Naservírovali jsme Australanům gulášek

06. ledna 2009, 00:00 - Tomáš Stingl
06. ledna 2009, 00:00

V australských rodinách se mají začít podávat k večeři jídla podezřelých názvů.

Svíčková, španělští ptáčci nebo tradiční český guláš. Potraviny, které díky speciální technologii sterilace a balení přežijí bez újmy i tamější horké podnebí, bude v Austrálii prodávat trutnovská firma Expres Menu.

Australské ženy prý doma příliš nevyvářejí. Zejména ve všední dny, kdy se vracejí pozdě z práce. Strávníci na nejmenším kontinentu jsou tudíž zvyklí běžně konzumovat předpřipravená jídla. A rádi zkoušejí nové chutě.

Kombinace toho všeho se ukázala jako ideální příležitost pro českou rodinnou firmu Expres Menu. Podnik z Trutnova produkuje potraviny vhodné pro uspěchanou moderní dobu – od šokově mražených krůtích plátků s rýží až po sterilovanou Krakonošovu pochoutku. „Patentovali jsme si speciální technologii sterilace, která zajistí, že jídlo vydrží bez použití konzervačních látek až 29 stupňů Celsia a má přitom roční záruku,“ říká hlava rodiny a zároveň podniku Petr Sogel. „I proto máme dobré šance uplatnit se právě v horkém australském podnebí.“

Česká svíčková místo čínské polévky

Loni v březnu se tak Petr Sogel vypravil se svými pochoutkami na potravinářský veletrh do australského Brisbane. „Vezli jsme samozřejmě spoustu vzorků, tak jsem měl strach, jestli nebudou na celnici problémy. Australané jsou velmi hákliví na dovoz potravin. Ale díky povolení z veletrhu vše proběhlo hladce,“ vypráví podnikatel, který pak se svou dcerou oděnou do českého lidového kroje začal hostům veletrhu servírovat na ochutnání gulášek nebo tradiční svíčkovou s knedlíkem.

„Úspěch předčil všechna naše očekávání. Ozvaly se hned čtyři místní firmy, které s námi chtěly spolupracovat. Dohodli jsme se s jednou, která v Austrálii prodává jídla s rychlou přípravou, takže k jejímu sortimentu naše nabídka krásně pasuje,“ pokračuje Petr Sogel. „Australané postupně bohatnou a jsou to mimořádně otevření a flexibilní lidé. Zejména střední a vyšší třída tak ráda zkouší nová jídla. Už se přejedli čínských instantních polévek a naše gulášky jim zachutnaly,“ vysvětluje podnikatel.

Po třech dnech budete vysmátí

Vzhledem k tomu, že potraviny od Expres Menu jsou trvanlivé, není problémem ani relativně velká vzdálenost. Výrobky přežijí dalekou cestu lodí bez úhony. Jedinou komplikaci tak Petr Sogel vidí ve složité legislativě při dovozu potravin. „Až se nám podaří doladit vše podle požadavků australských zákonů, vidím tento trh jako mimořádně slibný.“

Po prvním půlroce obchodu s touto jižní zemí je ale český podnikatel nadšen především lidmi, se kterými se tam setkává. „Všichni jsou tam tak nějak vysmátí. Cestoval jsem ledaskde, ale tak pozitivní lidi jsem snad nikde nepotkal. Je to nakažlivé, po třech dnech se budete usmívat také. Ostře to kontrastuje s Českou republikou, kde chodíme všichni pořád naštvaní, i když nemáme důvod,“ podotýká podnikatel a dodává: „O to hůř se potom z Austrálie vrací domů.“

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Práce pro více zaměstnavatelů během roku 2017 a daně
Povinné ručení? Nejlevnější není vždy nejlepší
Chcete si přivydělat? Staňte se členem volební komise
Byty za méně než 4násobek ročních příjmů? Ve 3 z 14 krajů ano
Vyplatí se fixovat si letos cenu elektřiny?
Auta
Automobilce Mini došla trpělivost. Na Dakar pošle auta s…
Je pohon na LPG ohrožený druh? Originálních aut na plyn už moc nekoupíte
Škoda představuje model Ke Luoke. Je to prodloužený Karoq pro Čínu
Subaru Impreza páté generace dorazila do ČR. Je to vážně zajímavé auto
Aston Martin V8 Vantage změnil tvář i motor. Je přeplňovaný a dodává ho Mercedes
Technologie
Uber zlepšuje podmínky pro své řidiče a přidává živé sledování
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Koupě roku? Amazon dnes prodává Galaxy S8 jen za 13 200 Kč
Další devadesátková hra zdarma. Stáhněte si akci MDK
AMD brzo vydá nové procesory, podpora už je v BIOSech. APU Raven Ridge možná v lednu?
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít