POKLIČKY NA HRADĚ

08. října, 00:00 - BARBORA VOJTOVÁ
08. října, 00:00

Nová dimenze na české kulinární scéně -ve smyslu “jídlo je radost a život je hra”. Odklápějte pokličky a zatočte si vařečkou v hrncích nové hradní restaurace Kuchyň.

Síť restaurací Ambiente přidala do svého portfolia další zajímavost. Tentokrát jde o restauraci, ve které vybíráte na základě svého aktuálního pocitu, respektive podle toho, co je zrovna pod pokličkou, a to doslova. Na Pražském hradě, v Salmovském paláci Národní galerie Praha, vznikla restaurace Kuchyň. Šéfkuchař Marek Janouch v ní vaří česká jídla inspirovaná šlechtickou kuchyní. Principem je vytáhnout hosta od stolu za plotnu, ale ne aby vařil, ale proto, aby si vybral z jídel, která jsou pro daný den zrovna přichystaná. Každou pokličku od hrnce může host nadzvednout a podle svých smyslů vybrat, co mu mají kuchaři dát na talíř. Jídelní lístek tedy není potřeba. Navíc tuto zážitkovou gastronomii doplňuje pečlivě ošetřené pivo podle výčepních z Lokálu a celý koncept korunuje dokonalý výhled z terasy na červené střechy staré Prahy. Vizuální identitu opět ušilo Studio Najbrt, které vytvořilo logo v podobě kuchyňských hodin s příbory místo ručiček. Ty mají přes den červenou vteřinovou ručičku, která se v noci mění na žlutou. Ambiente se svou Kuchyní opět jen potvrzuje, že kreativitě gastronomických projektů se u nich zkrátka meze nekladou. •

ADRESA Hradčanské náměstí 186/1, Praha 1, 118 00 www. kuchyn.ambi. cz


Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Čtěte také

Komentáře

Finance
Co je dobré vědět o dobrovolném důchodovém pojištění?
Chemických škodlivých látek bývá víc doma než venku
Nezapomeňte do půlky října zaplatit zálohy na silniční daň
Jak a kde sledovat zásilky ze zahraničí
Výprodeje na akciových trzích mohly způsobit algoritmy
Auta
Bude Cargo e-Bike dopravou budoucnosti?
Retro: Tatra 700 byla ve své době nejrychlejším českým autem
Lifestylový Fiat Talento Shuttle by Irmscher
Galerie: Co byste si mohli koupit, kdyby vám po Vánocích zbylo opravdu hodně peněz
Scania – komunální nástavby
Technologie
Microsoft Surface Go: jak z tabletu, klávesnice, pera a myši udělat počítač (recenze)
Ani Nokia 8.1 ještě pořád není high-end, ale načančaná střední třída
A zase jinak. Counter-Strike: Global Offensive je teď opravdu „zdarma“
Investování a obchodování s akciemi
Sportem proti stárnutí. Proč je pro naše zdraví důležitý aktivní pohyb?
Hry pro příležitostné hráče