Přátelé piva zvolili nejlepší minipivovar a hospodu

26. ledna 2004, 00:00 - (vs)
26. ledna 2004, 00:00

NA VOLBU MINIPIVOVARU A HOSPODY ROKU NEZAPOMÍNÁ SDRUŽENÍ PŘÁTEL PIVA, KTERÉ USILUJE O POVZNESENÍ KULTURY POHOSTINSTVÍ A PITÍ ZLATAVÉHO MOKU. PRO LOŇSKÝ ROK OCENILO PIVOVARSKÝ DVŮR V CHÝNI U PRAHY.

NA VOLBU MINIPIVOVARU A HOSPODY ROKU NEZAPOMÍNÁ SDRUŽENÍ PŘÁTEL PIVA, KTERÉ USILUJE O POVZNESENÍ KULTURY POHOSTINSTVÍ A PITÍ ZLATAVÉHO MOKU. PRO LOŇSKÝ ROK OCENILO PIVOVARSKÝ DVŮR V CHÝNI U PRAHY.

Oblíbené nefiltrované desetiprocentní pivo, polotmavý ležák a tmavou čtrnáctku vaří Pivovarský dvůr v Chýni u Prahy. Tento základní sortiment v poslední době obohatil například sedmnáctistupňový speciál a zázvorové pivo. Doménou minipivovarů jsou zejména speciální piva. Velké pivovary na ně nemají postaveny technologie a nechtějí je vyrábět, protože se nejedná o celonárodní značky. Výrobou pivních speciálů je znám například minipivovar Pivovarský dům v Praze, kde se vaří ovocná piva i kvasnicové pivo. Tento minipivovar byl oceněn o rok dříve. Minipivovar v Chýni vznikl v roce 1992 jako jeden z prvních v České republice. Patří k němu minibar a restaurace s 99 místy. V Chýni vaří v zimě dvě várky týdně, v létě itři. Ročně vyrobí 500 hl piva. Postupně chtějí výstav zvyšovat, protože kapacita varen je postavena na více než dvojnásobek. Kromě vlastní restaurace prodává minipivovar pivo do dvou nebo tří hospod, například do Radotína. Hospodští si pro ně sami jezdí a čepují ho jako doplňkové, druhé pivo pro zpestření nabídky. Proniknout do jiného regionu minipivovar může jen stěží, protože zákazníci tam výrobce neznají. Navíc velké pivovary nechtějí do hospod, kde se čepuje jejich pivo, pustit druhou značku ani od minipivovaru. Z českých hospod zaujala znalce nejvíce Restaurace a vinárna u Vondráčků v Chlumu u Sedlčan. Výčepní stolice v tomto pohostinství má osm píp, čepuje se zde pivo různých značek a od různých pivovarů. Zákazník si má tak možnost vybrat svou značku piva mnohem lépe než ve větších pohostinských zařízeních. K hospůdce patří pivní sklípek a venkovní zahrádka. Majitel do zkrášlení interiéru na konci loňského roku dále investoval, postavil například kachlová kamna. Místní štamgasti a četní turisté přijíždějící do středního Povltaví tak najdou u Vondráčků zase něco nového.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Přímá volba prezidenta ČR
Z e-shopu přivezli rozbité zboží?
4 nejznámější kryptoměnové burzy současnosti
Když končí platnost řidičského průkazu...
Black friday je tu! Nakupte snadno, rychle a bez nervů
Auta
Seat dále navýší výkon Leonu Cupra. Příští rok dorazí…
Muzeum Citroën prodává část své sbírky. Jsou to samá krásná a zajímavá auta
Honda chystá na rok 2022 elektromobil, který se nabije za 15 minut
Kdo se stane evropským autem roku? SUV mají největší šanci, protože jich je většina
Kvíz: Poznáte auto jen podle předního světla?
Technologie
EA byla příliš nenasytná. Některé země mikrotransakce ve hrách označují za formu gamblingu
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Už i zdroje se vyrábí speciálně pro těžbu kryptoměn. FSP uvádí 2000W model pro 16 grafik
Nejlevnější 4K OLED televize se slevy nedočkala, ale dostane k ní zdarma PS4 Pro
Edge se právě naučil automaticky vyplňovat formuláře [Windows Insider]
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít