníky na kávu za přijatelnou cenu i tradiční sladké české pečivo redakce@euro.cz (Euro.cz: Tomáš Bohuslav) Wed, 19 Feb 2025 09:31:15 GMT www.euro.cz-text-376515 https://www.euro.cz/clanky/byznys-pro-mlsne-jazycky-roste-dubajska-cokolada-od-janka-hlasi-vyprodano-firma-brzy-otevre-i-novou-vyrobni-halu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Česká společnost Čokoládovna Janek specializující se na výrobky z kvalitní čokolády zaznamenala v posledních letech rychlý růstI kvůli velké poptávce po svých sladkých produktech firma aktuálně staví novou halu za zhruba sto milionů korunZnačnou popularitu si v posledních týdnech získala i „Jankova“ dubajská čokoláda, která je téměř neustále vyprodaná redakce@euro.cz (Euro.cz: Jan Boháč) Tue, 18 Feb 2025 06:05:00 GMT www.euro.cz-text-376488 https://www.euro.cz/clanky/cena-kavy-zavratne-roste-zacloumat-s-ni-muze-i-trump-v-ohrozeni-je-tez-samotna-plodina-takze-si-za-50-let-salek-espressa-mozna-uz-nedame/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Cena kávy arabiky se vloni zvýšila o více než 60 procent, zatímco v případě robusty šlo o zdražení dokonce dvojnásobné. Letos by pak tento trend měl navíc dále pokračovatDůvodem zdražování jsou především změny klimatu. Ty mají dle některých odborníků do budoucna potenciál způsobit i její nedostatekNákupní chování spotřebitelů se každopádně zatím nijak zásadně neliší. Kávu si nadále kupují, i když za svůj oblíbený nápoj musejí platit víc redakce@euro.cz (Euro.cz: Jana Horáková) Tue, 11 Feb 2025 13:15:00 GMT www.euro.cz-text-376419 https://www.euro.cz/clanky/zahranicni-oceneni-rychly-rust-a-prvni-vlastni-prodejna-beskydske-uprazeno-uz-zpracovava-dve-tuny-vyberove-kavy-mesicne/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Beskydská společnost Upraženo se postupně stává významným hráčem na českém trhu s výběrovou kávouÚspěch firmy dokazuje třeba 30procentní meziroční růst nebo zisk šesti prestižních ocenění Great Taste AwardsUpraženo nyní plánuje investice do nových technologií, ale také vybudování první vlastní prodejny ve Frýdku-Místku redakce@euro.cz (Euro.cz: Jan Boháč) Fri, 13 Sep 2024 07:06:00 GMT www.euro.cz-text-375095 https://www.euro.cz/clanky/dovoz-kavy-do-evropy-prudce-stoupa-obchodnici-si-delaji-zasoby-a-reaguji-na-blizici-se-regulace-ze-strany-eu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V posledních měsících výrazně vzrostl dovoz kávy do Evropské unie. Obchodníci se totiž snaží předzásobit před zavedením nové regulace EUDRTa v EU začne platit koncem letošního roku a bude vyžadovat, aby některé importované a exportované komodity nebyly spojeny s ničením lesní půdyMnoho podniků není na tuto regulaci dostatečně připraveno, což způsobuje komplikace v dodávkách, zejména pro malopěstitele. Situaci navíc komplikují také rostoucí ceny redakce@euro.cz (Euro.cz: Tereza Tancerová) Mon, 02 Sep 2024 12:34:08 GMT www.euro.cz-text-374992 https://www.euro.cz/clanky/kvalitni-kavu-na-pracovisti-povazuji-dnes-zamestnanci-za-standard-rika-frantisak-z-jacobs-douwe-egberts/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Úroveň kávové kultury v Česku se postupně zvyšuje a zásluhu na tom má i Lumír Františák alias Pan káva, který je ředitelem divize L'OR Professional ve společnosti Jacobs Douwe Egberts. Ta dodává kávu zhruba 500 firemním klientům po celé republiceFrantišák se ve své práci snaží zúročit vlastní znalosti o kávě. Sám je milovníkem kávových nápojů a stejně jako jeho zákazníci je už dávno nepije jen pro povzbuzení, ale hlavně díky jejich chutiPrávě na vyvážené chuti čerstvosti a celkové kvalitě služeb si L'OR Professional zakládá. Zaměstnanci jeho klientů se proto mohou těšit jak na pravidelný přísun prémiové kávy, tak na profesionální kávovar a další příslušenstvíVýznamnou část klientely L'OR Professional tvoří i hotely a gastroprovozy, jež jsou podle Františáka také na úplně jiné úrovni než před pár lety redakce@euro.cz (Euro.cz: Dana Halušková) Mon, 10 Jun 2024 05:17:00 GMT www.euro.cz-text-374225 https://www.euro.cz/clanky/espresso-jako-luxus-sucha-ve-vietnamu-snizuji-produkci-kavy-a-vytvareji-tlak-na-zvysovani-cen/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Odrůda známá jako robusta je základem espressa i dalších druhů káv, o které je stále větší zájem. Produkce ale kvůli změně klimatu naopak klesáK největším světovým vývozcům robusty patří Vietnam a Brazílie, tedy země, které se aktuálně potýkají s dlouhodobým suchem. Vietnamští farmáři proto počítají s tím, že letos vypěstují o pětinu kávy méně než v minulém roceRůstu cen navíc nahrává i vyšší spotřeba v asijských zemích, kde se loni v porovnání s rokem 2018 vypilo o 15 procent kávy více redakce@euro.cz (Euro.cz: Dana Halušková) Tue, 30 Apr 2024 07:08:00 GMT www.euro.cz-text-373892