Návštěva u vinaře

04. listopadu 2002, 00:00 - Martin Mrnka
04. listopadu 2002, 00:00

Vinařství Stanislav Popela, Perná, Mikulovská vinařská oblast Nad Novomlýnskými nádržemi na Dyji se pnou úžasné svahy Pálavských vrchů. Pod Děvínem zde kombinací jižních svahů a velkých vodních ploch vznikly na okraji CHKO Pálava naprosto unikátní vinařské podmínky.

Vinařství Stanislav Popela, Perná, Mikulovská vinařská oblast

Nad Novomlýnskými nádržemi na Dyji se pnou úžasné svahy Pálavských vrchů. Pod Děvínem zde kombinací jižních svahů a velkých vodních ploch vznikly na okraji CHKO Pálava naprosto unikátní vinařské podmínky. Místní vína jsou tak často srovnatelná s těmi, která zrají geograficky mnohem jižněji. O vinohrady pod Pálavou se dělí hned několik vinařských vesnic, kromě Dolních a Horních Věstonic jsou jimi především obce Perná a Bavory. Perná je kromě významné šlechtitelské stanice známa několika zdatnými vinaři, mezi které bezesporu patří nový objev autora tohoto článku Vinařství Stanislav Popela. Moderní vinárenský podnik, ve dvou podlažích na dohromady osmi stech metrech čtverečních, vyrábí vína, o nichž rozhodně ještě uslyšíme. Stanislav Popela začal vyrábět vína začátkem devadesátých let, kdy koupil několik pozemků. Nyní vlastní 26 hektarů nejlepších místních vinic a loni dokončil zmíněný vinařský provoz. Od poměrně velkého vinařství by našinec očekával průměrná vína, opak je však pravdou. Veltlín zelený - ročník 1999 Kabinet je například v Popelově podání naprosto učebnicovým příkladem jak předvést veltlín zcela srovnatelný s těmi, které vyrábějí nejlepší vinaři na rakouské straně hranic. Na vysoké úrovni je ale i Ryzlink vlašský, Aurelius, Sauvignon, mimořádně zdařilý je Sylvánské zelené - ročník 2001. Jakkoli nelze mikulovská červená vína vzhledem k poloze příliš srovnávat se světovou špičkou, například Vavřinecké je opravdu skvělé. Vinařství Popela začne poprvé láhvovat svá vína na začátku příštího roku, ale podle našeho skromného odhadu se může už dnes poměřovat s nejlepšími podniky mikulovské oblasti.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Kdo vlastní naše pojišťovny?
5 věcí, které si pamatujte o dokumentárním akreditivu
Zdraží plyn v topné sezóně? Jaké faktory ovlivní jeho cenu?
Všude stejně: jak moc riskujete, když používáte univerzální hesla a pořád stejný PIN?
Kdy je vhodná doba pro přezutí a výměnu pneumatik
Auta
Retro: Ford Mustang přežil i zlé časy. A dnes je to úplný…
VW Arteon je sice moderní, ale výkonem na starší Passat CC ztrácí. ABT má řešení
Kvíz: Znáte tyto přezdívky modelů aut nebo jiných dopravních prostředků?
Galerie: Kdo je konkurencí pro šestiválcový Stinger GT? Nová Kia mnoho soupeřů nemá
Nové Audi A7 Sportback už je jen hybrid. A zatím bez dieselu
Technologie
Velký přehled: Kdo vlastní naše pojišťovny?
GeForce GTX 1070 Ti už se objevují na fotografiích, prosáklo skóre v 3DMarku
Cnews FM: Microsoft vydal Windows 10 Fall Creators Update [podcast]
Vyšel Total Commander 9.10. Co je nového?
Philips začíná upgradovat své televizory na Android 7.0, na rozdíl od Sony ale ne všechny
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít