Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Technologie ARISTON pomohou v Grónsku rozkrýt globální oteplování

Společnost Ariston zůstává věrná svému cíli přinášet pohodlí každému a oznámila úspěšné…

Jak si připomenout 100. výročí založení Československé republiky? Svatováclavským dukátem!

Právě dnes slavíme snad nejvýznamnější výročí, jaké naše republika dosud zažila. Je jím…

Zbrojaři mají pomocníka na ministerstvu obrany. Už čtvrtý rok

Firmám podává pomocnou ruku odboru průmyslové spolupráce. Jeho úkolem je, aby se české…

Máslo během roku zdražilo o deset korun. Začne pomalu zlevňovat

13. června 2017, 17:59 - čtk
13. června 2017, 17:59

Průměrná cena másla v Česku se dostala na rekordní úroveň. Podle údajů Českého statistického úřadu se od loňského června zvýšila cena čtvrtkilové kostky másla o deset korun na více než 40 korun. V dalších měsících by už mohlo máslo začít pomalu zlevňovat.

Za současnými cenami másla stojí podle předsedy Českomoravského svazu mlékárenského Jiřího Kopáčka a mluvčí Potravinářské komory Dany Večeřové několik faktorů - situace ve výrobě, nedostatek mléčného tuku, vysoké obchodní přirážky řetězců nebo vysoká poptávka z mezinárodních trhů po evropském másle.

Ministerstvo zemědělství si vyžádalo analýzu od Evropské komise. „Chceme slyšet, v čem to je. Není to lokální nebo český výkyv, ale evropský, nebo možná globální výkyv. Je vyšší poptávka po másle, trochu klesá poptávka po rostlinných tucích,“ řekl náměstek ministra zemědělství Jiří Šír.

Vyšší zájem o mléko zaznamenala například českobudějovická Madeta, která je jeho největším zpracovatelem v zemi a která vykupuje litr mléka za 8,22 koruny. Podle mluvčí Marty Faktorové firma v souvislosti s tím zvýšila i cenu másla. Poptávka po másle pomáhá i Mlékárně Polná, i když vyrábí hlavně sýry. „Nás jako sýrařů se to týká částečně v tom, že se nám daří líp zpeněžit přebytečný tuk,“ řekl jednatel Miloš Kvasnička.

Podle ČSÚ stálo loni v červnu čtvrt kilogramu másla v Česku průměrně 32,97 koruny, což bylo nejméně od roku 2012. Důvodem tohoto zlevňování byla mimo jiné mléčná krize. Od té doby ale máslo zdražovalo až do letošního března, kdy se jeho cena dostala na průměrných 43,87 koruny. V dubnu klesla ke 42 korun.

Cena másla (250 g) v korunách za posledních pět let
Rok Cena
2013 37,97
2014 40,25
2015 40,25
2016 34,66
2017 41,88

Pozn.: údaje vždy za květen
Zdroj: ČSÚ

I v dalších měsících by ale mohla cena klesat. „Teoreticky by se to mělo snižovat, protože dlouhodobě nelze udržet takovouto cenu másla. Ani z hlediska řetězců. Už se objevují informace, že se lidé začali vracet k rostlinným produktům, což rozhodně není správné mimo jiné z výživového hlediska,“ uvedla Večeřová. Kopáček ale nepředpokládá, že by se cena másla vrátila na nízkou úroveň jako za mléčné krize. „Určitě spadne, ale ne tak podstatně,“ řekl Kopáček.

Za současnými rekordními cenami másla je podle něj to, že světové trhy žádají evropské máslo kvůli slabému euru. Navíc po poslední mléčné krizi, kdy byla zavedena opatření na snížení produkce, je méně mléka než loni. Dalším důvodem je to, že v letní sezoně mají každým rokem dojnice nižší tučnost mléka. „Není na trhu mléčný tuk a jeho cena v důsledku toho roste,“ dodala k tomu Večeřová.

Večeřová připomněla, že cenu másla zvedá i obchodní přirážka prodejních řetězců, které ji mají na máslo 70 až 80 procent.

Průměrná cena kilogramu čerstvého másla podle statistiků dosáhla rekordu letos v březnu, kdy se prodávalo za 175,50 koruny, od té doby mírně klesla na 167,50 koruny. Například v červnu 2009 byla 90,80 koruny.

Maďaři vyrazili do boje s dvojí cenou potravin. Čtěte více

Dále čtěte:

Telecí z vepře, jedovaté olivy. V Evropě přibývá podvodů s potravinami

Nástup řetězců. V boji o biopotraviny prohrává kvalita



Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Čtěte také

Komentáře

Finance
Nové zálohy pro OSVČ v roce 2019: kolik a kdy si změnit platební příkazy?
Jde česká volební účast do kopru?
Podporu z pracáku nedostanete vždy a její součástí mohou být poukázky (1)
Kam plyne zisk 76 miliard Kč z českých bank?
Je výhodnější jít do důchodu v prosinci 2018 či v lednu 2019?
Auta
Škoda Kodiaq GT vyráží na čínský trh. Čeští zájemci mohou…
Účet za Dieselgate má v případě Audi hodnotu 21 miliard korun. V problémech je i Opel
BMW X7 bylo odhaleno. Jak si stojí ve srovnání s Q7, Range Roverem a Mercedesem GLS?
Test Nissan Leaf 40 kWh: Obraťme list
Fungují u nás správně dobíjecí stanice? Česká obchodní inspekce je vůbec poprvé zkontrolovala
Technologie
Apple dá sbohem Intelu. Do Maců prý od roku 2020 bude instalovat vlastní čipy
Intel chystá velkou reorganizaci továren. Rozdělí se na tři části, jejich šéf odejde
Google slibuje revoluci. Digitální zoom v Pixelu 3 má být srovnatelný s optickým
Prohlížeč Seznam.cz synchronizuje otevřené stránky a překládá v pěti jazycích
AMD začalo prodávat Radeony RX 580 s parametry modelu RX 570. Zatím asi jen v Číně
Hry pro příležitostné hráče