Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Průmysl není jen továrna s komínem

Proběhla konference k tématu podpora kulturních a kreativních průmyslů.

Potřebujete pro své plány peníze skutečně rychle? Rychlá půjčka to umí

Rychlá půjčka bývá obvykle spojována spíše s mini úvěry na pár dnů, které sjednáte online…

Vychází druhý díl sběratelské lahůdky Kronika první republiky 1919

Na půdě České národní banky byla slavnostně představena Kronika první republiky, díl 1919…

 V restauracích Coloseum momentálně nabízejí i celozrnnou pizzu!
V restauracích Coloseum momentálně nabízejí i celozrnnou pizzu!
Autor: Coloseum

Zdravější a přesto skvělá? Celozrnná pizza!

 V restauracích Coloseum momentálně nabízejí i celozrnnou pizzu!
V restauracích Coloseum momentálně nabízejí i celozrnnou pizzu!
Autor: Coloseum
Komerční sdělení

Milujete pizzu, ale patří tak trochu na váš soukromý seznam „zakázaných“ jídel či jídel, která si dáte rádi, ale s malou či větší výčitkou? Máme pro vás dobrou zprávu – pizzu si dnes můžete vychutnat i ve zdravější, celozrnné variantě.

V restauracích Coloseum se vyhlášená pizza připravuje už přes dvacet let – první restaurace se otevírala v roce 1995 v Praze ve Vodičkově ulici. Klasická italská pizza z bílé mouky, stejně jako těstoviny, zůstávají bezpochyby stálicemi jídelního lístku. Pravidelně se ale na menu objevují i novinky, zaměřené ať už na sezónní suroviny, trendy v gastronomii či zdravější sortiment. V nabídce je hned několik bezlepkových jídel i pizz a od konce minulého roku si každou z nabízených pizz můžete objednat místo z bílé z celozrnné mouky.

„Málokde se na jídelním lístku objeví pizza z celozrnné mouky. Zaznamenali jsme poptávku po tomto druhu, a proto jsme se rozhodli ji zařadit na jídelní lístek. Každou z našich pizz si lze objednat tedy i z celozrnné mouky,“ říká šéfkuchař všech restaurací Coloseum Marek Rauvolf. Ten dodává, že jde o zdravější variantu pizzy. „Celozrnná mouka má oproti pšeničné lepší stravitelnost. Za velkou výhodou považuji, že pizza z celozrnné mouky je daleko chutnější ve chvíli, kdy vám na stole vychladne, což se může stát a stává se, protože pizzu jíte delší dobu než jiná jídla,“ vysvětluje šéfkuchař.

Kromě lepší stravitelnosti obsahuje celozrnná pizza i méně kalorií, je bohatá na vlákninu a obsahuje vitamíny a minerální látky, zejména železo. Má také o 77 % více vitaminu B1, který napomáhá při hubnutí a regeneraci nervového systému. Mouka, ze které je vyráběna, má nízký glykemický index, a dokonce redukuje vstřebávání tuku. Odlehčená verze oblíbené pochoutky tak přijde vhod i v horkých letních dnech, kdy lidé dávají přednost lehčím jídlům či si více hlídají svou linii. Celozrnné těsto na pizzu je lehké, pizza si přitom zachovává svou křupavost a skvělou chuť. A stejně jako klasická bílá varianta, je i celozrnná pizza připravována z té nejkvalitnější italské mouky od rodinné firmy Naldoni. Tu si, stejně jako většinu dalších surovin, dováží Coloseum přímo z Itálie. Pravidelně tam jezdí za dodavateli, které pečlivě vybírá.

A jaká z devatenácti druhů pizz je v Coloseu tou nejobjednávanější? Vítězí klasika – Margherita s mozzarellou, kterou v oblíbenosti následuje All´Amatriciana s mozzarellou, česnekem, feferonkami a slaninou. A nejoblíbenější pizza Marka Rauvolfa? Pizza Carbonara se smetanou, mozzarellou, slaninou, žloutky a sýrem Grana Padano. Přijďte ji vyzkoušet – třeba právě v celozrnné variantě.


Čtěte také

Ilustrační foto

Za kolik peněz se dá normálně žít? Minimální důstojná mzda přesahuje 31 tisíc korun

V debatě o výši mezd, respektive minimální mzdy, často zaniká otázka, kolik peněz je…

12. prosince 2019

 Předseda ODS Petr Fiala

Vzdejte se funkce premiéra do vyřešení svých problémů, vyzvala ODS Babiše

Předseda hnutí ANO Andrej Babiš by se měl podle opoziční ODS vzdát do vyřešení svých…

12. prosince 2019

 Jan Brož

Babišova klimatická schizofrenie

Premiér Babiš se rozhodl bojovat za jádro a proti uhlíkové neutralitě. V obou tématech je…

12. prosince 2019

 Rumunský větrný park ČEZ Fantanele - Cogealac

Porcování ČEZ. Rumunský majetek české firmy si chtějí rozdělit tamní státní společnosti

Státem kontrolovaná společnost Hidroelectrica, která je největším výrobcem elektřiny v…

12. prosince 2019

 Předčasné volby ve Velké Británii - ilustrační foto

Průvodce britskými volebními sliby. Labouristé chtějí radikální změny, konzervativci rychlý brexit

Co se dá komu slíbit aneb Brouzdání britskými volebními sliby.

12. prosince 2019

 Šéf Amazonu Jeff Bezos

Amazon bude dál sloužit Pentagonu. To chce klid, vzkazuje Bezos zaměstnancům

Zakázky pro ministerstvo obrany a další silové složky čelí dlouhodobé kritice ze strany…

12. prosince 2019

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Finance
Vstupenky jako dárek? Pozor na překupníky
Jsou čeští hokejisté v NHL na ústupu?
Nové ceny elektřiny 2020. Státem regulovaná položka zdražuje o 1,3 %
Nemám dovolenou, ale firma ji nařídila. Co teď?
Jak na zimu zabezpečit chalupu
Auta
Test Kawasaki W800 Street: Síla starých vín
Videodojmy: Hyundai Tucson N Line ukazuje sportovní stránku nošovického SUV
Porsche má na Taycan už 30 tisíc objednávek. To téměř odpovídá roční produkci 911
Mercedes-Benz představuje druhou generaci modelu GLA. K dispozici bude i jako elektromobil
EAV uvádí na trh první modulární vozidlo eCargo
Hry pro příležitostné hráče