https://www.euro.cz/ https://i.iinfo.cz/eu/rss-88x31.gif 88 31 https://www.euro.cz/n/jidlo/ Euro.cz - Ekonomika, byznys, finance cs Thu, 14 May 2026 05:05:00 GMT https://www.euro.cz/clanky/ceny-poledniho-menu-rostou-rychleji-nez-inflace-nejdrazsi-je-praha-nejlevnejsi-zlin-a-olomouc-a-rozdily-mezi-regiony-se-prohlubuji/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Zatímco ještě před několika lety bylo menu za dvě stovky spojené hlavně s dražšími podniky v centrech velkých měst, dnes se podobné ceny stávají realitou poledního stravování napříč celým Českem. Průměrná útrata za oběd dosáhla letos v dubnu přesně 200,70 koruny, což je podle dat Edenred Restaurant Indexu nejvyšší zaznamenaná hodnota vůbec. Před šesti lety se přitom dalo bez problémů najíst o třetinu levněji.  redakce@euro.cz (Euro.cz: Jana Chuchvalcová) Thu, 14 May 2026 05:05:00 GMT www.euro.cz-text-380292 https://www.euro.cz/clanky/jak-usetrit-az-ctvrtinu-nakladu-a-zvysit-trzby-restaurace-kostelny-z-piana-popisuje-problemy-soucasne-ceske-gastronomie/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss České gastro se v posledních letech potýká se zdražováním, k němuž dochází hlavně v důsledku rostoucích nákladů. Provozovatelé restaurací i dalších podobných podniků často bojují s plýtváním se surovinami, nepřehlednými nákupy, složitou administrativou i zastaralými způsoby plánování práce. Podle Petra Kostelného ze společnosti Piano je řešením mnoha z těchto problémů větší digitalizace a chytřejší práce s daty, která může podnikům ušetřit až čtvrtinu nákladů a pomůže i se zvýšením tržeb. redakce@euro.cz (Euro.cz: Jan Boháč) Wed, 06 May 2026 05:30:00 GMT www.euro.cz-text-380244 https://www.euro.cz/clanky/ve-dne-v-noci-businessem-nebo-economy-otestovali-jsme-za-vas-novou-vlakovou-linku-leo-expressu-do-varsavy/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss (REPORTÁŽ) Český dopravce Leo Express letos v březnu spustil novou vlakovou linku z Prahy přes Ostravu a Krakov až do Varšavy. V redakci Euro.cz jsme se proto vydali zjistit, jak se tímto spojem cestuje. Do hlavního města Polska jsme využili denní vlak s jízdenkou v business třídě, zpátky do Česka jsme se pak vydali nočním spojem v nejlevnější třídě economy. V článku si můžete přečíst, jak jsme byli s oběma cestami spokojení, co se nám líbilo, co už tolik ne, a jestli bychom si tento výlet zopakovali. redakce@euro.cz (Euro.cz: Jan Boháč) Tue, 21 Apr 2026 12:01:25 GMT www.euro.cz-text-380118 https://www.euro.cz/clanky/rodinna-firma-jidlo-pod-nos-vyrostla-z-karlovych-varu-do-31-mest-nechceme-konkurovat-cenou-ale-kvalitou-sluzeb-rika-sef-spolecnosti-knechtl/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss (ROZHOVOR) Rodinná firma Jídlo pod nos začínala jako malý projekt inspirovaný nástupem rozvozových platforem. Dnes ale provozuje rozsáhlou síť franšíz napříč celým Českem a připravuje se na další růst. Šéf společnosti Jaromír Knechtl mladší v rozhovoru pro Euro.cz vysvětluje, proč vsadili na menší města, co bylo klíčové při expanzi a jak chtějí porážet silnou konkurenci. Kromě toho mluví také o roli marketingu nebo o tom, proč je pro firmu klíčové zaměření na kvalitu služby, a nikoliv jen na její cenu. redakce@euro.cz (Euro.cz: Jan Boháč) Mon, 20 Apr 2026 11:47:43 GMT www.euro.cz-text-380112 https://www.euro.cz/clanky/time-out-sestavil-zebricek-20-nejlepsich-mest-sveta-zahrnuje-byznysova-centra-i-dovolenkove-destinace/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Popularita měst dnes už není jen otázkou prestiže, silné ekonomiky nebo historických památek. Nejvýše se v novém žebříčku magazínu Time Out umístily destinace, které mají co nabídnout svým obyvatelům i návštěvníkům. První dvacítka tak poměrně přesně odráží to, co se od moderních metropolí očekává. Zásadní je spokojenost a celková kvalita života, která ale nesmí být příliš nákladná. redakce@euro.cz (Euro.cz: Dana Halušková) Thu, 16 Apr 2026 12:55:10 GMT www.euro.cz-text-380076 https://www.euro.cz/clanky/janousek-z-terminalu-karlin-nova-doba-sefove-namisto-vyssich-mezd-lakaji-zamestnance-na-firemni-stravovani-a-funguje-to/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss (KOMENTÁŘ) Zaměstnanci očekávají vyšší mzdy, ale stále více zaměstnavatelů hledá chytřejší cesty, jak si udržet lidi bez toho, aby rozbili rozpočty. Jednou z nich je firemní stravování. A není to detail, je to nový trend, říká v komentáři pro Euro.cz Petr Janoušek, zakladatel Terminálu Karlín. redakce@euro.cz (Euro.cz: Petr Janoušek) Wed, 08 Apr 2026 10:47:19 GMT www.euro.cz-text-379995 https://www.euro.cz/clanky/ze-je-s-restauraci-neco-spatne-opravdu-pozname-uz-z-jidelniho-listku-rika-skutecny-sef-holer-uroven-ceskeho-gastra-jde-nahoru/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Marek Holer je zakladatelem a šéfem společnosti Ultimate Hospitality, jejímž cílem je pomáhat restauratérům a hoteliérům se zefektivněním provozu jejich podnikůJeho CV je více než působivé. Svého času pracoval jako číšník, následně se ale vypracoval až do manažerských rolí. Také je majitelem a provozovatelem několika restaurací a hotelůÚroveň tuzemského gastra se podle Holera v posledních letech výrazně zlepšila. Z ekonomického hlediska nicméně obor zažíval už i lepší časy redakce@euro.cz (Euro.cz: Tomáš Bohuslav) Thu, 26 Feb 2026 08:48:38 GMT www.euro.cz-text-379653 https://www.euro.cz/clanky/ceny-potravin-v-rusku-prudce-rostou-za-dva-roky-zdrazily-takrka-o-petinu-pise-bbc/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ceny potravin v Rusku rostou nejrychleji od začátku války, základní nákupy i stravování mimo domov se pro mnoho domácností stávají finanční zátěžíMzdy nestíhají inflaci a vyšší daně dál tlačí na rozpočty spotřebitelů, kteří omezují i nákupy dříve dostupných položekZdražování ukazuje problémy válečné ekonomiky, závislé na státních výdajích, cenách ropy a rozpočtových opatřeních, jejichž dopady pociťují především nižší vrstvy populace redakce@euro.cz (Euro.cz: Dana Halušková) Tue, 24 Feb 2026 08:23:27 GMT www.euro.cz-text-379629 https://www.euro.cz/clanky/nova-hvezda-na-ceske-gastro-mape-gal-ben-moshe-tvrdi-ze-praha-ma-vetsi-drive-nez-berlin-a-jeho-parzival-to-chce-dokazat/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss (ROZHOVOR) Česko má nový magnet na své gastronomické mapě. Nedávno otevřená pražská restaurace Parzival si po pouhých dvou měsících získala náklonost michelinských inspektorů a byla zařazena mezi 79 podniků v prvním samostatném průvodci pro Česko – třebaže na svoji hvězdu si ještě musí počkat. Šéfkuchař dotčeného podniku Gal Ben Moshe má za sebou cestu z rodného Izraele přes Londýn a Chicago až do Berlína, kde stihl nasbírat spoustu cenných zkušenosti. V Praze se netají ambicí onu michelinskou hvězdu získat, zároveň se ale chce se skupinou Jan Hotels pustit i do dalších projektů, jak prozradil v rozhovoru s redakcí Euro.cz. redakce@euro.cz (Euro.cz: Jana Chuchvalcová) Mon, 29 Dec 2025 06:04:00 GMT www.euro.cz-text-379110 https://www.euro.cz/clanky/rozvoz-jidla-uz-neni-jen-vysadou-velkych-mest-rychle-expandujeme-a-do-tri-let-chceme-byt-jednickou-na-trhu-rika-sef-ceskeho-bolt-food/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss (ROZHOVOR) Zdejší trh s rozvozem jídla představuje vysoce konkurenční prostředí. České pobočce platformy Bolt Food na něm v současnosti patří pomyslné třetí místo. S takovým konstatováním se nicméně její vedení spokojit nehodlá, a proto se v posledních měsících soustředí zejména na expanzi do menších měst napříč celou republikou. V průběhu letošního roku tak přibyla místa, jako jsou Trutnov, Uherské Hradiště, Teplice a mnoho dalších. O tom, co všechno takto rozsáhlé rozšíření působnosti, obnáší, se v rozhovoru pro Euro.cz rozpovídal sám šéf zmíněné společnosti pro tuzemský trh Jakub Hostačný. redakce@euro.cz (Euro.cz: Jan Boháč) Wed, 29 Oct 2025 06:03:00 GMT www.euro.cz-text-378651