Návštěvám nabízím Ebena

09. května 2006, 00:00 - (rb)
09. května 2006, 00:00

MAREK EBEN, HUDEBNÍK: „Ve vínu se nevyznám, ale osobně dávám přednost lehčímu červenému. Návštěvám však nalévám pravého Ebena“, říká známý hudebník. * Na veletrhu Víno&Destiláty 2006 budete licitátorem dražby, jejíž celý výtěžek je určen Nadaci Dagmar a Václava Havlových Vize 97.

MAREK EBEN, HUDEBNÍK:

„Ve vínu se nevyznám, ale osobně dávám přednost lehčímu červenému. Návštěvám však nalévám pravého Ebena“, říká známý hudebník.

Na veletrhu Víno&Destiláty 2006 budete licitátorem dražby, jejíž celý výtěžek je určen Nadaci Dagmar a Václava Havlových Vize 97. Jaký máte vztah k vínu? Na víno jsem fakt laik a amatér. Ale teď jsem se přivzdělal v příbuzném oboru. Začali jsme zase hrát s kapelou. A věru že mezi námi široko daleko není žádný alkoholik, ale vždycky, když jedeme na zájezd, mám pocit, že bychom si něco hezkého k pití zasloužili. Tak jsem si řekl, půjdeme cestou kvality, a našel jsem si speciální obchod na whisky a rumy a kupuji tam na každý zájezd jednu opravdu dobrou láhev whisky. V kapele je nás sedm plus technika. To znamená, že si o pauze můžete dát mikropanáčka, stejného po představení, a ta láhev je pryč. Ani náladu z té trošky pití člověk nemá, ale je to takový příjemný obřad. Jednou mi tam nabídli rum. Trochu se mi do toho nechtělo, ale oni prý: „Pane Ebene, o hodně přicházíte“, Tak jsem to zkusil - a bylo to něco úžasného. Pravý kubánský? Jsme ve fázi vzdělávání se a máme širší záběr. Moc dobrá produkce je Trinidad a Tobago. Skvělá je Venezuela, Kuba samozřejmě. To, o čem mluvím, jsou všechno minimálně dvanáctileté rumy. Ovšem s chutí rumu to nemá nic společného. Je to něco mezi koňakem a whisky, spíš armagnakem a whisky: aromatické a neuvěřitelně lahodné. Kluci v kapele to posuzují z muzikantského pohledu: „Člověče, má to hodně výšek a takový dlouhý dozvuk!“ Ale občas snad trochu vína vypijete? Samozřejmě, a rád. Většinou dávám přednost lehčímu červenému. Takže vztah k vínu mám, ale opravdu se v něm nijak moc nevyznám. Málo trénuji. Mám totiž problém, že v devadesáti procentech případů řídím. Francouzi mají takovou novinku, s níž měli velký úspěch v Japonsku. Karafy, v nichž jsou maliny, máslo, borůvky, kopřivy, švestky. Vy si načucháte třeba máslo a pak ho hledáte ve vínu.

Vážně? To je nádherná představa, že bych přišel domů, měl bych ji jako z praku, žena by říkala: kde ses tak zřídil a já: ále, hledal jsem máslo a nemohl jsem ho najít…

Jaké víno pijete doma?

Přijeli známí z Moravy a říkali, něco jsme ti přivezli, to budeš zírat. A já koukám, láhev, a přes celou vinětu nápis Eben. To mě vážně překvapilo, říkal jsem si, no jo, to si všichni budou myslet, že mám nějaký vedlejšák. A pak se ukázalo, že v Lednici existuje jistý pan Peřina, pracuje na vysoké škole vinařské. A má svůj vlastní vinný sklep a ten se - představte si - jmenuje Eben. Tak jsem se s ním kontaktoval. Ten jeho sklep je takový krásně urovnaný, opečovaný a on dělá opravdu moc dobrá vína. Ostatně jsou to biovína, nepoužívá vůbec žádnou chemii, tak si kvůli tomu musel vyšlechtit vlastní odolné odrůdy. Samozřejmě jsem se ho ptal, jak k tomu jménu přišel. A on tvrdí, že to se mnou vůbec nesouvisí. Občas k němu zajedu a koupím pár lahví. Jednak mi moc chutná, a navíc to má svůj půvab, když k vám přijde návštěva a vy před ni postavíte tohle víno.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Jak se bude v roce 2018 počítat čistá mzda v ČR a jak na Slovensku?
Kdy budou jarní prázdniny ve vašem okrese?
Až 50 % můžete ušetřit při odesílání balíků do zahraničí. Kde a u koho?
Jak dlouho ještě cena bitcoinu poroste?
Jak se bude v roce 2018 počítat čistá mzda?
Auta
Retro: Lamborghini LM002 měl být původně stíhací off-road…
Renault-Alpine A110 bude zábavné a rychlé auto. I s automatem
Renault představil novou třináctistovku s turbem. Budou ji mít i Mercedesy
Že je BMW X6 M v terénu neschopné? Manhart MHX6 Dirt² to chce změnit
Kvíz: Víte, jak se jmenují známé modely aut v jiných zemích?
Technologie
Sony prodalo již 70 milionů PS4. Podívejte se na 4K remake Shadow of Colossus
Bezdrátová myš, která se nikdy nevybije: recenze Logitech Powerplay a G903
Odporný život offline. Zjevně se nám ho každý druhý snaží znepříjemnit [komentář]
Roadmapa AMD: Pinnacle Ridge v březnu, mobilní dvoujádra v lednu, v Q2 Ryzen Gaming
16 nejlepších dárků pro řidiče, které nemusí stát jmění. Ale mohou
Hry pro příležitostné hráče