Pozvánka: Mezinárodní soutěž vín Sauvignon Forum Česká republika

26. ledna 2011, 12:38 - Profit, TZ
26. ledna 2011, 12:38

Ve čtvrtek 27. ledna ráno bude v hotelu Galant v Mikulově zahájen již V. ročník mezinárodní soutěže vín Sauvignon Forum Česká republika. Po nedávné Národní soutěži se jedná o další z vrcholů vinařské scény letošního roku.

Foto: Miloslav Hamřík

Poprvé v historii soutěží v České republice se soutěže zúčastní pozorovatel Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži. Bude dohlížet na dodržování striktních pravidel O.I.V. pro pořádání mezinárodních soutěží – například složení komisí, v nichž musí zasednout nadpoloviční většina mezinárodních expertů, systém přípravy a řazení vzorků v sériích, teploty degustovaných vín podle stanovených tabulek a podobně. Mezi osmadvaceti profesionálními degustátory hlavní poroty, vedené mezinárodním degustátorem Dr. Lubošem Bártou, zasednou například Fernando Gurucharri, prezident Španělské unie degustátorů, Javier Carmona, profesor senzorické analýzy vína z Univerzity Alicante, Franjo Francem, prezident Svazu enologů Chorvatska, z francouzského Margaux přijede slavný držitel titulu Master of Wine John Salvi s manželkou Petronellou, známou degustátorkou poptávanou v celém světě, z Lucemburska Alexandre Wagner, headsommeliér Grand Jury Européen, z Rakouska Helmut Gangl, profesor enologie, vědecký pracovník a slavný výrobce sladkých vín, konzultant vinařství v USA, Slovinsku a Chorvatsku.

Z Itálie přijal pozvání vinař Eugenio Sartori, z Izraele mezinárodní ředitel soutěže O.I.V. Terravino Moises Spak, z Ruska aspirantka enologických věd Asiya Khafizova a sommeliér Viktor Ťuťunov a řada dalších ze Slovenska a Maďarska. Mezinárodní organizaci pro víno a vinohradnictví reprezentuje paní Ingrid Adamiker. Z České republiky zasednou v porotě přední vinaři ing. František Mádl, ing. Pavel Vajčner, mgr. ing. Marek Šťastný, ing. Vilém Kraus ml., čtyři přední sommelieři – Ivo Dvořák, Jakub Král, Libor Nazarčuk a Klára Kollárová a další experti z praxe i výzkumu.

Do soutěže je přihlášeno bezmála 250 vzorků z celého světa. Soutěžit mohou ve svých kategoriích tichá bílá, růžová a červená vína z odrůd Sauvignon (Sauvignon blanc) a Cabernet Sauvignon a jejich cuvée, pokud obsahují alespoň 40% některé z těchto odrůd (velká vína z Bordeaux jsou například zpravidla kupážovaná z odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot, slavné španělské Verdejo je často kupáží Verdeja a Sauvignonu blanc).

Mezinárodní Sauvignon Forum Česká Republika 2011 pořádá společnost Vinselekt Michlovský a.s. ve spolupráci se Svazem vinařů, Národním vinařským centrem, Vinařským fondem a časopisem SOMMELIER. „Kdo sleduje Sauvignon Forum od jeho vzniku v roce 1998, dobře ví, že se tu vždy potkávala nejlepší tuzemská vína s mezinárodní elitou,“ říká ředitel soutěže docent ing. Miloš Michlovský, DrSc . „Tak tomu bude i letos – slavné novozélanské sauvignony či vzorky z Francie budeme moci porovnat s typickým projevem našich moravských sauvignonů, naše červené cabernety z dobrých ročníků se poměří s velkými víny z Nového Světa, Izraele, Španělska, Itálie či Balkánu. Novou kvalitu dává soutěži účast opravdu špičkových mezinárodních degustátorů z řady zemí světa, kteří se pravidelně zúčasťňují nejvyšších soutěží, jako jsou Vinalies Internationales v Paříži, MUNDUS vini v Německu, Bacchus v Madridu nebo Sélections Internationales du Vin v Québecu a zejména pečlivá příprava všech detailů soutěže podle regulí O.I.V.“

Hodnotitelé budou soutěžní vína hodnotit prostřednictvím původního programu Národního vinařského centra do netbooků, zapojených v bezdrátové sítí podobně, jak se děje na předních zahraničních soutěžích. Soutěž vyvrcholí v sobotu 29. ledna 2011 galavečerem s vyhlášením šampionů a vítězů kategorií, úplné výsledky budou moci být podle pravidel O.I.V. zveřejněny až týden po soutěži.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Jak se daní příjmy z pronájmu bytu?
Segwit2x se nekoná. Bitcoin se zatím štěpit nebude.
Rozdíly v placení zdravotního a sociálního pojištění pro OSVČ
Měli byste se bát, když nakupujete na českých e-shopech?
Když za škodu může sport...
Auta
Další věc, která zamotá pražským taxikářům hlavu: Uber…
Škoda spustí výrobu elektromobilů v roce 2020, plug-in hybridů o rok dřív
Tajemný prototyp z českých silnic přišel o maskování. Jedná se o nové Lynk&Co 02
Elektrický tahač Tesla Semi má po premiéře. Někteří ho ale za žádný zázrak nepovažují
První upoutávky na Mercedes-Benz CLS ukazují předek a digitální interiér
Technologie
Dostupnost šestijader Coffee Lake se asi zlepší v půli prosince, Intel spustí další linku
Operátoři slibují „datování bez počítání“. Je to prachsprostá lež [komentář]
Tip: Firefox vám poradí, čím nahradit nefungující doplňky. Jak na to?
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Google Maps budou přehlednější. Navíc se přizpůsobí chodcům i řidičům
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít