La Degu to go: finediningové menu v ešušu - Euro.cz

Předplatné

  • 49x týdeník Euro
  • 30x Speciál
  • Přístup k premium článkům
  • Web bez reklam
  • Týdeník v elektronické podobě
Výhody předplatného

Přihlášení

La Degu to go: finediningové menu v ešušu

,
La Degu to go: finediningové menu v ešušu
Zdroj: Martin Pinkas/Euro

Jedna z nejlepších českých finediningových restaurací se přizpůsobila situaci a vydává jídlo s sebou. V ešusu.

O tom, že opatření spojená s bojem proti koronaviru jsou pro mnohé restaurace smrtelnou ranou, už bylo napsáno dost. S výhledem na znovuotevření podniků začátkem června se lze na dnešní stav začít dívat alespoň s opatrným optimismem.

Spousta podniků bojuje o přežití s nadšením, fantazií a s podporou svých stálých hostů. K těm se minulý týden přidala i La Degustation de Bohême Bourgeoise, opakovaně oceněná michelinskou hvězdou.

Servírovat mnohachodové degustační menu v krabičkách připravených k domácímu sestavení je těžko představitelné, i když by to byl zajímavý experiment.

Na experimenty teď ale vhodná doba není, a tak nepřekvapí, že v La Degu na to šli promyšleně a chytře. Základem nápadu je krásný dvouplášťový jídlonosič, který zaručí, že jídlo při přenosu či převozu nevychladne. A od něj už se odvíjí vtipné menu, které běžná rozvážková jídla převyšuje, ale nevzbuzuje pocit nepatřičnosti.

\"\"

Ten, který v těchto časech všichni zažíváme, když myslíme na lékaře a záchranáře, stařečky, kteří se úzkostlivě bojí nákazy, 1 utahané mámy, které nevědí, zda dříve pracovat, učit se s dětmi, nebo dělat běžné domácí práce. Je teď vlastně namístě užívat si dobré jídlo s pocitem zaslouženosti a uspokojení?

Já myslím, že ano, a tak jsem „fast food“ z rukou Oldřicha Sahajdáka a jeho týmu objednala hned, jak to bylo možné.

A protože jídlo v La Degustation je vždycky zážitek, neobjednává se po telefonu, ale…

Článek je součástí sekce Premium a je dostupný jen pro předplatitele

Už máš předplatné?

Chci se stát předplatitelem

Délka předplatného



  • 49x týdeník Euro
  • 30x Speciál
  • Přístup k premium článkům
  • Web bez reklam
  • Týdeník v elektronické podobě

Způsob platby


Kam doručíme časopis?

Doručovací údaje

Fakturační údaje

Firemní údaje