Už mi povolili výkup zvěře

08. října 2007, 00:00 - Eva Marzini, Jaroslav Schejbal
08. října 2007, 00:00

V minulém díle jsme podrobně rozebírali kontrolu hygieniků, kteří nečekaně navštívili havlíčkobrodského hospodského Karla Palána.

Karel Palán, Hostinec u Palánů:

Kontroloři našli i pár nedostatků a v září se tak podnikatel z Vysočiny musel za nimi vydat a k výsledkům se vyjádřit.

Nedostatky napraveny, školení nebude „To, že vedeme systém kritických bodů, takzvaný HACAP, jsem zpětně doložil. Napravili jsme i další drobnosti, jako třeba nepřítomnost cedule s nápisem, že prodej alkoholu a tabáku osobám mladším 18 let je zakázán,“ vypočítává Palán. A jak to dopadlo s nutností školit zákazníky, kteří si pro jídlo do Hostince u Palánů dojdou s ešusem? „V zápisu se to nakonec neobjevilo, tak jsme to vůbec neřešili,“ říká s úlevou podnikatel. Potěšila ho také skutečnost, že mu veterináři povolili provozování výkupu zvěřiny. Již dříve se totiž o něco podobného pokoušel. „Postavil jsem před několika lety bourárnu. Investoval jsem do toho skoro 300 tisíc korun, ale vstoupili jsme do Evropské unie, změnily se předpisy a hygiena mi nákup a zpracování zvěřiny zatrhla. Dodnes splácím úvěry, které jsem si na to vzal,“ říká trochu naštvaně Palán. Podnikatel má zase smůlu**

Živnostník se odhodlal k nákupu solárních panelů. Chce je využít na ohřev teplé vody pro potřeby ubytování i restaurace. „Zjišťuji, jestli bych na to mohl získat dotaci. Ale co jsem tak pátral, tak to vypadá, že tu podporu může dostat jenom domácnost, podnikatel ale ne,“ podivuje se hospodský. „Takhle to bylo v minulosti i s plynem. Kdo si nově zavedl plynový kotel, tak byl pět let osvobozen od daně z nemovitosti, ale já jsem jako podnikatel dal plynový kotel do hospody a žádné výhody jsem neměl,“ uvádí další příklad nespravedlnosti Palán.

Už ho ani moc nerozhodila zpráva o tom, že vláda schválila návrh novely zákona, která opět zavede poplatky za televize a rádia na hotelových pokojích. „To bych se divil, že bych něco platit nemusel,“ říká s jistou dávkou hořkosti podnikatel.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
dTest: Které dary musíte zdanit a kolik odvedete státu?
Práce pro více zaměstnavatelů během roku 2017 a daně
Povinné ručení? Nejlevnější není vždy nejlepší
Chcete si přivydělat? Staňte se členem volební komise
Byty za méně než 4násobek ročních příjmů? Ve 3 z 14 krajů ano
Auta
Automobilce Mini došla trpělivost. Na Dakar pošle auta s…
Je pohon na LPG ohrožený druh? Originálních aut na plyn už moc nekoupíte
Škoda představuje model Ke Luoke. Je to prodloužený Karoq pro Čínu
Subaru Impreza páté generace dorazila do ČR. Je to vážně zajímavé auto
Aston Martin V8 Vantage změnil tvář i motor. Je přeplňovaný a dodává ho Mercedes
Technologie
Čína nemá ráda ani Skype. Ten tak zmizel z katalogů aplikací
Uber zlepšuje podmínky pro své řidiče a přidává živé sledování
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Koupě roku? Amazon dnes prodává Galaxy S8 jen za 13 200 Kč
Další devadesátková hra zdarma. Stáhněte si akci MDK
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít