Biopotravinám patří 12% podíl na celkové zemědělské půdě v ČR

08. března 2012, 08:10 - Profit, TZ
08. března 2012, 08:10

Obrat biopotravin včetně vývozu dosáhl v roce 2010 přibližně 2,1 miliardy korun. V České republice utratili spotřebitelé v roce 2010 za biopotraviny 1,6 miliardy korun, což bylo zhruba stejně, jako v roce 2009.

Foto: Profimedia.cz

Průměrná roční spotřeba na obyvatele zůstává pod hranicí 200 Kč a podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů stagnuje okolo 0,7 %. Vyplývá to ze zprávy Ústavu zemědělské ekonomiky a informací.

Po výrazném nárůstu trhu s biopotravinami v letech 2005-2008 došlo v posledních letech ke stagnaci. Hlavním důvodem ke stagnaci maloobchodního obratu v roce 2010 bylo především snižování cen biopotravin v průběhu roku způsobené nižšími cenami surovin a menší poptávkou zákazníků v době ekonomické krize. Celkový objem prodaných biopotravin tak nakonec mohl být v roce 2010 mírně vyšší než v roce 2009.

V letech 2011 a 2012 je očekáván mírný nárůst spotřeby. Celkový obrat s biopotravinami českých subjektů dosáhl v roce 2010 přibližně 2,1 miliard korun.

Významně vzrostl export biopotravin, kdy české společnosti vyvezly do zahraničí biopotraviny za přibližně 505 milionů korun. Vnímám to jako pozitivní trend,“ řekl ministr zemědělství Petr Bendl.

Mírně stoupá počet výrobců biopotravin. Ke konci roku 2011 bylo registrováno 422 výrobců biopotravin, oproti konci roku 2010, kdy bylo registrováno 404 výrobců. Jejich počet tak vzrostl o 4,5 %. V průběhu roku 2011 začalo nově s výrobou biopotravin 73 firem, 55 svoji činnost skončilo. K nejčastěji zpracovávaným bioproduktům patří maso, mléko a mléčné výrobky, zelenina, ovoce a pekařské, cukrářské a další moučné výrobky. Významný je počet registrovaných výrobců vína (77 výrobců).

Do výroby biopotravin se postupně pouští nejen „bio specialisté“, ale také střední a velké potravinářské firmy. Z průzkumu ÚZEI vyplývá, že u více jak poloviny (51 %) aktivních výrobců činí podíl biopotravin na jejich celkovém obratu méně než 5 %. Naopak vyšší než 90% podíl biopotravin na celkovém obratu uvedlo 21 % výrobců.

V České republice se ekologickým zemědělstvím a produkcí bioproduktů ke konci roku 2011 zabývalo 3 920 ekologických farem (nově vstoupilo do ekologického zemědělství 579 farem, 175 svoji činnost skončilo). Ekologickým způsobem tak hospodařilo přes 12 % zemědělských podnikatelů v ČR.

Celková výměra ekologicky obhospodařovaných ploch vzrostla na celkových 482 984 hektarů, což představuje 12% podíl na celkové zemědělské půdě ČR. Podílem ploch v ekologickém zemědělství patří Česká republika k předním zemím na světě.

V příštích letech očekáváme nárůst obratu biopotravin. Přispět by k tomu měla podpora státu ve formě dotací a zvýhodnění poskytovaných ekologickým zemědělcům a výrobcům v rámci Programu rozvoje venkova a dále nový ‚Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2011-2015‘. Jeho cílem je zvýšení ekologicky obhospodařované půdy na celkové zemědělské půdě ČR na 15 %, navýšení podílu biopotravin na celkové spotřebě potravin na 3 % a zvýšení podílu českých biopotravin na 60 %,“ řekl ministr zemědělství Petr Bendl.

Ministerstvo zemědělství usiluje o to, aby měli ekologičtí zemědělci i potravináři co nejlepší podmínky ke své práci. Stabilně je podporuje prostřednictvím Programu rozvoje venkova 2007 - 2013, a to jak platbami na plochu zařazenou do ekologického zemědělství, tak formou bodového zvýhodnění při hodnocení investičních projektů,“ doplnil Petr Bendl.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Kdo vlastní naše pojišťovny?
5 věcí, které si pamatujte o dokumentárním akreditivu
Zdraží plyn v topné sezóně? Jaké faktory ovlivní jeho cenu?
Všude stejně: jak moc riskujete, když používáte univerzální hesla a pořád stejný PIN?
Kdy je vhodná doba pro přezutí a výměnu pneumatik
Auta
VW Arteon je sice moderní, ale výkonem na starší Passat CC…
Kvíz: Znáte tyto přezdívky modelů aut nebo jiných dopravních prostředků?
Galerie: Kdo je konkurencí pro šestiválcový Stinger GT? Nová Kia mnoho soupeřů nemá
Nové Audi A7 Sportback už je jen hybrid. A zatím bez dieselu
Kia Stinger oficiálně přijela na český trh. Je to auto, které má velký potenciál
Technologie
Velký přehled: Kdo vlastní naše pojišťovny?
GeForce GTX 1070 Ti už se objevují na fotografiích, prosáklo skóre v 3DMarku
Cnews FM: Microsoft vydal Windows 10 Fall Creators Update [podcast]
Vyšel Total Commander 9.10. Co je nového?
Philips začíná upgradovat své televizory na Android 7.0, na rozdíl od Sony ale ne všechny
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít