Kde se plzeň čepuje nejlíp? V Ostravě

Ondřej Stratilík 20. srpna 2016, 09:42  -  ost
20. srpna 2016, 09:42

V Plzeňském Prazdroji už vědí, kde letos jeho ležák servírují v nejvyšší kvalitě. V konkurenci 205 výčepních zvítězil Michal Prokeš z ostravské restaurace Slezska P.U.O.R.

Jedna minuta na přípravu a kontrolu výčepu, dalších 120 vteřin na předvedení svých dovedností. Z otočného kohoutu nejdřív načepovat půllitr „na hladinku“, z pákového třetinku a na závěr ještě přelít lahvové pivo do sklenice a naservírovat hostům.

To byly základní disciplíny, v nichž se v polovině srpna v Plzni utkali ti nejlepší výčepní Prazdroje. Do soutěže Pilsner Urquell Master Bartender se přihlásilo 205 mužů a žen, do západočeského finále jich postoupilo dvacet. Kromě zručnosti za pípou museli dokázat i to, že znají výrobu piva a umějí jej degustovat.

Porotu složenou z minulých vítězů soutěže i pivovarských odborníků nejvíc zaujal Michal Prokeš, který už několik let čepuje v ostravské Slezske P.U.O.R. poblíž legendární Stodolní ulice. „Titul je vlastně hned dvojím vítězstvím. Je to vážené ocenění pro mě, že ten fortel a energie, které dávám do své práce každý den, jsou vidět,“ raduje se Prokeš. „ Ale taky proto, že naše restaurace na něj čekala od roku 2009, kdy jsme ho získali naposledy, takže jsme zase po sedmi letech dokázali, že u nás se každý host může těšit na hladinku nebo šnyt v nejlepší kondici,“ dodává jedním dechem.

Pomyslnou stříbrnou medaili si z Plzně do Lokálu u Caipla v Brně odvezl Josef Jeglík. Třetí skončil Mirek Nekolný, který už mnoho let čepuje U Bohuslavů v Čelákovicích. Slovenský titul míří do Malacek. Vyhrála jej Petra Sečkárová z tamější Plzeňské restaurace.

Čtěte také:

Miliardový souboj o Prazdroj

Soumrak pubů. Britské pivaře odrazují vysoké ceny

Budvar loni prodal rekordní množství piva


Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Když za škodu může sport...
O dědictví IV: Dědit, či darovat?
3 věci, na které není dobré zapomínat před odjezdem na služební cestu
Daňové přiznání za rok 2017: Změny u daňového zvýhodnění na děti a daňového bonusu
Bez potřebné doby pojištění vám důchod nedají
Auta
Kvíz: Víte, co se děje, když se na přístrojové desce…
Arrivo je systém, díky kterému pojede i Dacia Duster nebo Fabia 1.2 HTP 320 km/h
Škoda Superb 2.0 TSI 4×4 vs. BMW M760Li xDrive: Přesné porovnání neporovnatelného
Že je elektrická nákladní Tesla revoluční? Kdeže, elektrická Avia tu byla už dávno
Pokuta za pád z kola? Absurdní, ale ne víc než jiné pokuty za nehodu [komentář]
Technologie
Parádní akce: Samsung Galaxy S7 za 8200 Kč a S7 Edge za 10 600 Kč
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Mlácení dělníků, smrt v kantýně aneb Jak se dělá iPhone X
Nereferenční Radeony Vega konečně tady? PowerColor chystá vydání před koncem listopadu
Cnews FM: Platíme mobilem s Android Pay. Vydrží nám to? [podcast]
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít