Návštěva u vinaře

21. října 2002, 00:00 - Zlatko Míčka
21. října 2002, 00:00

Lawson´s Dry Hills, Marlborough, Nový Zéland Když podstoupíme strastiplnou cestu a přežijeme bezmála 24 hodiny v letadle, jsme již celkem na dosah skutečnému ráji odrůdy sauvignon blanc. Zbývají tři hodiny na trajektu z W elingtonu do Pictonu a po necelých padesáti kilometrech jízdy jsme v samotném srdci novozélandského kraje vína a nenapodobitelných přírodních scenerií - Marlboroughu.

Lawson´s Dry Hills, Marlborough, Nový Zéland

Když podstoupíme strastiplnou cestu a přežijeme bezmála 24 hodiny v letadle, jsme již celkem na dosah skutečnému ráji odrůdy sauvignon blanc. Zbývají tři hodiny na trajektu z W elingtonu do Pictonu a po necelých padesáti kilometrech jízdy jsme v samotném srdci novozélandského kraje vína a nenapodobitelných přírodních scenerií - Marlboroughu. Najdeme zde přibližně 3300 ha vinic, z nichž téměř na polovině se pěstuje právě sauvignon blanc. Po několika degustacích u vinařů jako Cloudy Bay nebo Drylands Estate, přjíždíme k farmě Lawson´s Dry Hills, která produkuje ten nejlepší sauvignon Nového Zélandu. Jak napsal guru světových vinařů Robert Parker jn., novozélandský sauvignon je perla bílých vín, jež si nezadá se špičkou francouzských oblastí Sancerre nebo PouillyFumé. V roce 2000 mu připsal neuvěřitelných 96 bodů ze sta. Pro představu, podobného hodnocení se dočká u velkých francouzských vín opravdu jen tolik výrobců, kolik jich lze spočítat na prstech jedné ruky. Farma Lawson´s Dry Hills je rodinný majetek, kde se o celou výrobu stará Mr. Mike Just. Kromě zmíněného sauvignonu produkuje také riesling, gewurztraminer a chardonnay. V ína se zde vyrábějí metodou zrání v nerezovém tanku, takže jsou svěží, plna tónů citrusů, s nádechem do červených grepů. V dochuti pak jemně pohladí plnost po papaye a mangu. V ynikající víno, jež potěší znalce i laiky. O kvalitě hovoří i to, že ho najdeme v prestižních pařížských restauracích. Určitě tušíte, že dovážet vína právě do Francie, pomyslné kolébky tohoto nápoje „věků“, je pro tak malý rodinný podnik opravdu úspěch. Ačkoli po tomto skvělém vinařském zážitku nás čeká úmorná dvoudenní cesta letadlem zpět do srdce Evropy, lze jen říci: Stálo to za to!

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Když za škodu může sport...
O dědictví IV: Dědit, či darovat?
3 věci, na které není dobré zapomínat před odjezdem na služební cestu
Daňové přiznání za rok 2017: Změny u daňového zvýhodnění na děti a daňového bonusu
Bez potřebné doby pojištění vám důchod nedají
Auta
Kvíz: Víte, co se děje, když se na přístrojové desce…
Arrivo je systém, díky kterému pojede i Dacia Duster nebo Fabia 1.2 HTP 320 km/h
Škoda Superb 2.0 TSI 4×4 vs. BMW M760Li xDrive: Přesné porovnání neporovnatelného
Že je elektrická nákladní Tesla revoluční? Kdeže, elektrická Avia tu byla už dávno
Pokuta za pád z kola? Absurdní, ale ne víc než jiné pokuty za nehodu [komentář]
Technologie
Cnews FM: Platíme mobilem s Android Pay. Vydrží nám to? [podcast]
Desky platformy Intel Z390 už existují. V Sandře se objevil model od SuperMicro
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Nvidia má nové GeForce pro notebooky, MX110 a MX130. Používají ale staré 28nm čipy
Psaní na displeji tažením a nová gesta při psaní rukou [Windows Insider]
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít