CO JE CO?

01. září 2003, 00:00 - admin
01. září 2003, 00:00

Corned beef je ve světě natolik populární, ale český mastný průmysl ho stále nevyrábí. Někteří čeští řezníci již vyrábějí něco podobného a říkají tomu hovězí šunka, ale to není ono. Corned beef je vařené hovězí maso, které sice vypadá jako vařená šunka, ale je mnohem pikantnější.

CORNED BEEF

Díky tomu, že se před vařením nakládá do láku s několika druhy koření a sanytru, získává dobrou chuť a svou charakteristickou, jasně červenou barvu.

GRIDL

V Česku se tomu říká švédská deska nebo horký plát. Někteří lidé tomu říkají gril, ale gril to není. Na grilu můžeme grilovat kuřata, ryby a steaky, ale lívance nebo sázené vejce na něm neuděláme, kdybychom se zbláznili. Potom ale přišel nějaký chytrý pán, který si řekl, že pokud nemáme gril, můžeme steaky dělat i na obyčejné hladké plotně nebo v horké troubě, ale je s tím velký nepořádek, protože vypečený tuk nemá kam odtékat. Vynalezl hladkou desku, která je vyhřívaná zespoda a je mírně nakloněná, takže tuk může stékat do jímky na jejím konci. Ten pán se nejspíše jmenoval Griddl, a tak se jeho vynálezu dnes říká gridl.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Když za škodu může sport...
O dědictví IV: Dědit, či darovat?
3 věci, na které není dobré zapomínat před odjezdem na služební cestu
Daňové přiznání za rok 2017: Změny u daňového zvýhodnění na děti a daňového bonusu
Bez potřebné doby pojištění vám důchod nedají
Auta
Kvíz: Víte, co se děje, když se na přístrojové desce…
Arrivo je systém, díky kterému pojede i Dacia Duster nebo Fabia 1.2 HTP 320 km/h
Škoda Superb 2.0 TSI 4×4 vs. BMW M760Li xDrive: Přesné porovnání neporovnatelného
Že je elektrická nákladní Tesla revoluční? Kdeže, elektrická Avia tu byla už dávno
Pokuta za pád z kola? Absurdní, ale ne víc než jiné pokuty za nehodu [komentář]
Technologie
Velký přehled slev na Černý pátek 2017 (průběžně aktualizováno)
Mlácení dělníků, smrt v kantýně aneb Jak se dělá iPhone X
Nereferenční Radeony Vega konečně tady? PowerColor chystá vydání před koncem listopadu
Cnews FM: Platíme mobilem s Android Pay. Vydrží nám to? [podcast]
Desky platformy Intel Z390 už existují. V Sandře se objevil model od SuperMicro
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít