Jedenáctka válí

13. listopadu 2009, 16:18 - Petr Bušta
13. listopadu 2009, 16:18

Pivovarnictví

První narozeniny jedenáctky od Gambrinu jsou příjemné nejen pro pivovar, ale pro celý segment. Už čtyři měsíce existence stačily Plzeňskému Prazdroji, aby Gambrinus 11° Excelent prosadil do pozice nejprodávanější lahvové a čepované jedenáctky, nyní dosahuje téměř čtvrtinového podílu. Kategorie jedenáctistupňových piv je ostře sledovaná, neboť trend jejich konzumace v České republice stoupá a tvoří již 11 procent tuzemské spotřeby. Za poslední tři roky se v Česku výstav jedenáctek zvýšil z 270 tisíc na 400 tisíc hektolitrů za rok.
Pro výrobu jedenáctky vyvinuli v Plzni i specifickou technologii. Dvojrmutový varný postup, typický pro gambrinus i většinu piv plzeňského typu, sládci obohatili o podíl karamelového sladu a především o unikátní dávkování chmele. Spočívá v přidání třetí dávky chmele až po ukončení chmelovaru, na samém konci varného procesu. To přináší plnější chuť spolu s intenzivnější chmelovou vůní.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Byty za méně než 4násobek ročních příjmů? Ve 3 z 14 krajů ano
Vyplatí se fixovat si letos cenu elektřiny?
Co je dobré vědět o otcovské dovolené po porodu v roce 2018?
Jak se daní příjmy z pronájmu bytu?
Segwit2x se nekoná. Bitcoin se zatím štěpit nebude.
Auta
Nejvlasatější auto světa na sobě vozí 100 kg lidských vlasů…
Ekologův koutek: Volvo PV544 dostalo motor z tanku. A vypadá brutálně
BMW dá dvě turba na základní dieselový čtyřválec 18d a 20d. Pomůže to spotřebě
Další věc, která zamotá pražským taxikářům hlavu: Uber vypustí do ulic 24 tisíc aut bez řidiče
Škoda spustí výrobu elektromobilů v roce 2020, plug-in hybridů o rok dřív
Technologie
Minecraft v roce 2018 dostane velkou aktualizaci Aquatic. Co přinese?
Seznam Email bude bezpečnější. Konečně přijde dvoufázové ověření
Apple má v iMacu Pro ARM procesor A10. Běží na něm Siri a náhrada Intel ME, i po vypnutí
Herní pocta metalové hudbě jménem Brütal Legend je teď ke stažení zdarma
6 tipů na profesionální programy. Fotoeditory, e-maily či myšlenkové mapy [Vánoce 2017]
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít