Roztočte kohoutky! - Euro.cz

Přihlášení

Roztočte kohoutky!

, Denisa Kollmannová,
Roztočte kohoutky!
Zdroj: Euro.cz

Krátké zprávy

Voda
Mattoni už nebude New York i Londýn zasáhla nová společenská módní vlna: pijte vodu z kohoutku! Doby, kdy k okázalému snobismu patřilo mít zvláštní lednici na zelené lahve San Pellegrina, Fiji nebo Evianu, jsou nenávratně pryč. Povinně by vodu z kohoutku (tap water) zdarma měly nabízet i všechny restaurace. Stále častěji je o to žádají nejen zákazníci, ale i sdružení na ochranu spotřebitele, městské rady a ekologičtí aktivisté. Proti jsou samozřejmě výrobci nápojů, jen v USA představuje roční obrat odvětví balených vod deset miliard dolarů. Produkce balené vody, zejména v plastových lahvích, neúměrně zatěžuje životní prostředí, stejně tak jako emise kamionů, které musejí miniaturní lahvičky rozvézt do každého lokálu. Kromě ekologických a morálních otázek nyní Američanům přibyl ještě jeden dobrý důvod, proč si raději místo otevření lahve pustit kohoutek: finanční. Američan, který vypije denně doporučenou dávku minimálně dvou litrů balené vody, může zaplatit až 1400 dolarů ročně, zatímco stejné množství vody z kohoutku vyjde kolem půl dolaru (pro srovnání: v Praze je to pětkrát více). Na vodě vydělávají nejvíce restauratéři. V Česku nás stáhnou na jedné „bonaquě“ minimálně o dvacet korun, pro což má angličtina krásný výraz „rip off“. Všichni si stěžují na pražské taxikáře, ale při české nehoráznosti, kdy třetinka piva vychází levněji než obyčejná voda, všichni jen poctivě klopí uši. „Mám to od majitele zakázané,“ zní nejčastější výmluva číšníků, kteří přestali podávat vodu i k espresu, což je vyloženě proti dobrým mravům. V mnoha zemích se však tyto „císařovy nové šaty“ nenosí: nejen voda,…

Článek je součástí sekce Premium a je dostupný jen pro předplatitele

Už máš předplatné?