Stojí za pozornost

26. června 2017, 00:00 -
26. června 2017, 00:00

Špičková a moderní kuchyně je v Praze poslední dobou v top formě. I proto končí mimo top ten dvě dobré italské restaurace, 1 Manú Risto & Lounge známého TV šéfkuchaře Emanuela Ridiho a také populární letenská Ristorantino da Matteo.

Ridi míchá tradiční Itálii s Asií, zatímco na Letné stoprocentně zůstávají v Itálii. Ani jedna se mezi desítku nejlepších evropských podniků prostě nevešla, protože by pak nešlo o evropskou, ale italskou ligu.

A mimochodem špičková italská restaurace, jen rafinovaně ukrytá v zeleném kopci nad Andělem, je Il Giardino spadající do NH hotelu pod kopcem.

Kulinářskou záštitu nad ní má přední italský šéfkuchař a hostiny tu pořádá i italský velvyslanec v Česku, což vám řekne zhruba vše. Italové v exilu nikdy nejedí v nějaké laciné imitaci a la Italia.

A ještě jednou k Itálii: dobře se samozřejmě najíte i ve stále rostoucím impériu pražského italského restauratéra Riccarda Lucqueho, tedy v La Finestře i 2 Bodegách a Bistrotékách.

Za Itálií v Praze nyní trochu ztrácí dech francouzská kuchyně, bez níž se neobejde žádné slušné město, co si chce říkat světové.

V La Gare v Celnici se sice francouzsky celkem slušně najíte a mají tu i dobrou pekárnu, obsluha tu ale silně kulhá na obě nohy.

Dobře se najíte a napijete v Atelieru na Smíchově. Nemůžeme samozřejmě zapomenout ani na vinohradský Bruxx, elegantní hospodu plnou belgických a holandských piv.


Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Čtěte také

Komentáře

Finance
Kolik si do konce roku vložit na penzijko, stavebko a životko?
Akcie Apple a Alphabet vymazaly letošní zisky
Jak si vyřídit živnostenský list a kolik to bude stát?
Kdy potřebujete návrh vkladu do katastru nemovitostí? Jde to online?
Zdražil váš dodavatel? Právě teď můžete bezplatně odejít
Auta
Jízdní dojmy: Autobusy Isuzu
Volkswagen Atlas Cross Sport: Další SUV s karoserií „kupé“ se představuje v sériové podobě
Kvíz: Poznáte auto jen podle fotky zadního světla?
CNG autobusy Solaris pro Paříž
Nová Mazda3 se ukázala v Praze. Jen dva týdny po světové premiéře v L.A.
Technologie
Cnews FM: Produkty od Googlu mizí, herní obchody přibývají [podcast]
Subnautica navždy zdarma: parádní dárek nově spuštěného Epic Games Storu
Tohle je 25 nejhorších hesel roku 2018. Stále vede 123456
Xbox Game Pass jen za polovinu. Za 1500 Kč můžete hrát 100+ her po celý rok
Stáhněte si zdarma hry Lego The Hobbit a Full Throttle Remastered
Hry pro příležitostné hráče