Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Nezaměstnanost je nízká, poptávka po personalistech vysoká

Nezaměstnanost v ČR se už spoustu měsíců drží na minimu. Od roku 2014 s občasnými výkyvy…

Oslavy výročí vzniku ČSR potrvají celý měsíc od 28. září

Národní oslavy 100 let Československa začnou 28. září znovuspuštěním staroměstského…

Průlom v pohledu na alternativní medicínu

Informace o předání petice na podporu biotroniky do Poslanecké sněmovny a Senátu…

Lovci krav. Střílejme skot rovnou na louce, prosazují farmáři

 Weikert 23. listopadu 2017, 18:51  -  Petr Weikert
23. listopadu 2017, 18:51

Na českém venkově se chystá nečekaná novinka. Farmáři by rádi prosadili, aby mohli volně pasoucí se krávy porážet tak, že je zastřelí rovnou na pastvě. Co zní na první pohled jako bláznivý nápad, ale funguje už například v Německu. A EU nemá nic proti.

Plán začali prosazovat farmáři z Asociace soukromého zemědělství. Pročítají německou legislativu a hledají cesty, jak nápad prosadit v Česku. Mimochodem obdobný trend dotáhli do konce i jejich kolegové ve Švýcarsku.

Výhody téhle novinky jsou podle farmářů například v tom, že zvířata před porážkou netrpí stresem kvůli přepravě a době strávené před porážkou na jatkách. Ve finále slibují i kvalitnější maso. „Pokud je skot náhle usmrcen výstřelem a k tomu ještě ve známém prostředí, nedochází k vyplavení stresových hormonů, které mají špatný vliv na chuťové vlastnosti masa,“ uvádí asociace ve svých dokumentech. Odběrateli jsou pak obvykle špičkové restaurace.


Stát chce sjednotit časy pro lov ryb. Rybáři se bojí zmatku


Aspekty, které porážku v přírodě provázejí, jsou ale poměrně nezvyklé. Poté, co zvíře usmrtí proškolený střelec, musí farmář přinést speciální box, do nějž zvíře vykrvácí. Tělo je poté převezeno do bourárny masa na porcování. Přepravovat ho ale musí veterinářem schválené auto a bourárny nesmí být dále než hodinu jízdy. Masokombinát navíc musí být o porážce den předem informován, aby se stihl připravit na příjem.

Ekonomicky je to podle dosavadních zkušeností dražší způsob porážky, maso je proto dražší než konvenční, a to v průměru o 40 procent. Praktikují ho zejména ekologicky hospodařící zemědělci.

Čtěte dále:

Psycholog: Panika okolo dieselu prodá lépe jiné věci. Krávy přitom škodí více

Rozsáhlá novela veterinárního zákona zasáhne chovatele, farmáře i trh

Geneticky neupravené Česko. Žádný zemědělec letos GMO nezasel



Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Počet hodnocení: 4 | Průměrné hodnocení: 5.00

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Čtěte také

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Taky už vám přišel spam, že si vás někdo natočil?
Trumpovy obchodní války a proměna čínské ekonomiky
S novým školním rokem se shánějí pronájmy. Na co si dát pozor?
Od 1. října se zpřísňují podmínky k získání hypotéky!
S čím při změně zdravotní pojišťovny nepočítejte?
Auta
Právě vychází časopis Auto motor a sport 10/2018
Automobilka Lotus nemůže najít své první auto. Žádá proto o pomoc každého z vás
Co ukáže Škoda v Paříži? Vision RS, Kodiaq RS, Karoq Sportline i Alexu
Donald Trump se dočkal. Jeho nová limuzína je konečně hotová
Poprvé za volantem Audi Q3 2019: Je prostornější, líp jezdí a vypadá jako zmenšená Q8
Technologie
Nedostupnost čipů Intel udeřila. Procesory Coffee Lake jsou vyprodané, ceny vystřelily
Office 2019 byl uvolněn pro první firmy. Jaké novinky nabízí?
VDSL skokově zrychluje. Místo 20 Mb/s můžete mít až pětinásobek
Potvrzeno: eSIM míří do Česka, T-Mobile bude podporovat nejen nové iPhony
Apple koupil Shazam. Aplikaci pro rozpoznávání písniček bude zdarma a bez reklam
Hry pro příležitostné hráče