POKLIČKY NA HRADĚ

08. října 2018, 00:00 - BARBORA VOJTOVÁ
08. října 2018, 00:00

Nová dimenze na české kulinární scéně -ve smyslu “jídlo je radost a život je hra”. Odklápějte pokličky a zatočte si vařečkou v hrncích nové hradní restaurace Kuchyň.

Síť restaurací Ambiente přidala do svého portfolia další zajímavost. Tentokrát jde o restauraci, ve které vybíráte na základě svého aktuálního pocitu, respektive podle toho, co je zrovna pod pokličkou, a to doslova. Na Pražském hradě, v Salmovském paláci Národní galerie Praha, vznikla restaurace Kuchyň. Šéfkuchař Marek Janouch v ní vaří česká jídla inspirovaná šlechtickou kuchyní. Principem je vytáhnout hosta od stolu za plotnu, ale ne aby vařil, ale proto, aby si vybral z jídel, která jsou pro daný den zrovna přichystaná. Každou pokličku od hrnce může host nadzvednout a podle svých smyslů vybrat, co mu mají kuchaři dát na talíř. Jídelní lístek tedy není potřeba. Navíc tuto zážitkovou gastronomii doplňuje pečlivě ošetřené pivo podle výčepních z Lokálu a celý koncept korunuje dokonalý výhled z terasy na červené střechy staré Prahy. Vizuální identitu opět ušilo Studio Najbrt, které vytvořilo logo v podobě kuchyňských hodin s příbory místo ručiček. Ty mají přes den červenou vteřinovou ručičku, která se v noci mění na žlutou. Ambiente se svou Kuchyní opět jen potvrzuje, že kreativitě gastronomických projektů se u nich zkrátka meze nekladou. •

ADRESA Hradčanské náměstí 186/1, Praha 1, 118 00 www. kuchyn.ambi. cz


Čtěte také

 Vyjednavači Stephen Barclay a Michel Barnier

Vyjednavači se shodli na brexitové dohodě, hotovo však stále není

Vyjednávací týmy Evropské unie a Británie se dnes shodly na návrhu brexitové dohody,…

15. října 2019

Ilustrační foto

Protekcionismus a nízká produktivita. Světová ekonomika letos vzroste nejméně od finanční krize

Růst světové ekonomiky v letošním roce zpomalí na tři procenta, což bude nejslabší tempo…

15. října 2019

Ilustrační foto

Ústavní soud ušetřil církvím miliardy. Zrušil zdanění náhrad z restitucí

Ústavní soud (ÚS) se dnes postavil proti zdanění finančních náhrad z církevních restitucí…

15. října 2019

Události  Jaroslav Barták u soudu

Lékař Barták dostal za plánování vražd a vydírání tři roky vězení

Za plánování tří vražd a vydírání dnes soud v Liberci potrestal lékaře Jaroslava Bartáka…

15. října 2019

 Čeští vojáci - ilustrační fotografie

Česko zaspalo, musí začít masivně zbrojit, tvrdí Babiš

Česká republika musí kvůli situaci ve světě masivně zbrojit a nabírat nové vojáky, řekl…

15. října 2019

Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Komentáře

Finance
Policie ani „havarijko“ nic nevyřeší, poškození auta na parkovišti lze ale předejít. Jak na to?
5 příkladů, kdy nemusíte platit daň z nabytí nemovitosti
Jak na výměnu nebo reklamaci dálniční známky
Co je dobré vědět o ochranné lhůtě?
Elektrická energie zdražuje: O kolik si domácnosti připlatí a vyplatí se změna dodavatele?
Auta
Země elektromobilů. V Norsku mizí čerpací stanice
Kvalitní moderní ojetý vůz šetří vaši kapsu a je bezpečnější
Fiat Talento modelový rok 2020
Kupé Škoda 763 bylo rychlejší než auta VB. Skončilo fiaskem, přispělo však ke vzniku Favoritu
DB Schenker posiluje pozici v logistice pro automobilový průmysl
Hry pro příležitostné hráče