Ochutnali jsme za vás

14. října 2002, 00:00 - Tomáš Dominec
14. října 2002, 00:00

Sauvignon Templářské sklepy Čejkovice Cena v maloobchodě: 79 Kč Charaktaristika: Barva: zelenožlutá Vůně: vlhká kopřiva Chuť: ostrá, kopřivová, pálivá, hrubá Hodnocení: Pěkná a ušlechtile vyhlížející etiketa slibuje mnohem více, než čeho se při následné degustaci dočkáte.

Sauvignon

Templářské sklepy Čejkovice

Cena v maloobchodě: 79 Kč

Charaktaristika:

Barva: zelenožlutá

Vůně: vlhká kopřiva

Chuť: ostrá, kopřivová, pálivá, hrubá

Hodnocení: Pěkná a ušlechtile vyhlížející etiketa slibuje mnohem více, než čeho se při následné degustaci dočkáte. Sauvignon patří ke královským odrůdám, vyžaduje však opravdu skvělé polohy, aby mohl dostatečně vyzrát. Potom se můžete potěšit jeho jemnou broskvovou vůní. V opačném případě nám nabídne nezajímavé, podprůměrné víno s výrazně kopřivovým nádechem, u nějž je obtížné hledat pozitivní charakterové rysy. Nemá smysl produkovat za každou cenu všude všechno, ale pěstovat to, co má v daném místě smysl. Někde třeba na množství, ale především na kvalitu. Produkce tohoto typu je se vstupem do EU odsouzena k zániku. Cenou nebude moci konkurovat slušným stolním vínům Španělska a Itálie a kvalitou si zákazníka nezíská. Tudy cesta k budoucnosti moravského vinařství nevede.

Vin de Pays d´Oc „Blanc de blancs“

J. P. Chenet

Cena v maloobchodě: 169 Kč

Charakteristika:

Barva: světlá, zelenkavá

Vůně: ovocná, plná, tropické ovoce

Chuť: jemná, jižní, s kratší dochutí

Hodnocení: Atipicky tvarovaná láhev, komerční název „Blanc de blancs“ - tedy „Bílé z bílého“, výrobce, který je ryzí vinařskou velkotovárnou a původ tohoto vína v jihofrancouzském Languedocu, kde se z důvodu přílišného horka pěstuje bílé víno jen okrajově. Nic z toho nevěští nic dobrého. Osud mi však přichystal v tomto směru milé překvapení -„Blanc de blancs“ se ukázalo jako slušné, chuťově přiměřeně bohaté, ale především i poměrně svěží víno. Neboť tak jako vinaři v našich zeměpisných šířkách zápasí s nedostatkem cukru v hroznech, tak mají v horkých oblastech naopak problémy s nedostatkem kyselin. Není to víno, které padne do noty každému. Jakkoli je svěží z hlediska poměrů francouzského jihu, pořád má mnohem nižší hladinu kyselin než vína moravská.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Segwit2x se nekoná. Bitcoin se zatím štěpit nebude.
Rozdíly v placení zdravotního a sociálního pojištění pro OSVČ
Měli byste se bát, když nakupujete na českých e-shopech?
Když za škodu může sport...
O dědictví IV: Dědit, či darovat?
Auta
Retro: Kolik stála nová auta v listopadu 1989 a o kolik…
Kvíz: Víte, co se děje, když se na přístrojové desce rozsvítí tyto kontrolky?
Arrivo je systém, díky kterému pojede i Dacia Duster nebo Fabia 1.2 HTP 320 km/h
Škoda Superb 2.0 TSI 4×4 vs. BMW M760Li xDrive: Přesné porovnání neporovnatelného
Že je elektrická nákladní Tesla revoluční? Kdeže, elektrická Avia tu byla už dávno
Technologie
Xeony generace Ice Lake mají 38 jader a HBM2. Xeony Phi nahradí 44jádrová verze ISX-H
Na Chromeboocích poběží MS Office i World of Warcraft, ale…
8 smartphonů do 10 000 Kč: kompakt, phablet, odolňák i vlajková loď [Vánoce 2017]
Robot Atlas je zase mrštnější. Podívejte, jak udělá salto (video)
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít