Pavel Kumžák: Světoví kuchaři na rozdíl od těch našich v práci nechodí, ale běhají

15. prosince 2015, 14:40 - Petr Holec
15. prosince 2015, 14:40

Známý restauratér Pavel Kumžák, majitel reaturace Adore, tvrdí, že registrační poklady narovnají a taky vyčistí podnikatelské prostředí. A kouření podle něj ničí chuť, vůně i zážitek z restaurace. Kumžák to uvedl v dalším vydání diskuzního pořadu Euro TV.

„Češi dodnes raději závidí úspěšným, než aby se od nich učili,“ řekl také Kumžák. Na celý rozhovor se podívejte zde:

Pavel Kumžák – restauratér, bývalý majitel Aureole a Papas
Zkušený restauratér, který stál za úspěšnými podniky jako například Papas, holešovické Molo22 či restaurací Auerole, která v roce 2013 získala jako jediný podnik ocenění Michelin Bib Gourmand. Po odchodu z Aureole strávil téměř rok cestováním a získáváním inspirace z celého světa právě pro nový projekt a to restauraci Adore, která nabízí atmosféru 80.let a zážitek ze vstupu do restaurace zadními dveřmi.

Euro TV je multimediální formát týdeníku Euro.

Již jste mohli vidět:

Rozhovor s Petrem Robejškem: Někteří uprchlíci k nám přicházejí škodit


Rozhovor s Lukášem Záhořem: Česká televize Tondu Blaníka nechtěla


Rozhovor s Radkem Kašpárkem: Boom gastronomie skončil, Češi zase vaří ubohá jídla


Rozhovor s Vladimírem Železným: Na víně se nedá zbohatnout

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Segwit2x se nekoná. Bitcoin se zatím štěpit nebude.
Rozdíly v placení zdravotního a sociálního pojištění pro OSVČ
Měli byste se bát, když nakupujete na českých e-shopech?
Když za škodu může sport...
O dědictví IV: Dědit, či darovat?
Auta
Nejlepší ojetá auta do 100 000 Kč, která jsou levná na…
Retro: Kolik stála nová auta v listopadu 1989 a o kolik jsou dnes dostupnější
Kvíz: Víte, co se děje, když se na přístrojové desce rozsvítí tyto kontrolky?
Arrivo je systém, díky kterému pojede i Dacia Duster nebo Fabia 1.2 HTP 320 km/h
Škoda Superb 2.0 TSI 4×4 vs. BMW M760Li xDrive: Přesné porovnání neporovnatelného
Technologie
Xeony generace Ice Lake mají 38 jader a HBM2. Xeony Phi nahradí 44jádrová verze ISX-H
Na Chromeboocích poběží MS Office i World of Warcraft, ale…
8 smartphonů do 10 000 Kč: kompakt, phablet, odolňák i vlajková loď [Vánoce 2017]
Robot Atlas je zase mrštnější. Podívejte, jak udělá salto (video)
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít