Nepoučitelnost chovatelů prasat

07. července 2003, 00:00 - Petr Havel, publicista
07. července 2003, 00:00

Ačkoli společnost i sami zemědělci vnímají jako největší rizika v zemědělském podnikání nedostatek peněz, vstup do EU nebo problémy s počasím, představuje největší ohrožení domácího zemědělství něco naprosto jiného: neschopnost změnit tradiční produkční metody včetně nátlakových metod k jejich obhajobě.

Současná krize na domácím trhu s vepřovým masem je toho klasickým, přímo modelovým důkazem. Již několik let je totiž naprosto zřejmé, že jediným systémovým řešením, jak stabilizovat cenovou situaci na trhu s touto komoditou, je omezení nabídky prasat a vytvoření rovnovážného stavu s možnostmi odbytu vepřového masa jak v ČR, tak v zahraničí. Stejně tak je naprosto zřejmé, že jde o faktor, který mají ve svých rukou výhradně zemědělci samotní. Praxe je však taková, že stavy selat ani prasat v ČR nejenže neklesají, ale ještě se zvyšují, zemědělci hrozí zastavením dodávek jatečných zvířat zpracovatelům a po státu požadují peníze na odčerpání neustále vytvářené nadprodukce. Možnosti státu jsou ale limitovány mezinárodními dohodami, nedodávky do masokombinátů zase představují pro zemědělce další finanční rizika. Prasata je totiž třeba nadále krmit a vznikají více náklady na produkci, navíc na zvířatech nepřibývá maso, ale tuk, čehož důsledkem jsou nižší ceny za méně kvalitní surovinu. Jediným řešením je tedy naopak vyprodat současné zásoby co nejdříve, výrazně omezit počty narozených selat a vyslat o takovém postupu jasný a průhledný signál do tržní sítě. Důsledkem by mělo být uzavření dlouhodobých dodavatelsko-odběratelských vztahů mezi prvovýrobci a zpracovateli s garancí odběru objemu suroviny a následnou, uzavřeným dohodám přizpůsobenou regulací stavů rozených selat. Pokud k takovému procesu v ČR nedojde, budou se vepřové krize opakovat neustále a chov prasat v ČR se skutečně výrazně zredukuje. Na cenách pod 30 korun za kilogram jatečných zvířat se totiž opravdu nedá vydělat, a to nejen vČR, ale v samotné EU, s výjimkou na vepřové specializovaných zemí, jako je třeba Dánsko s cenami kolem 26 korun za kilogram. Pokud zemědělci operují myšlenkou sdružení svých sil do odbytových družstev, je to docela v pořádku. Smyslem však nesmí být primárně co nejvyšší cena, ale co nejstabilnější garance odbytu. Jinak totiž prvovýrobcům ani kýžená funkční odbytová družstva nepomohou. Je smutnou skutečností, že kdokoli prvovýrobcům doporučuje nějaké omezení produkce, je jimi vnímán jako zásadní nepřítel. Pro zemědělce by bylo ovšem daleko racionálnější takové názory poslouchat, neboť ve svém důsledku jsou pro ně výrazně ekonomicky výhodnější než populistická prohlášení o nepřijatelnosti poklesu rozměru českého zemědělství.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Kdy budou Vánoce a vánoční prázdniny?
Přímá volba prezidenta ČR
Z e-shopu přivezli rozbité zboží?
4 nejznámější kryptoměnové burzy současnosti
Když končí platnost řidičského průkazu...
Auta
Seat dále navýší výkon Leonu Cupra. Příští rok dorazí…
Muzeum Citroën prodává část své sbírky. Jsou to samá krásná a zajímavá auta
Honda chystá na rok 2022 elektromobil, který se nabije za 15 minut
Kdo se stane evropským autem roku? SUV mají největší šanci, protože jich je většina
Kvíz: Poznáte auto jen podle předního světla?
Technologie
Další šikovná externí grafika s malými rozměry. Uvnitř je přitom desktopová GTX 1060
První týden s Android Pay: 90 % plateb mobilem provedli muži
EA byla příliš nenasytná. Některé země mikrotransakce ve hrách označují za formu gamblingu
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Už i zdroje se vyrábí speciálně pro těžbu kryptoměn. FSP uvádí 2000W model pro 16 grafik
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít