Pohostinnost znamená vyjít vstříc hostům

28. dubna 2003, 00:00 - (zk)
28. dubna 2003, 00:00

POZOR..."V kavárně sedí lidé, kteří chtějí být sami, ale potřebují k tomu společnost." Tímto mottem uvedly HO.RE.KA ČR (sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu) a pražský magistrát svoji iniciativu, nazvanou Praha kavárenská.

POZOR…

„V kavárně sedí lidé, kteří chtějí být sami, ale potřebují k tomu společnost.“ Tímto mottem uvedly HO.RE.KA ČR (sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu) a pražský magistrát svoji iniciativu, nazvanou Praha kavárenská. Iniciativa je zaměřena na obnovu slavné tradice pražského kavárenství a má za cíl zlepšit jeho úroveň a mít pozitivní vliv na celkovou úroveň těchto zařízení. Již rok tak funguje „síť“ zhruba desítky pražských kaváren, především těch, které leží na základních turistických trasách. Kavárny, které chtějí být v této síti a získat tak i určitou značku kvality musí splňovat jedenáct hlavních kritérií: 1. Dodržovat pokladní zúčtovací systém. 2. Jídelní a nápojové lístky musí být minimálně v české a anglické mutaci. 3. Musí přijímat platby kreditními kartami (VISA, EC/MC, AMEX). 4. Denně musí mít k dispozici aktuální české a zahraniční noviny. 5. Toalety musí být zdarma. 6. Doplňkový prodej má nabízet takový sortiment, jako jsou mapy (průvodci městem), pohlednice Prahy a známky. 7. Pro děti musí být k dispozici sedáky nebo židličky. 8. Nabídka jídel musí nabízet poloviční porce nebo dětský lístek. 9. Kavárna má poskytovat možnost pronájmu biliárových stolů nebo šachů. 10. Ve stálé nabídce musí být alespoň jedna specialita české kuchyně. 11. Kavárna musí mít veřejně vyvěšená pravidla projektu Praha kavárenská a musí je dodržovat. Další kritéria jsou nepovinná - mezi nimi jsou například požadavky na nekuřáckou zónu, ranní provoz a poskytování snídaní, nabídka vegetariánské stravy, veřejný telefonní automat atd. Projekt tak slouží tomu, aby slovo pohostinství nebylo jen termínem pro označení kaváren, restaurací atd., ale mělo svůj skutečný obsah - pohostinnost vůči hostům. I když projekt Praha kavárenská je pražskou záležitostí, nic nebrání dalším obcím či profesním společenstvům, aby v zájmu rozvoje cestovního ruchu ve svém regionu nerealizovaly podobný projekt.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Kdo vlastní naše pojišťovny?
5 věcí, které si pamatujte o dokumentárním akreditivu
Zdraží plyn v topné sezóně? Jaké faktory ovlivní jeho cenu?
Všude stejně: jak moc riskujete, když používáte univerzální hesla a pořád stejný PIN?
Kdy je vhodná doba pro přezutí a výměnu pneumatik
Auta
VW Arteon je sice moderní, ale výkonem na starší Passat CC…
Kvíz: Znáte tyto přezdívky modelů aut nebo jiných dopravních prostředků?
Galerie: Kdo je konkurencí pro šestiválcový Stinger GT? Nová Kia mnoho soupeřů nemá
Nové Audi A7 Sportback už je jen hybrid. A zatím bez dieselu
Kia Stinger oficiálně přijela na český trh. Je to auto, které má velký potenciál
Technologie
GeForce GTX 1070 Ti už se objevují na fotografiích, prosáklo skóre v 3DMarku
Cnews FM: Microsoft vydal Windows 10 Fall Creators Update [podcast]
Vyšel Total Commander 9.10. Co je nového?
Philips začíná upgradovat své televizory na Android 7.0, na rozdíl od Sony ale ne všechny
Bitcoin na novém rekordu. Právě pokořil cenu 6000 dolarů
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít