Růžová vína a středomoří

07. července 2003, 00:00 - Stanislav Seidl
07. července 2003, 00:00

Dobrou chuť!Zpravidla se jižní kuchyně připravuje na olivových olejích, voní místními bylinkami a kořením. Její součástí jsou zelenina a saláty, pro které v českém slovníku nenajdeme ani termín. Také typy a příprava mas mohou být pro nás velkou neznámou (saltimbocca a` la Romana, vitello tonato, ratatouille a` la Provecale, apod.

Dobrou chuť!

Zpravidla se jižní kuchyně připravuje na olivových olejích, voní místními bylinkami a kořením. Její součástí jsou zelenina a saláty, pro které v českém slovníku nenajdeme ani termín. Také typy a příprava mas mohou být pro nás velkou neznámou (saltimbocca a` la Romana, vitello tonato, ratatouille a` la Provecale, apod.). Místní speciality doprovází i pestrá nabídka vín. Je nezapomenutelným zážitkem vychutnávat místní speciality v doprovodu lehkého růžového vína místní produkce, jako je například V in de Pays de Porte de la Méditerranée, Rosé de Provence nebo vyhlášenější vína z regionů, jakými jsou Tavel nebo Côtes-du-Rhône a Costičres de Nimes. V Itálii ochutnejte Montepulciano rosato, velmi svěží a lehké víno nebo víno z oblasti Marches Rosato di Montanello, lehké suché a velmi ovocné. Z oblasti Molise doporučuji Rosato del Molise, běžné místní suché a ovocné víno. Zajímavá růžová vína najdete také ve Španělsku, v mnohých regionech Katalánska: Alella - svěží suché a lehké, Penedés - ovocné, svěží a suché. Z jižnějších regionů se doporučují svěží a ovocné Alicante. Cariena produkuje klasické rosé i tmavší „claret“. Zmínit se musím i o velmi pěkných klasických vínech „claret“ Jumila a Ribero. Také v dalších zemích (Řecko,Tunisko) najdete výběr růžových vín. Určitě je ochutnejte! U nás se vám podobných příležitostí naskytne skutečně pramálo.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Když za škodu může sport...
O dědictví IV: Dědit, či darovat?
3 věci, na které není dobré zapomínat před odjezdem na služební cestu
Daňové přiznání za rok 2017: Změny u daňového zvýhodnění na děti a daňového bonusu
Bez potřebné doby pojištění vám důchod nedají
Auta
Kvíz: Víte, co se děje, když se na přístrojové desce…
Arrivo je systém, díky kterému pojede i Dacia Duster nebo Fabia 1.2 HTP 320 km/h
Škoda Superb 2.0 TSI 4×4 vs. BMW M760Li xDrive: Přesné porovnání neporovnatelného
Že je elektrická nákladní Tesla revoluční? Kdeže, elektrická Avia tu byla už dávno
Pokuta za pád z kola? Absurdní, ale ne víc než jiné pokuty za nehodu [komentář]
Technologie
Cnews FM: Platíme mobilem s Android Pay. Vydrží nám to? [podcast]
Desky platformy Intel Z390 už existují. V Sandře se objevil model od SuperMicro
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Nvidia má nové GeForce pro notebooky, MX110 a MX130. Používají ale staré 28nm čipy
Psaní na displeji tažením a nová gesta při psaní rukou [Windows Insider]
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít