JAK NA TO

22. září 2003, 00:00 - admin
22. září 2003, 00:00

V hrnci s vodou uvaříte špagety al dente (na skus). Když se voda vaří, nakrájíte si rajčata na kostičky (pro dvě osoby tři větší plody). Rajčata dáte do misky, přidáte nasekanou čerstvou bazalku, prolisovaný stroužek česneku, sůl a zalijete panenským olivovým olejem.

Italské těstoviny s čerstvými rajčaty

Těstoviny servírujte na hluboké talíře. Každý si nandá rajčata z misky a navrch se porce posype strouhaným čerstvým parmazánem.

Těstoviny se salátem caprese

Salát caprese: Na plátky nakrájíme rajské jablka a rozložíme je na velký talíř. Na ně dáme kousky mozarrely (v nálevu je lepší než kupovaná v bloku), také na tenké plátky. Připravíme si do malé misky nasekanou čerstvou bazalku, několik lžic panenského olivového oleje a italský balsamikový ocet (aceito balsamico). Zálivku dobře promícháme. Polovinu nalijeme na salát a druhou do uvařených špaget. Těstoviny rozdělíme na porce a talíř se salátem se umístí doprostřed stolu, aby si každý mohl nabírat. Jako příloha se podává bageta.

Omáčka na těstoviny se sýrem riccota

Rajčata spaříme a oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kostky (nebo použijeme loupaná rajčata z konzervy). Jednu střední cibuli nakrájíme na kostičky. Rozpálíme olivový olej, necháme na něm cibuli zesklovatět, přidáme rajčata a chvíli opékáme. Ochutíme solí a pepřem. Zalijeme půl sklenky bílého vína a necháme odvařit. Sundáme ze zdroje tepla a zamícháme sýr riccota (můžeme s úspěchem nahradit lučinou), rozmícháme a můžeme dochutit čerstvými bylinkami.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Přímá volba prezidenta ČR
Z e-shopu přivezli rozbité zboží?
4 nejznámější kryptoměnové burzy současnosti
Když končí platnost řidičského průkazu...
Black friday je tu! Nakupte snadno, rychle a bez nervů
Auta
I myslivci mají své sny. Bentley představuje lovecké…
Tesla Roadster: Z 0 na 100 za 1,9 s a z 8000 dolarů na 0 za minutu (komentář)
Volvo oficiálně odstartovalo výrobu svého historicky prvního malého crossoveru
Mercedes-Benz třídy A dostane nový interiér. Změnilo se toho hodně
Také Apple připravuje autonomní řízení. Jeho systém má být levnější, ale velmi přesný
Technologie
Edge se právě naučil automaticky vyplňovat formuláře [Windows Insider]
DVB-T2 bude od příštího týdne pro 94 % domácností. Přibude i nová stanice
Tip: Lidl prodává nejlevnější kabel Lightning MFI pro iPhone a iPad
VR brýle Windows Mixed Reality dostaly podporu SteamVR. Získají katalog až 2000 her
Hodinky Misfit Command jsou trochu chytré a vydrží nabité celý rok
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít