Zaplaťte, kolik chcete

20. března 2009, 14:47 - David Kasl
20. března 2009, 14:47

Zátiší Group

Již koncem února koketoval majitel společnosti Zátiší Group s konceptem, kterým by do svých pražských restaurací přilákal více byznysové klientely. „Necháme hosty zaplatit tolik, kolik budou chtít,“ uvedl Sanjiv Suri pro americký deník The New York Times. Vyjádřil přitom naději, že manažeři nebudou chtít před svými hosty vypadat jako škudlilové, a i kdyby nic nezaplatili, zcela jistě by se vrátili jako platící hosté. „Během ekonomické krize je třeba být kreativní,“ dodal Suri.
Když předminulý týden Suri představoval novinářům nový design restaurantu Mlýnec (na snímku; autorkou je dvorní architekta restaurací Zátiší Group Barbara Hamplová a designér Rony Plesl), Suri ukázal, že u něj není od nápadu k realizaci daleko, a přítomným manažerům svých restaurací Mlýnec, Bellevue a V Zátiší „demokraticky“ oznámil spuštění konceptu Zaplať, kolik chceš do konce března.
Jak Suri pravil, tak se i stalo, i když s jistým finančním „polštářem“. „Od minulého týdne nabízejí zmíněné restaurace denní specialitu s dosti výraznou slevou z normální ceny, vždy je však stanovena minimální částka,“ potvrdila týdeníku EURO obchodní a marketingová ředitelka Zátiší Group Renata Lukášová s tím, že každý restaurant nastavuje podmínky po svém. „U denní nabídky jsme určili rozmezí 490 až 790 korun a je na klientovi, pro jakou částku se v tomto intervalu rozhodne,“ popisuje ředitel restaurantu Bellevue Tomáš Melich slevu v praxi.
Pozadu nezůstane ani čtvrtý podnik skupiny. Žofín Garden bude od 1. dubna nabízet obchodní obědy za minimální stanovenou cenu 195 korun. A protože se svým konceptem liší od ostatních a je spíše „party místem“, objeví se ve večerní nabídce možnost za fixní poplatek vypít neomezené množství alkoholických i nealkoholických nápojů.
S podobným konceptem, ovšem mnohem radikálnějším, přišel již v únoru majitel pražské restaurace U Petrské věže. Záhy od něj však upustil, protože podnik se sice zaplnil konzumenty, nicméně hosté tak trochu „počesku“ volili nejčastěji možnost neplatit vůbec nic. „Nebyl to špatný nápad, špatná byla spíše jeho realizace,“ domnívá se Suri. I proto nedal hostům ve chvíli hrazení útraty zcela volnou ruku.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Babišov: 10 důvodů, proč ANO vyhrálo volby
Investujeme do podílových fondů
Jak získat hypotéku, nebo půjčku, kterou vám banka odmítá schválit
Kdo vlastní naše pojišťovny?
5 věcí, které si pamatujte o dokumentárním akreditivu
Auta
Lotus Elise Cup 260 je další z řady britských specialit.…
Šéf VW Matthias Müller se obul do Tesly: „Vyhazují stovky milionů dolarů z okna“
Video: Podívejte se, jak Tatra zdolala jednu z nejvyšších uměle vytvořených překážek světa
Navrhují automobilky auta na míru bariérovým testům? Nový test IIHS ukázal, že spíše ne
Porsche 911 Carrera T má kratší manuální převodovku a nižší hmotnost
Technologie
Po instalaci Windows 10 Fall Creators Update někomu chybí aplikace. Co s tím?
Chrome 62 má častěji upozornit na nezabezpečené weby. Nějak to ale nefunguje
Samsung má hotový 8nm proces, poslední před EUV. Výroba může začít, zájem má Qualcomm
Jak ve Windows 10 Fall Creators Update odstraněním staré instalace systému ušetřit pár „giga“?
Photoshop se naučí nová kouzla. Chybějící obraz doplní díky umělé inteligenci
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít